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浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐「上海福玥餐飲管理中心」

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 08:08

(3)如退奶:停通乳茶及易發(fā)奶的食材(豬腳、酒釀、鯽魚等),同時以麥芽茶代替通乳茶,也可吃些韭菜。

(4)如妊娠期糖尿?。憾噙x粗糧,多吃高纖維食物、全麥面包、谷類和豆類食物。蔬菜:山藥,茼蒿、木耳、南瓜、芥菜,紅薯葉各種菌類,膳食纖維都很豐富可酌情吃一些;水果:青蘋果、

桃、草莓、蓮霧、芭樂等,土豆、山芋等高淀粉食物以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃;葷菜如黑魚,甲魚,牛腩,瘦肉,烏雞等藥膳可加薏仁,茯苓,麥冬,山楂,桔梗等 面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐

月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟

1、“精”,量不宜過多,忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。

含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。

含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。

少食多餐,建議***有6餐。時間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。中、晚餐要葷素搭配,外加一湯。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。半夜哺乳后,感覺餓的寶媽也可以吃夜宵,如小米粥、蛋糕等。雞蛋每天2-3個即可,不要多吃。 青浦區(qū)外賣月子餐月子餐配送回奶月子餐30天食譜四大要點。

一)寒性體質(zhì)

1、 寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征

面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。

2、 適用食物

這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、氣血循環(huán)不良,應(yīng)吃較為溫補的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。食物溫補的食物或藥補可促進血液循環(huán),達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易酸痛。

3、 忌食食物

忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。

4、 宜食食物

荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

第二階段:產(chǎn)后第二周(8-14天)

1.進補重點:養(yǎng)肝固腎、***汁

這一周是產(chǎn)后增強骨質(zhì)、養(yǎng)肝固腎的黃金時期。膳食方面應(yīng)該適當添加動物類食品,同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃,幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。此外,催乳也成為眾多媽媽所關(guān)注的問題,通過食補方式促進乳汁分泌是本周月子餐的重要內(nèi)容之一。

2.飲食安排(供參考)

早餐:麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥

加餐:紅豆湯

午餐:桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯

加餐:豬手花生湯/油飯

晚餐:鯽魚湯+杜仲豬腰+素?zé)跗?

晚點:紅豆湯 產(chǎn)婦的飯要軟一點,避免吃油炸食物、堅硬食物。

2、適量多喝湯水或牛奶

??母乳中85%都是水分,如果媽媽水分攝入不足,會直接影響泌乳量。所以,月子期間,媽媽們可以適當多喝些湯湯水水。需要注意的是,湯水中含量比較高的是水分,并不能有效補充質(zhì)量蛋白,因此,媽媽們在喝湯的同時,不應(yīng)該把“湯渣”舍棄。

??另外,為了增加母乳的營養(yǎng)密度,確保寶寶獲得足夠的鈣質(zhì),建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

??3、保持清淡

??在很多人的概念里,飲食清淡=喝粥、吃素、不吃葷。實際上,飲食清淡是用來形容烹飪方法的,而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”,是在飲食多樣化的基礎(chǔ)上,合理搭配營養(yǎng),葷素都可以吃,但要少油、少糖、少鹽、少辛辣,避免煎、炒、油炸。 荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。虹口區(qū)質(zhì)量月子餐配送

產(chǎn)后3-4天,為血色惡露,量多,顏色鮮紅,有血腥味。浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐

針對產(chǎn)婦的不同階段需求分為四個階段

1.***階段(1~2周)

排凈惡露、愈合傷口、收縮子宮***化淤(排凈各種代謝廢物及瘀血等,使分娩過程中造成的撕裂損傷愈合);不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的**初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末、豬肝、瘦牛肉、雞肉、黑魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養(yǎng)均衡。可以多吃雞蛋、小米粥等清淡且營養(yǎng)豐富的食物。鯽魚豆腐湯這類催乳的食物可以適當補充一些,酒釀營養(yǎng)豐富,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可***、***、散結(jié)、消腫,非常適合哺乳期婦女通利乳汁,橙子、葡萄、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好;比如蘆筍山楂牛柳、菠蘿雞片、麻油豬肝、黃精生魚湯這樣的的菜肴就非常合適; 若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。


浦東新區(qū)食堂承包月子餐配送嬰幼兒營養(yǎng)餐

上海福玥餐飲管理中心專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。上海福玥餐飲管理中心主營業(yè)務(wù)涵蓋餐飲企業(yè)管理,營養(yǎng)健康咨詢服務(wù),商務(wù)信息咨詢,企業(yè)管理咨詢,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕餐飲企業(yè)管理,營養(yǎng)健康咨詢服務(wù),商務(wù)信息咨詢,企業(yè)管理咨詢,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

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