喝咖啡確實能減肥，但減肥效果有限，不是光靠簡單的喝咖啡就能實現(xiàn)的。外，咖啡的減肥效用在長期飲用咖啡的人群中，就沒多少了，只對偶爾喝咖啡的人才有意義。

一、瘦身咖啡效果好嗎？

喝咖啡確實能減肥，原因包括三個方面：咖啡能提高人體基礎(chǔ)代謝率3%-11%，可能是通過刺激腎上腺素分泌的機制，基礎(chǔ)代謝占全天消耗熱量的60%-70%，基礎(chǔ)代謝提高了，就意味著躺著睡覺也能更容易變瘦；另外，咖啡中的綠原酸會阻礙食物中碳水化合物的吸收，效率高達(dá)6.9%，相當(dāng)于每頓少吃兩口米飯；最后，咖啡作用于交感神經(jīng)系統(tǒng)，可以向脂肪細(xì)胞發(fā)射信號，讓它們開始分解脂肪酸。

不過，減肥并非易事，不是光靠簡單的喝咖啡就能實現(xiàn)的，你還要注意一下幾點：由于代謝提高而造成的脂肪分解在瘦人身上是29%，在胖人身上只有10%，所以體重基數(shù)比較大的人可能要失望了；另外，咖啡的減肥效用在長期飲用咖啡的人群中，就沒多少了，只對偶爾喝咖啡的人才有意義，這也是蠻遺憾的一點。

二、咖啡減肥的最佳時機

咖啡可以加速脂肪燃燒的速度，但并不意味著坐著喝咖啡就能燃脂。想用喝咖啡的方法瘦身，一定要結(jié)合運動。最好是運動前的20～30分鐘內(nèi)喝咖啡，這樣等到運動時，咖啡在人體中的燃脂效果可以達(dá)到極致，瘦身效果要比單純地運動好很多。

需要注意的是，雖然咖啡減肥效果好，但并不是說咖啡喝的越多燃燒脂肪的效果就越好，一杯已足夠，喝多也無益。對于孕期或者哺乳期的女性來說，不適宜和咖啡，以免影響身體健康。但要注意不能攝入太多的咖啡因，尤其是處于孕期以及哺乳期的女性。不然過度攝入咖啡因會影響身體健康。

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