如何減少飲食中脂肪的攝入——小武健康

       早在很久以前醫(yī)學(xué)界就已經(jīng)一直認(rèn)為只要控制脂肪的攝入并加強(qiáng)鍛煉就可以保持好身材，并且脂肪是和蛋白質(zhì)、水、維生素等營養(yǎng)素一樣對(duì)身體很重要。但是當(dāng)下人普遍的生活習(xí)慣會(huì)攝入過多的脂肪，所以我們下面就為大家說一下如何減少飲食中脂肪的攝入。

方法/步驟

1

減少脂肪類添加劑

        其實(shí)我們很多食物所含的天然脂肪并不多，但是我們卻添加了很多的脂肪類添加劑，例如吃面包或者三明治很多人喜歡涂抹黃油、奶油。因此，你可以使用其他的非脂肪類添加劑或者調(diào)味劑代替脂肪類的添加劑，例如在吃面包時(shí)改用果醬、番茄醬等等。

2

減少牛奶中的脂肪

        把平時(shí)和的全脂牛奶改為脫脂牛奶會(huì)顯著的減少脂肪的攝入，要知道全脂牛奶的48%的熱量來自脂肪。如果你受不了脫脂牛奶的氣味，可以按照一定比例混合，逐漸地加大脫脂牛奶的比例。

3

選擇低脂肪食品

         隨著人們普遍的注意食物中的脂肪，近年來出現(xiàn)了很多低脂肪的食物，這就為在飲食上控制脂肪的攝入提供了方便。奶酪、酸奶、沙拉、水果干、豆腐干、水果罐頭等等，這些低脂肪食品大約可以使得脂肪攝入量減少14%

4

避免油炸食品

        少吃油炸的食品可以顯著的減少飲食中的脂肪，不管是什么的食物一旦油炸就會(huì)顯著的增加脂肪的含量。油炸雞柳漢堡要比牛肉漢堡平均多出15克脂肪，所以相對(duì)比烘烤的食物，油炸食品的脂肪含量更高。

5

部分肉類要去皮

        禽類、豬肉等很多富含皮下脂肪的肉類是要去除表皮的，雖然內(nèi)里的脂肪含量不多但是它們表皮中的脂肪含量很多。去皮之后就可以顯著的減少脂肪的攝入，從而使之成為絕對(duì)的低脂肪食物。 

6

肉湯去油

        很多人其實(shí)并不喜歡肉湯上漂浮的油脂，但是自己有沒有什么好的辦法去除油脂，最后只好一起喝下去。在這里教大家一個(gè)肉湯去油的小妙招，大家可以在肉湯做好已后放涼放入冰箱冰鎮(zhèn)一個(gè)多小時(shí)，等到油脂都漂浮并且凝結(jié)在一起時(shí)用湯勺全部撇去就可以了。

7

甜食中的脂肪

        其實(shí)很多的甜食中也含有大量的脂肪，例如巧克力中的熱量大多數(shù)來至于脂肪。有的時(shí)候你吃甜食其實(shí)就是在吃脂肪。很多小點(diǎn)心的制作是需要添加大量的黃油，所以想要減少脂肪的攝入，這些甜點(diǎn)就要少吃。

END

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