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蛋白質(zhì)減肥法健康飲食

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 02:32

如果想要通過蛋白質(zhì)減肥法達(dá)到健康減重的目的，則需要控制好每天的總熱量攝入量，并且要選擇合適的蛋白質(zhì)食物。但需要注意的是，在進(jìn)行蛋白質(zhì)減肥期間也要注意補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

一、控制總熱量攝入

在日常生活中有很多食物都屬于高蛋白類的食物，比如雞蛋、牛奶、雞胸肉等，這些食物中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白成分，而且脂肪和碳水化合物含量比較低，吃了以后不會(huì)導(dǎo)致身體長胖的情況發(fā)生。但是吃的時(shí)候一定要適量，因?yàn)槿魏我环N食物中都含有一定的熱量，如果一次性吃得過多可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等癥狀。另外還要減少油膩性食物以及糖分高的食物攝入，如肥肉、炸雞、奶油蛋糕等，可以適當(dāng)進(jìn)食一些含膳食纖維豐富的水果蔬菜，如蘋果、香蕉、黃瓜、西紅柿等，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而預(yù)防便秘的發(fā)生。

二、食用合適蛋白質(zhì)食物

1.蛋：包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，其中每100g雞蛋中的蛋白質(zhì)含量為6.7g，還富含鈣、鉀、維生素A等多種礦物質(zhì)元素，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可達(dá)85%以上，是較為理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.奶及奶制品：包括純牛奶、酸奶、奶粉等，每100ml全脂牛奶中的蛋白質(zhì)含量約為3.4g，不僅含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，而且還包含人體必須氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高。此外，酸奶經(jīng)過發(fā)酵后更容易被人體消化與吸收，適合肥胖或想減肥的人群飲用。

3.魚、蝦、蟹：每100克海參中的蛋白質(zhì)含量為46.2克左右，同時(shí)還含有多種微量元素以及礦物質(zhì)成分，經(jīng)常使用可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。而每100克草蝦中的蛋白質(zhì)含量為1.9克左右，其蛋白質(zhì)含量雖然不高，但也是一種營養(yǎng)豐富的食物，尤其是對(duì)于正處于減肥階段的人來說，平時(shí)適當(dāng)?shù)爻孕┎菸r，既有助于身體健康，也不會(huì)影響到減肥的效果。

4.禽肉類：包括雞肉、鵝肉等，每100g去皮雞胸肉中的蛋白質(zhì)含量為19.6g，而每100g去骨雞腿肉中的蛋白質(zhì)含量為20.3g，同時(shí)幾乎不含脂肪，因此也被認(rèn)為是最好的減肥肉類之一。但由于禽類可能攜帶較多細(xì)菌，所以建議大家最好將雞腿肉用開水焯一下再炒，以去除表面可能沾染的有害菌。

三、補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)

除上述食物外，還可以多吃新鮮的水果、綠葉蔬菜等，例如菠菜、油麥菜、白菜、獼猴桃、火龍果、柚子等，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于機(jī)體健康。

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