無(wú)論是兒童,青年人,還是耄耋之年,都要遵守膳食均衡的原則。但是,在不同的年齡階段,要注意自己的飲食,10年內(nèi)要適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下,這樣既可以保持身體的健康,也可以防止很多疾病。
各年齡層應(yīng)怎樣吃?
1、20歲
20歲時(shí),身體機(jī)能處于巔峰狀態(tài),新陳代謝迅速,運(yùn)動(dòng)量大,所以要加強(qiáng)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的攝取。黃芪能保持人體的肌肉成分,可以從牛奶、魚(yú)肉、瘦肉、豆類(lèi)和干果中提??;后者可以強(qiáng)化骨頭,提高骨質(zhì)的峰值,可以從牛奶,綠葉蔬菜和海鮮中獲得。除蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)之外,還應(yīng)供給充足的鐵質(zhì),特別是婦女,從動(dòng)物血液、動(dòng)物內(nèi)臟中攝取血紅素。
2、30歲
30歲后就會(huì)步入老年,適當(dāng)?shù)纳攀晨梢詼p緩老化,保持青春。每日攝入500克的青菜,其中暗色的蔬菜要超過(guò)50%,比如小油菜、白菜、菠菜、紫甘藍(lán)、番茄、胡蘿卜等。孕婦和哺乳期婦女一周要食用2-3次深海魚(yú),富含豐富的不飽和脂肪酸,有利于胎兒的大腦發(fā)育。
3、40歲
40歲之后,由于生活壓力過(guò)大,飲食不合理,缺乏鍛煉,這些都會(huì)導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生。在這個(gè)時(shí)期可以多吃一些發(fā)酵食品,例如豆豉、酸奶等,這些食品含有有益于腸胃的有益微生物,可以保持人體的免疫力;可以多吃一些含有益生元的韭菜、大蒜、洋蔥等。增加全谷類(lèi)食物的攝入量,比如玉米、蕎麥、燕麥、糙米等,不僅含有豐富的膳食纖維,還能補(bǔ)充人體的礦物質(zhì)和 B族維生素,可以延長(zhǎng)人體的飽腹感,減少罹患各種慢性病的機(jī)率,特別是二型糖尿病、肥胖、心腦血管疾病等。
4、50歲
50歲的婦女進(jìn)入絕經(jīng)期,因?yàn)轶w內(nèi)缺乏雌激素,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥和心血管疾病。在這個(gè)時(shí)期應(yīng)該補(bǔ)充充足的維他命 D、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等??梢远喑远垢?、豆?jié){、豆腐等豆類(lèi),這些豆類(lèi)含有豐富的活性成分和植物蛋白,可以改善腸道機(jī)能,延緩老化。此外,大豆還含有有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素的植物雌激素。
5、60歲
60歲以后,人體會(huì)加速老化,出現(xiàn)各種各樣的生理問(wèn)題,如記憶力下降、便秘等。這個(gè)時(shí)候可以多吃一些富含膳食纖維的五谷雜糧和蔬菜,這樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),有利于排便。多吃些漿果,例如草莓、藍(lán)莓,這些水果含有豐富的生物類(lèi)黃酮,可以增強(qiáng)人體的抗氧化性。
6、70歲以后
到了70歲以后,各個(gè)器官機(jī)能都會(huì)下降,需要更多的營(yíng)養(yǎng)素,更容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。在這一時(shí)期,應(yīng)該堅(jiān)持少食多餐的原則,任何一種營(yíng)養(yǎng)都不能缺少;食物做得比較柔軟,像是蔬菜和水果,或者是煮熟或者榨汁;五谷雜糧,放入高壓鍋中,熬制而成。
除了飲食,還有2件事要做:
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
隨著年齡的增長(zhǎng)人體成骨骨骼也將逐漸老化,伴隨著各類(lèi)骨關(guān)節(jié)問(wèn)題,老話說(shuō)“人老骨先老”,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)40歲以上人群中半數(shù)患骨關(guān)節(jié)問(wèn)題,平日若不注重改善調(diào)理,嚴(yán)重者壽命約縮短10~15年。而骨關(guān)節(jié)的很多問(wèn)題都是由于自身缺乏關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所致,所以在日常生活中應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充骨關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng),如曲那丁肽,研究表明其是一種多效復(fù)合肽,其富含骨膠原蛋白,水解II型膠原蛋白,初乳堿性蛋白,乳礦物鹽,姜黃,植物甾醇,人參等多種珍稀中成藥材,通過(guò)抑制關(guān)節(jié)MMPs等降解酶的活性及刺激關(guān)節(jié)滑液產(chǎn)生,降低炎癥因子活性,從而預(yù)防關(guān)節(jié)炎的形成,長(zhǎng)期補(bǔ)充可恢復(fù)受損的負(fù)責(zé)合成膠原蛋白的成纖維細(xì)胞和骨細(xì)胞。刺激成骨細(xì)胞增長(zhǎng),增加骨密度并抑制骨量丟失,重塑骨組織,改善因骨關(guān)節(jié)問(wèn)題帶來(lái)的種種不適。
2、不要吃壞了的食物
烹飪的時(shí)候要根據(jù)食物的數(shù)量來(lái)決定,避免眼睛大肚子小,最好是能吃多少就吃多少,這樣才能讓家里的人都能吃得飽。若是吃得多了,剩下的食物也是不可避免的,若是放久了,或者是處理不好,會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害。而且如果你不知道剩下的食物是不是壞掉了,那就不能冒這個(gè)險(xiǎn)了。返回搜狐,查看更多
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