炒黃花菜

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黃花菜的功效 清熱利濕、通乳 黃花菜性平，能健脾，提高脾胃的運(yùn)化功能，改善脘痞食少、口淡不渴、嘔吐便溏等癥。黃花菜的花可食用，具有清熱利濕的作用，能緩解小便赤澀、痔瘡便血、濕熱黃疸等癥。黃花菜還有通乳的作用，適合哺乳期女性食用。另外，黃花菜中含有卵磷脂，是人體大腦細(xì)胞的重要組成部分，適量食用可增強(qiáng)記憶力，延緩腦細(xì)胞衰老。

炒黃花菜的做法

步驟1

干黃花菜熱水泡開，蔥、胡蘿卜、尖椒、瘦肉切絲備用。

步驟2

鍋里放油和蔥炒香，再加入肉絲炒至變色放一點(diǎn)生抽調(diào)色，再放入黃花菜炒幾下，最后放入胡蘿卜絲和尖椒絲放點(diǎn)鹽炒一兩分鐘就熟了，出鍋前淋上香油，色香味俱全的炒黃花菜就做好了。

炒黃花菜的烹飪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時(shí)間:2022-02-21

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