丙酮酸鈣   

    中文名稱: 丙酮酸鈣 

    英文名稱: Calcium pyruvate 

　　中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無水; 

　　分子式（Formula）： （CH3COCOO）Ca·nH2O（n=2.5） 【C6H6CaO6】 

　　分子量（Molecular Weight）： 214.19 

　　CAS No.： 52009-14-0 

　　CBNumber: CB5204849  

　　儲運（Storeage） ：置陰涼通風干燥處，防日曬，雨淋 

    用途（Useage） ：用作醫(yī)藥的原料

    性質：丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機體內糖類代謝過程中的中間產物，也是蛋白質類與脂類代謝必經的中轉站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是Z簡單的a-酮酸（屬于羥基酸）。

     應用：減肥清脂、增加耐力、極好的鈣營養(yǎng)補充劑、降低膽固醇與低密度膽固醇（LDL）改善心臟功能

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