相信很少人吃過驢肉，但其實驢肉的口感也是比較不錯的，因為驢長期工作導(dǎo)致它的肉比較緊實，吃起來口感比較有嚼勁。但是在生活中，大家最常吃的肉莫過于豬肉，豬肉作為一種，每家每戶餐桌上基本上都看得見了食物受到了不少朋友的歡迎，可是有的人說驢肉和豬肉一起吃的話，可能會導(dǎo)致腹瀉，這是真的嗎?

傳言說驢肉和豬肉(前臀尖)不能一起吃，驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃會腹瀉，但通過科學(xué)論證，這種傳言是沒有科學(xué)依據(jù)的，更沒有得到科學(xué)的論證，所以驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃和彎衡是沒有問題的。

與驢肉相克而不能和驢肉一起食用的食物主要有：金針菇、平菇、豬肉、章魚、黃花菜等。

1、驢肉不能和金針菇一起吃。
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養(yǎng)成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，但兩者同時食用能引發(fā)心痛，嚴(yán)重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發(fā)心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起喚做吃。
驢肉和豬肉同食的話，很容易導(dǎo)致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。
驢肉和章魚同食是很容易會引發(fā)心腦血管疾病的，應(yīng)忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。
驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導(dǎo)致心痛的，應(yīng)該忌同食。
5、驢肉最好也不要和栗子、姜、槐花等一起吃。
栗子、姜、槐花等這些食物鬧孫與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而有毒素生成，嚴(yán)重影響到身體的健康安全。

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