青少年不良飲食生活習慣分析.doc
青少年不良飲食生活習慣分析
青少年不良飲食生活習慣??? 飲食習慣是什么?是先吃葷菜再吃素菜,是吃黃瓜不吃冬瓜,是先喝湯還是先吃飯?而這其中的錯與對則需要自己的鑒定,只有改掉那些不良的飲食習慣,你才能在飯碗里把身材給“吃”出來!以下這些錯誤的習慣應該這樣來改正: 1.平時飲食無規(guī)律,經(jīng)常暴飲暴食;不按時吃飯,或者不吃早餐,而晚上大吃一頓補回來。 不良的飲食習慣和生活方式,可能會引起脂肪代謝紊亂、內(nèi)分泌異常;晚餐攝入大量的高能食物,過剩的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成脂肪,導致肥胖??蓪嵭幸蝗杖突蛩牟椭?,定時定量,分配合理,做到“早餐吃好,中午吃飽,晚餐吃少”的膳食原則,養(yǎng)成良好的飲食和生活習慣。 2.有挑食的習慣,喜歡的就拼命多吃,不喜歡的就少吃或根本不吃。 挑食是一種不良的飲食習慣??茖W的膳食原則是平衡膳食,應做到葷素多樣、粗細搭配、營養(yǎng)豐富、比例均衡的健康飲食。不能只圖所好,不求營養(yǎng),這樣的習慣很容易造成營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良,導致脂肪堆積或虛胖。 3.吃飯速度比較快,經(jīng)常在不知不覺中吃下很多食物。 能量入超是導致肥胖的主要因素之一。不良的飲食習慣——進食過快,易導致能量入超,造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖。營養(yǎng)是肯定得要的,但也不能過量。進食時應細嚼慢咽,控制飲食量,達七八成飽即可,這樣便可減少肥胖的發(fā)生。 4.喜歡吃肉食、油炸食品、甜食等,而且很少吃蔬菜和水果。 肉食、甜食和油炸食物都是高熱量、高脂肪、高糖食物,多食或過食,都易造成營養(yǎng)過剩,導致肥胖。而疏果類食物低熱量,又富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素等物質(zhì),維生素、微量元素能促進脂肪分解代謝,消除脂肪的堆積,有利于預防肥胖的發(fā)生,故應少食肉食、甜食和油炸食物,多食蔬菜、水果。 5.經(jīng)常不停地吃零食。??? 對零食情有獨鐘是一種不良的飲食習慣,攝入過多的高糖、高脂食物,造成營養(yǎng)過剩而轉(zhuǎn)化成脂肪進而形成肥胖??刹扇∩俪远嗖?,控制零食的攝入;或用水果、高纖維食品替代,逐漸克服喜食零食的不良飲食習慣。 6.經(jīng)常在睡覺前吃東西。 臨睡前吃點心、零食,容易攝入過多的熱量,超出機體的需要,多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪而儲存于體內(nèi)。因此,為了你的體態(tài)美和健康,睡前還是盡量不要再進食了。 7.一天下來很累,吃完晚飯就去睡覺了,很少做其他的運動。 晚上攝入高能量食物后,機體代謝減慢,活動量減少,沒有足夠的活動來消耗多余的熱量,易造成營養(yǎng)過剩。故晚飯后應適當?shù)鼗顒踊蝈憻挘缟⒉?、慢跑等,既能促進食物消化,又能增加熱量的消耗,預防肥胖的形成。 8.常將口渴誤以為是饑餓,于是將一大堆食物倒進肚里。 在機體假性饑餓時,誤食大量食物,造成熱量過剩而轉(zhuǎn)化成脂肪,儲存于體內(nèi)引起肥胖。應分清是口渴還是饑餓,避免誤食過多食物,使熱量入超;不要等渴了再喝水,平時應多喝水,以防止假性饑餓。 9.平時口味較重,喜食咸食或辛辣食物。 食入過多鈉鹽,易使血液中鈉離子含量增高,增加心臟負擔,導致水腫性肥胖、高血壓等疾病。應逐漸減少鈉鹽的攝入量,控制在每日6克以內(nèi)。如有高血壓、冠心病及腎病等,則更應嚴格控制鈉鹽的攝入,以低鈉飲食為主。 ??? 10.喜喝生冷飲料,吃生食涼菜海鮮,飯前便后沒有洗手。 (七)維生素缺乏 維生素也是青少年膳食中絕對不可缺少的。在人體中,維生素雖不能提供熱能,也不是機體的成分,但在維持人體的正常生理功能方面,有很重要的作用。維生素種類較多,主要有A(視黃醇)、B6(吡哆醛)、D、B1(硫胺素)、B7(生物素)、E(生育酚)、B2(核黃素)、B9(葉酸)、K、B3(煙洗胺)、B12(鈷胺素)、B5(泛酸)、C(抗壞血素)、PP(尼克酸和尼克洗胺)等。人體所需要的維生素,主要來自食物,少數(shù)可在體內(nèi)合成。人體對維生素的需要并不大,一般只需要幾毫克甚至幾微克就夠了。在營養(yǎng)上比較重要的維生素有:維生素A、D、C、B1、B2、PP等。維生素A有多種生理作用,主要跟人的視覺有關。缺少了它會使人的暗適應能力(從亮處到暗處)減弱。重者還會出現(xiàn)夜盲癥。另外,維生素A對人的抗感染能力、生長維生素A繁殖能力也有一定影響。各種動物肝臟、肝油、魚子、奶油、雞蛋等富含維生素A。綠色及黃色蔬菜中所含的胡蘿卜素,能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素D對骨骼的形成、牙齒的生長有重要作用。嚴重缺乏的會得佝僂病、成人骨軟化癥。動物肝臟、蛋黃、魚肝油中都含有較豐富的維生素D。此外,在日光或紫外光的照射下,皮膚或脂肪組織的物質(zhì)也可以轉(zhuǎn)變成維生素D。維生素C可以預防壞血病(輕者是牙齦出血,重者有皮下、肌肉、關節(jié)出血及血腫)。它還有促進體內(nèi)鐵的吸收、保護體內(nèi)維生素E、維生素A少受損失和有抗感染、抗感冒等作用。新鮮蔬菜和水果中都含有較豐富的維生素C。維生素B1有抵抗腳氣病的作
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