夏季喝湯身體健康，夏天我們身體所有的能量都去預(yù)熱，夏天其實(shí)脾胃是最寒的，不要經(jīng)常吃冷飲，會(huì)傷害脾胃的，夏天最好最滋補(bǔ)人的是羹湯，接下來(lái)分享給大家6道湯，做法簡(jiǎn)單，低卡又營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，學(xué)會(huì)了給家人試著做一下吧！

一?、絲瓜?雞蛋湯?

1、準(zhǔn)備?食材：絲瓜?、雞蛋?、枸杞?、白砂糖?、食鹽?、香蔥?、香油?

2、絲瓜?雞蛋湯?的?做法:

（1）絲瓜洗凈切條，枸杞?jīng)_洗干凈，香蔥切蔥花，碗中打散一枚雞蛋備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱下入切好的絲瓜條翻炒變軟。

（3）倒入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮至片刻，倒入雞蛋液輕輕攪拌均勻。

（4）加入適量的食鹽和香油調(diào)味，再撒上少許蔥花和枸杞點(diǎn)綴。

（5）關(guān)火出鍋盛入碗中即可，清淡爽口又解膩，低卡又營(yíng)養(yǎng)老少皆宜！

二?、紫菜?蝦滑湯?

1、準(zhǔn)備?食材：即食?蝦滑?一袋?、雞蛋?、紫菜?、生姜?、食鹽?、胡椒粉?、香油?、小蔥?

2、紫菜蝦滑湯?：

（1）紫菜洗凈，生姜去皮切絲，蔥切蔥花。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱倒入一枚雞蛋液，小火煎至定型盛出切條備用。

（3）鍋底留油爆香姜絲，倒入適量的清水煮開(kāi)，依次擠入蝦滑，至蝦滑浮起。

（4）加入雞蛋條和紫菜煮至片刻，加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味。

（5）關(guān)火出鍋淋入少許香油，再撒上適量的蔥花點(diǎn)綴一下。

（6）關(guān)火出鍋盛入碗中，色香味俱全做法又簡(jiǎn)單大人小孩都喜歡喝！

三?、蝦仁?口蘑?湯?

1、準(zhǔn)備?食材：大蝦?、口蘑?、裙帶菜?、食鹽?、胡椒粉?、香油?

2、蝦仁?口蘑?湯?的做法：

（1）大蝦去殼去頭挑去蝦線(xiàn)洗凈，裙帶菜洗凈泡發(fā)，口蘑洗凈去蒂切片備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱下入口蘑煎至變軟，下入大蝦煎至變色。

（3）倒入適量的清水漫過(guò)食材，加入裙帶菜蓋上鍋蓋煮軟。

（4）加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味，關(guān)火出鍋盛入碗中。

（5）再淋入少許香油，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)又健康，大人小孩都喜歡喝！

四?、西蘭花?鮮菇湯?

1、準(zhǔn)備?食材：西蘭花?、海?鮮?菇?、雞蛋?、火腿腸?、生姜?、食鹽?、胡椒粉?、香油?

2、西蘭花?海鮮?菇?的?做法：

（1）西蘭花洗凈切朵，海鮮菇洗凈，火腿腸洗凈切條，雞蛋入碗中打散，生姜切成絲。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱倒入蛋液煎至定型盛出切成條狀備用。

（3）鍋底留油爆香姜絲，下入海鮮菇翻炒變軟，加入火腿腸翻炒片刻。

（4）倒入適量的清水漫過(guò)食材，下入洗凈的西蘭花和煎熟的雞蛋條。

（5）加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味，關(guān)火出鍋淋入少許香油。

（6）關(guān)火出鍋放入碗中即可，色香味俱全營(yíng)養(yǎng)美味老少皆宜！

五?、娃娃菜?湯?

1、準(zhǔn)備?食材：娃娃菜?、火腿腸?、皮蛋?、小蔥?、生姜?、食鹽?、胡椒粉?、蝦皮?

2、娃娃菜?湯的做法：

（1）娃娃菜洗凈切段，火腿腸切塊，皮蛋切丁，小蔥切蔥花，生姜去皮切絲備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱爆香小蔥生姜，下入皮蛋翻炒片刻。

（3）倒入適量的清水煮開(kāi)，下入娃娃菜和火腿腸蓋上鍋蓋煮至片刻。

（4）再加入適量的食鹽、胡椒粉、蝦皮調(diào)味，淋上少許香油拌勻。

（5）關(guān)火出鍋盛入碗中即可，做法簡(jiǎn)單廚房小白也能輕松駕馭，老少皆宜營(yíng)養(yǎng)美味。

六?、冬瓜玉米湯?

1、準(zhǔn)備?食材：冬瓜?、玉米?、香蔥?、食鹽?

2、冬瓜?玉米?湯?的做法：

（1）冬瓜洗凈去皮切塊，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中熱油爆香蔥花，下入冬瓜和玉米，倒入適量清水漫過(guò)食材。

（3）蓋上鍋蓋燜煮至食材熟透，撒上適量的食鹽和蔥花調(diào)味。

（4）關(guān)火出鍋裝盤(pán)即可，清淡解膩又爽口，大人小孩都喜歡喝的一道湯。

#致敬偉大的她#

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