七大營養(yǎng)元素之#脂肪#
所謂，成也脂肪，敗也脂肪！
希望通過這篇文章可以讓大家冷靜理智地看待自己的肥膘，與肉同行，與真相同行！
這個時候我一定要先聊個五毛錢的歷史：在幾十萬年前，智人還沒有學(xué)會說謊的時候，還只是一個普通的“品種”！以獵殺野獸，采摘野果為生，哪天沒干贏獅子野狼就得餓肚子，為了活下來，智人就必須盡可能多的食用高熱量的食物，并且還要把能量儲存起來，怕餓死就多吃點(diǎn)兒多屯點(diǎn)兒，這樣的原始生理需求延續(xù)至今。(所以，看到好吃的就上，然后長一身膘，不怪你，那些老古董就是這么進(jìn)化的。)并且為了讓囤積的脂肪不影響智人日?；顒樱桶阉才旁诹嘶顒虞^少的“機(jī)關(guān)單位”。（這就是現(xiàn)代人脂肪大都堆積在腹部和腰背的原因。）
來到21世紀(jì)，面對現(xiàn)代的社會審美觀和更高的健康追求，肥胖受到了巨大的考驗(yàn)，肥胖的危害在此就不做贅述了。
不得不說，脂肪的作用是巨大的，第一它是人體儲存能量的主要物質(zhì)（每克脂肪的能量是9Kcal）；第二它搭載了人體必要的脂溶性維生素；第三脂肪形成生物膜保護(hù)細(xì)胞組織與各個器官。如果脂肪太少，女性可能會痛經(jīng)，男性也很可能藏不住他那丑陋的腹肌。所以這玩意兒它得有，又不能多。于是搞生物的研究出了兩個體脂率的推薦區(qū)間：男性在17%-19%；女性在22%-24%。（因?yàn)榕孕枰杏筒溉椤＃┊?dāng)體脂率控制在此區(qū)間內(nèi)時，你既可以享有脂肪的強(qiáng)大功能，又遠(yuǎn)離了肥胖的煩惱。
好了，下面進(jìn)入問答環(huán)節(jié)。
1.如果體脂太低怎么辦？
呃，多吃點(diǎn)兒！
2.如果體脂太高怎么辦？
那好，你不僅得調(diào)控自己的飲食，還必須執(zhí)行科學(xué)的運(yùn)動計劃。
3.到底應(yīng)該怎么吃？
美國有技術(shù)比較領(lǐng)先的機(jī)構(gòu)研究后建議，每天攝入的脂肪提供的熱量不少于每天總熱量攝入的10%，但也不要高于30%。另外過多的碳水化合物也會轉(zhuǎn)化成脂肪來儲存，所以我們還要依照目標(biāo)，關(guān)注總熱量攝入與每日消耗熱量的差值。#熱量窗口#
4.脂肪對于人體也會有價值高低之分嗎？
是的，我們應(yīng)該盡量避免食用動物肥肉，嘗試攝入海魚和堅果中富含的歐米茄-3不飽和脂肪酸（營養(yǎng)品廣告常說的DHA,ARA就是歐米茄-3不飽和脂肪酸。）
5.我很瘦但是體脂率比較高，怎么回事？怎么辦？
如果高過健康標(biāo)準(zhǔn)很多，說明內(nèi)臟脂肪含量比較高，需要減脂。（脂肪主要以兩種方式儲存，皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。）
如果高出比例不多，就只是因?yàn)槭荩w重低，分母大，所以脂肪比例才高。增加肌肉量，提高體重總數(shù)，體脂率就降下去了。（別緊張，增肌引起的體重增加只會讓你更好看。）
6.減脂是不是越快越好？
不是，因?yàn)橹敬钶d了脂溶性維生素，減脂的速度太快會引起維生素失衡，麻煩不亞于保持肥胖。相對健康的速度是每周減掉一公斤脂肪。
7.脂肪減下去后，又很容易長起來嗎？
是的，因?yàn)槿梭w脂肪細(xì)胞會記錄脂肪的最大值，并且向它靠攏甚至超越，這也是抽脂或者節(jié)食后又迅速長起來的原因。(遺傳性肥胖也有這種因素。）
8.穿悶汗服訓(xùn)練能提高減脂效率嗎？
不能！
9.穿束腰能改變脂肪的分布嗎？
不能！
10.能練哪兒瘦哪兒，只減局部脂肪嗎？
不能！
夠了！我告訴大家，燃脂最快是火化，最快降體重是截肢，可樂加冰會降低熱量，好了，問題時間結(jié)束！
呃，最后兩個問題吧！
靈魂拷問一、減脂難嗎？
難！
靈魂拷問二、為什么還是有人成功了？
我也不知道為什么，我只知道能成功的人，勤奮又自律，健康又美麗！
好了，本文到這里就已經(jīng)結(jié)束了。(澄清一下，可樂加冰帶來的食物熱效應(yīng)微乎其微，不降低熱量！)

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