（3）如退奶：停通乳茶及易發(fā)奶的食材（豬腳、酒釀、鯽魚等），同時以麥芽茶代替通乳茶，也可吃些韭菜。

（4）如妊娠期糖尿?。憾噙x粗糧，多吃高纖維食物、全麥面包、谷類和豆類食物。蔬菜：山藥，茼蒿、木耳、南瓜、芥菜，紅薯葉各種菌類，膳食纖維都很豐富可酌情吃一些；水果：青蘋果、

桃、草莓、蓮霧、芭樂等，土豆、山芋等高淀粉食物以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃；葷菜如黑魚，甲魚，牛腩，瘦肉，烏雞等藥膳可加薏仁，茯苓，麥冬，山楂，桔梗等 面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿、量多色淡，痰清，涕清稀，舌苔白，易感冒。浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐

月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟

1、“精”，量不宜過多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。

含鈣豐富的食物，如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。

含鐵豐富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。

少食多餐，建議***有6餐。時間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。中、晚餐要葷素搭配，外加一湯。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。半夜哺乳后，感覺餓的寶媽也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。雞蛋每天2-3個即可，不要多吃。 青浦區(qū)外賣月子餐月子餐配送回奶月子餐30天食譜四大要點。

一）寒性體質(zhì)

1、 寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征

面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿、量多色淡，痰清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

2、 適用食物

這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、氣血循環(huán)不良，應(yīng)吃較為溫補的食物，如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等，原則上不能太油，以免引起腹瀉。食物溫補的食物或藥補可促進血液循環(huán)，達到氣血雙補的目的，而且筋骨較不易扭傷，腰背也不易酸痛。

3、 忌食食物

忌食寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。

4、 宜食食物

荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

第二階段：產(chǎn)后第二周（8-14天）

1.進補重點：養(yǎng)肝固腎、***汁

這一周是產(chǎn)后增強骨質(zhì)、養(yǎng)肝固腎的黃金時期。膳食方面應(yīng)該適當添加動物類食品，同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃，幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。此外，催乳也成為眾多媽媽所關(guān)注的問題，通過食補方式促進乳汁分泌是本周月子餐的重要內(nèi)容之一。

2.飲食安排（供參考）

早餐：麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥

加餐：紅豆湯

午餐：桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯

加餐：豬手花生湯/油飯

晚餐：鯽魚湯+杜仲豬腰+素?zé)跗?

晚點：紅豆湯 產(chǎn)婦的飯要軟一點，避免吃油炸食物、堅硬食物。

2、適量多喝湯水或牛奶

??母乳中85%都是水分，如果媽媽水分攝入不足，會直接影響泌乳量。所以，月子期間，媽媽們可以適當多喝些湯湯水水。需要注意的是，湯水中含量比較高的是水分，并不能有效補充質(zhì)量蛋白，因此，媽媽們在喝湯的同時，不應(yīng)該把“湯渣”舍棄。

??另外，為了增加母乳的營養(yǎng)密度，確保寶寶獲得足夠的鈣質(zhì)，建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

??3、保持清淡

??在很多人的概念里，飲食清淡=喝粥、吃素、不吃葷。實際上，飲食清淡是用來形容烹飪方法的，而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”，是在飲食多樣化的基礎(chǔ)上，合理搭配營養(yǎng)，葷素都可以吃，但要少油、少糖、少鹽、少辛辣，避免煎、炒、油炸。 荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。虹口區(qū)質(zhì)量月子餐配送

產(chǎn)后3-4天，為血色惡露，量多，顏色鮮紅，有血腥味。浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐

針對產(chǎn)婦的不同階段需求分為四個階段

1.***階段(1～2周)

排凈惡露、愈合傷口、收縮子宮***化淤(排凈各種代謝廢物及瘀血等，使分娩過程中造成的撕裂損傷愈合)；不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的**初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末、豬肝、瘦牛肉、雞肉、黑魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。可以多吃雞蛋、小米粥等清淡且營養(yǎng)豐富的食物。鯽魚豆腐湯這類催乳的食物可以適當補充一些，酒釀營養(yǎng)豐富，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可***、***、散結(jié)、消腫，非常適合哺乳期婦女通利乳汁，橙子、葡萄、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好；比如蘆筍山楂牛柳、菠蘿雞片、麻油豬肝、黃精生魚湯這樣的的菜肴就非常合適； 若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。

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上海福玥餐飲管理中心專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。上海福玥餐飲管理中心主營業(yè)務(wù)涵蓋餐飲企業(yè)管理，營養(yǎng)健康咨詢服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕餐飲企業(yè)管理，營養(yǎng)健康咨詢服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

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