“這些年，我國在紅花產(chǎn)業(yè)的欠賬太多了。通過近幾年的努力，我們選育出紅花新品種——鄭紅花一號，已經(jīng)通過大田鑒定，這是個良好的開端?！闭f這句話的是國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花類崗位科學家、河南省農(nóng)科院梁慧珍研究員。

在遺傳育種領(lǐng)域耕耘近30年、先后選育出20多個新品種的梁慧珍如今對中藥材產(chǎn)業(yè)研究情有獨鐘。目前，梁慧珍正帶領(lǐng)團隊，針對紅花進行全國調(diào)研、科學研究和產(chǎn)業(yè)布局。

供不應(yīng)求的健康產(chǎn)業(yè)

紅花是世界重要的優(yōu)質(zhì)藥用和油料作物，國際國內(nèi)市場供不應(yīng)求。紅花油是國際糧農(nóng)組織推薦的三大保健油之一，有“亞油酸之王”的美譽，是世界公認的具有保健、美容功效的功能性食用油，可降低血脂及膽固醇，有助于預防心血管疾病。

紅花花瓣可提取天然黃色素、紅色素和8種黃酮，可作為治療活血、化瘀、通經(jīng)、止痛、產(chǎn)后瘀血及跌打損傷等藥用。國內(nèi)、外市場對天然紅花黃、紅色素的需求量每年以10%的比例遞增。

目前，世界紅花年種植面積3000萬畝左右，可產(chǎn)紅花花瓣3.5萬噸，紅花籽油45萬噸左右。而世界年紅花花瓣消費量約5.5萬噸，紅花籽油消費量80萬噸，國際市場供不應(yīng)求。

我國紅花種植面積約為300萬畝。河南省種植紅花已有2000多年的歷史，主要分布于新鄉(xiāng)、安陽、商丘等地區(qū)。新鄉(xiāng)所產(chǎn)的“衛(wèi)紅花”以花絲長、藥效好在國內(nèi)外享有盛名。

亟待解決的問題仍很多

“近年來，世界紅花生產(chǎn)和加工業(yè)發(fā)展較快，國外以紅花為原料的加工產(chǎn)品已有2000多種，年產(chǎn)值數(shù)十億美元。”梁慧珍說，“然而，我國紅花生產(chǎn)遠不能滿足市場需求。主要原因集中在紅花品種更新?lián)Q代慢、收獲機械化程度低、加工產(chǎn)品類型少和產(chǎn)品精深加工程度不夠深入等方面。”

梁慧珍介紹說，首先過去我國紅花育種、栽培、加工等研究沒有系統(tǒng)的研究體系，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，種植不規(guī)范，年際間產(chǎn)量差異大，特別是在旱、澇、病害嚴重年份，產(chǎn)量大幅度下降，嚴重時甚至絕收。

其次，我國缺乏開花集中一致、一次性采摘的紅花種質(zhì)資源，現(xiàn)有品種不能滿足國內(nèi)外醫(yī)藥、加工產(chǎn)業(yè)對紅花原料多元化的需求。同時，紅花的栽培管理及生產(chǎn)經(jīng)營粗放、技術(shù)落后，生產(chǎn)上缺乏優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)規(guī)范化種植技術(shù)體系；紅花的加工設(shè)備簡陋、技術(shù)和工藝落后，產(chǎn)品單一，缺少品牌，出口附加值低。

第三，現(xiàn)有的紅花種植分散、規(guī)模小，種植、管理粗放，加之盲目生產(chǎn)導致紅花花瓣及花籽的價格波動較大。單純以紅花籽為農(nóng)民主要收入來源與其他農(nóng)作物對比效益不明顯，主要原因是紅花絲以人工為主，采收成本高。紅花缺乏有效的機械化收獲設(shè)施，深加工、綜合利用進程緩慢等也制約著紅花產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟優(yōu)勢的凸顯?！?/p>

中藥材體系撐起行業(yè)新希望

國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十三五”期間新增的4個傳統(tǒng)特色類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系之一，標志著中藥材首次進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。圍繞中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際需求，在全國中藥材生產(chǎn)區(qū)劃及布局、中藥材綠色安全生產(chǎn)及加工技術(shù)研究與示范等方面統(tǒng)一部署，強化技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范，提高科技創(chuàng)新度和產(chǎn)業(yè)貢獻度。

據(jù)悉，花類藥材崗位的設(shè)置，將推動全國紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展開啟新的篇章。下一步，他們將以中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花類藥材崗位的重點任務(wù)為指導，根據(jù)紅花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，選育出無刺、花瓣桔紅色或紅色、生育期適中、株高適宜、開花集中、抗病性強、適應(yīng)紅花種植區(qū)域自然條件、如鄭紅花一號這樣的新品種。

梁慧珍說，我國紅花產(chǎn)業(yè)要快速發(fā)展，還需要圍繞國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系任務(wù)，系統(tǒng)開展紅花種質(zhì)資源的收集、評價、創(chuàng)新及新品種選育，加強高產(chǎn)高效紅花栽培技術(shù)研究與示范，根據(jù)紅花產(chǎn)業(yè)規(guī)劃加大紅花加工技術(shù)及工藝研究，實施品種區(qū)域化、種植規(guī)?；?，在紅花主產(chǎn)區(qū)建立紅花良種繁育及新品種新技術(shù)示范基地，大力發(fā)展紅花農(nóng)民專業(yè)合作社，建立國內(nèi)以龍頭企業(yè)帶動，生產(chǎn)、科研、加工、貿(mào)易部門緊密結(jié)合的紅花產(chǎn)業(yè)化開發(fā)聯(lián)合體，加大新品種的示范推廣力度與規(guī)模，以增強我國紅花在國際市場上的競爭力。梁慧珍對此充滿信心。

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網(wǎng)址: 紅花產(chǎn)業(yè)研究揭開新篇章—新聞—科學網(wǎng) http://m.u1s5d6.cn/newsview538166.html