近幾年不少輕口味飲料，走入大眾的視野當(dāng)中。它們都標(biāo)稱：無(wú)糖、零脂肪、零熱量、零碳水化合物、零卡可樂(lè)

加入膳食纖維的雪碧

它們的出現(xiàn)，刮起了一陣“飲料健康風(fēng)”，那么它們真的不含糖嗎？相比普通飲料，這些“飲料”真的更健康嗎？

記者走訪各大超市，看到各類飲料專柜上都貼有“零卡路里”“零能量”的飲料標(biāo)簽。

記者隨機(jī)采購(gòu)了4個(gè)不同價(jià)位的無(wú)糖飲料，并送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行糖分檢測(cè)。

義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局產(chǎn)（商）院檢驗(yàn)員丁韓英告訴記者，他們對(duì)4款飲料進(jìn)行總糖含量的檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示這幾款飲料確實(shí)不含糖。但檢驗(yàn)員也提醒我們，部分無(wú)糖飲料為了保持一定的甜度和口感，會(huì)在飲料中添加甜味劑。

那長(zhǎng)期喝這類飲料，飲料中的甜味劑，對(duì)我們身體又是否有害呢？

記者也請(qǐng)教了浙大四院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生徐瓊瑩。

甜味劑科普

常見(jiàn)的甜味劑可分為人工甜味劑和天然甜味劑。人工甜味劑以阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素等較為常見(jiàn)。天然甜味劑以羅漢果、菊粉這些比較常見(jiàn)。天然甜味劑對(duì)人體損傷較小。人工合成甜味劑無(wú)能量，口感較好，但沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

無(wú)糖飲料中的甜味劑會(huì)增進(jìn)人們的食欲和對(duì)甜食的渴望，同時(shí)由于人工甜味劑比常規(guī)的蔗糖要甜幾十倍甚至數(shù)百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無(wú)法比擬的。當(dāng)我們吃了這些甜味劑后，會(huì)對(duì)含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣，轉(zhuǎn)而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成惡性循環(huán)。

部分人群不宜喝無(wú)糖飲料

零卡、零脂飲料中添加的阿斯巴甜可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成天門(mén)冬氨基酸、苯丙氨酸和甲醛等，不能用于苯丙酮尿癥患者及嚴(yán)重肝功能受損的患者。經(jīng)常使用安賽蜜會(huì)造成肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)損傷，會(huì)擾亂腸道菌群，影響葡萄糖代謝，使血糖升高，帶來(lái)糖尿病可能，因此不適宜長(zhǎng)期飲用，特別是長(zhǎng)期大劑量飲用。對(duì)免疫力、抵抗力比較差的老人、孕婦、青少年，不推薦食用零卡、零熱量的飲料。

無(wú)糖飲料中含有一些其他成分可能會(huì)和人體內(nèi)的鈣等元素結(jié)合，形成一些沉積，會(huì)軟化我們的牙齒形成齲齒。還有一些成分中含有咖啡因，對(duì)失眠的人群不推薦，還可能會(huì)影響鈣吸收，引起骨質(zhì)疏松的可能。

喝無(wú)糖飲料也要限量

其實(shí)只要是飲料，不論是否含糖，醫(yī)生都不推薦大家喝。如果很想喝甜的時(shí)候，可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生甜味給大家?guī)?lái)快樂(lè)感。如果實(shí)在很想喝，醫(yī)生推薦：無(wú)糖的茶飲料優(yōu)于無(wú)糖的碳酸飲料，最后是無(wú)糖的乳酸飲料。

當(dāng)然，口渴的時(shí)候，一杯白開(kāi)水永遠(yuǎn)是最好的選擇。

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來(lái)源：義烏市融媒體中心《今晚播報(bào)》欄目