兒童零食怎么吃才健康?
盡管生活條件越來(lái)越好,零食不再是稀罕物,但它對(duì)于孩子們的吸引力仍然很大。那孩子零食該怎么吃呢?
新鮮水果整個(gè)吃好
中國(guó)居民膳食指南推薦兒童青少年每日水果攝入量要在100克到350克之間。然而,調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),超過(guò)九成的兒童青少年的水果攝入量都未達(dá)到推薦標(biāo)準(zhǔn)。
指南所說(shuō)“推薦的水果攝入量”是指新鮮的水果,而且水果最好是吃新鮮的,并且是整個(gè)吃比較好。需注意,瓶裝果汁的糖分可能超量,鮮榨果汁維生素C會(huì)有損失,膳食纖維也所剩不多,最好不要選擇。
學(xué)齡前兒童多喝奶
除了水果,讓孩子攝入足量的奶制品也是相當(dāng)重要的。中國(guó)居民膳食指南推薦2到4歲學(xué)齡前兒童每日乳制品攝入量應(yīng)該在500克以上,4到7歲兒童為350克到500克之間,7歲以上的孩子要在300克以上。
如果有些孩子天生乳糖不耐受,不能喝牛奶,家長(zhǎng)可以給孩子選擇酸奶。酸奶發(fā)酵后,乳糖已經(jīng)大量降解,可以放心飲用。另外,一些降乳糖的牛奶,比如舒化奶,還有低乳糖奶粉、奶酪等奶制品也可以。
在奶制品的選擇上,蛋白質(zhì)含量越高越好。因此,并不推薦含乳飲料。
堅(jiān)果盡量選擇原味
另外,中國(guó)居民膳食指南推薦11歲及以上的兒童青少年每周最好要攝入50克到70克以上的堅(jiān)果。堅(jiān)果盡量選擇原味的核桃、杏仁、開(kāi)心果、夏威夷果、花生等,都可以每天給孩子吃一點(diǎn)。
孩子們對(duì)水果、奶類、堅(jiān)果攝入不足,有時(shí)候也不是孩子們不愛(ài)吃,只是平時(shí)想不起來(lái)吃。所以,建議家長(zhǎng)把這些食物放在孩子們?nèi)菀卓吹靡?jiàn)、夠得著的地方,這樣可以增加其攝入量。
來(lái)源:今日嵊州
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