想控制體重的人，應該有不少都聽說過代餐類產(chǎn)品吧？

「某某明星推薦，吃這個代餐產(chǎn)品就能瘦！」「某博主親自體驗一個月，瘦了 X 斤！」

對于減肥經(jīng)驗豐富的人來說，這些話術(shù)可沒少聽，感覺很像智商稅。也難怪不少人都在觀望，吃代餐對身體有什么影響？真能幫助控制體重么？

代餐真能幫助減肥嗎？

根據(jù)《中國肥胖預防和控制藍皮書》，減重的原理就是制造「熱量差」，控制吃進去的熱量小于消耗的熱量。

這么看來，代餐的優(yōu)勢還是很明顯的，常見代餐瓶通常只有 200 多千卡，一根代餐棒只有 100 多千卡甚至更低，而我們正常攝入一餐（主食，肉類和蔬菜）的熱量通常至少有 400~500 千卡，如果用代餐來替換掉某一餐（注意是替換，不是加餐），就能把熱量差這一塊拿捏得死死的，減輕體重 so easy！

我也買過，為什么沒瘦

別急……你不是一個人，大部分人都沒辦法堅持吃代餐。有研究發(fā)現(xiàn)：在吃過代餐的人當中，52% 的人目前已經(jīng)沒有在吃了，而其中 61% 的人沒能堅持超過一個月。

畢竟，代餐無法提供吃東西帶來的滿足感，就算生理上扛得住餓，心理上的剝奪感也難以忽視。用 5 分鐘搞定一餐，大概只能算是進食，而不是吃飯吧。

代餐減肥，人人都適用嗎？

相比吃飯來說，代餐粉這種粉狀的東西，會使血糖快速升高。同樣的熱量，吃飯要吃很久，有很多的膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)可以延緩胃排空，這個時間現(xiàn)在減少了，那么對于糖尿病患者以及現(xiàn)在多數(shù)都是需要減肥、減脂的人來說是不利的。

另外，國際食品法典強調(diào)：

這些食品必須是中度或嚴重肥胖者在醫(yī)生監(jiān)督下使用。

而根據(jù)中國的相關(guān)法規(guī), 對代餐粉的定義是“特殊醫(yī)學用途配方食品”中的“肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品”, 一樣強調(diào)必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下使用。

可以看出“減輕體重用低能量食品”或“減肥代餐粉”原本的受眾, 是那些已經(jīng)胖到需要進行醫(yī)學干預的人群, 并且一定要在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的指導下使用。

然而現(xiàn)實情況卻是:大多跟風的減肥人士并沒有胖到那么嚴重的程度, 甚至很多女性在比較正常的體重下仍然堅持不懈食用代餐粉, 以追求極致的“纖細”。

同時, 多數(shù)人在食用“減肥代餐粉”時沒有得到專業(yè)指導, 更有一些人連產(chǎn)品指導使用說明都不看, 直接聽了一些“成功人士”的經(jīng)驗, 就開始隨意使用這些代餐。這些不正確的行為都可能為健康埋下隱患。

目前代餐食品行業(yè)魚目混雜，有些不良商家為了達到快速瘦身的效果，違規(guī)添加了對人體有害的藥物成分，如鹽酸西布曲明、酚酞、利尿劑甚至毒品安非他命等，對肝臟、腎臟等造成嚴重損害，甚至危及生命。

因此, 選擇代餐粉產(chǎn)品時, 一定不能只看廣告或聽別人的推薦, 最好去醫(yī)院營養(yǎng)科在醫(yī)生的指導下選用適合自己的產(chǎn)品。如果完全代餐建議不超過三個月，并且最好檢測一下腎臟功能、甲狀腺功能。

課代表幫你劃重點

代餐粉對控制體重有一定的幫助，效果因人而異。餐粉只是幫助控制熱量的一個途徑，更重要的是合理膳食、合理運動，提高基礎代謝率，吃動平衡才能維持健康體重。

代餐食品可替代一餐或兩餐膳食，不可代替全天膳食食用。使用代餐食品，最容易導致缺乏微量元素和維生素，應搭配牛奶、雞蛋、豆類、新鮮蔬果等食物。

代餐粉不能長期食用，并不合適所有人。食用超過兩個月建議在專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生指導下進行，逐步過渡到正常的平衡膳食。代餐粉不適合孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老年人食用。

超重和肥胖人群應減少高脂肪、高糖及大量淀粉類食物的攝入，選擇高營養(yǎng)密度、高膳食纖維、高飽腹感、低血糖反應的食物，如粗雜糧、豆類、新鮮蔬果等，適量攝入瘦肉、奶、蛋，少油少鹽少糖；三餐定時定量，不暴飲暴食；足量飲水，少喝或不喝奶茶、可樂、果汁、乳飲料等含糖飲料。

如果您希望得到科學的減肥指導，歡迎到杭州師范大學附屬醫(yī)院代謝病中心進行咨詢

文字參考：央視新聞、丁香醫(yī)生等

《叢玲帶你看名醫(yī)》團隊編輯整理

部分圖片來源于網(wǎng)絡

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