12月22日—24日，第二屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會在天津舉辦。大會由全國各地區(qū)營養(yǎng)師協(xié)會、營養(yǎng)學會、健康管理協(xié)會等相關(guān)機構(gòu)組織共同發(fā)起，中國營養(yǎng)師發(fā)展大會組委會主辦。
本屆大會以“健康產(chǎn)業(yè)賦能，營養(yǎng)價值創(chuàng)造”為主題，50+行業(yè)權(quán)威專家，全國60+營養(yǎng)師協(xié)會，70+龍頭企業(yè)及1000+專業(yè)營養(yǎng)師參會，圍繞“高”“?！薄熬薄皬V”四個維度，聚焦食養(yǎng)是良醫(yī)、體重管理、營養(yǎng)早餐、兒童營養(yǎng)等細分領(lǐng)域，展開學術(shù)交流與討論，凝聚共識，推動創(chuàng)新，探討營養(yǎng)健康行業(yè)面臨的重大挑戰(zhàn)和關(guān)鍵機遇，為全國營養(yǎng)健康從業(yè)群體貢獻智慧與經(jīng)驗。
會議期間，安利公司宣布出資200萬元，與中國營養(yǎng)學會合作成立“合理膳食·中國居民早餐營養(yǎng)健康模式科普基金”，促進科學界對早餐營養(yǎng)的基礎(chǔ)性研究，倡導民眾養(yǎng)成合理膳食習慣、培養(yǎng)健康生活方式。
安利與中國營養(yǎng)學會合作設(shè)立“合理膳食·中國居民早餐營養(yǎng)健康模式科普基金”
合理膳食是健康的基石，早餐是一天營養(yǎng)獲取的開始，是主動健康的第一站。
中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣介紹，我國居民對早餐營養(yǎng)重視不足，超過一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人早餐品種單一。早餐質(zhì)量不高，營養(yǎng)攝入不夠、不均，錯過全天最佳營養(yǎng)攝入時段，會導致全天能量和營養(yǎng)素欠缺，從而降低大腦興奮性，引發(fā)精神不集中、思維遲鈍等問題，影響學習和工作效率。長此以往，會增加胃炎、膽結(jié)石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病發(fā)生風險。
今年8月，中國營養(yǎng)學會合理膳食工作專家組，在安利紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心支持下，編寫了《中國居民早餐營養(yǎng)健康模式》，指導公眾重視早餐營養(yǎng)，通過吃好每日第一餐，養(yǎng)成健康生活方式，提升健康水平。
《中國居民早餐營養(yǎng)健康模式》提出：
?早餐食物量應(yīng)占全天食物總量的25-30%，能量供給與中晚餐相似；
?要保證食物的多樣性（至少四類品種以上）?？旖?、方便和營養(yǎng)的早餐，應(yīng)該包括谷物主食1份、奶類雞蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份：要特別注重富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和磷脂等的優(yōu)質(zhì)食物；含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的食物；富含益生菌的食物，做到營養(yǎng)物質(zhì)的均衡、充足和全面。
?多選高營養(yǎng)密度的食物，少選油炸、腌制類食品及糕點等高油、高鹽、高糖食品。
為持續(xù)推動合理膳食基礎(chǔ)科研，科普早餐營養(yǎng)的重要意義，安利出資200萬元，與中國營養(yǎng)學會合作設(shè)立“合理膳食·中國居民早餐營養(yǎng)健康模式科普基金”。楊月欣介紹，該基金旨在聚合多方學術(shù)和科普力量，強化基礎(chǔ)研究，普惠公眾健康，未來3年內(nèi)，將面向營養(yǎng)健康領(lǐng)域的科研和健康教育機構(gòu)、高校、科普團體等開放申請。
安利（中國）研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示，《中國居民早餐營養(yǎng)健康模式》對早餐營養(yǎng)的重要性，以及營養(yǎng)攝入的全面、均衡和時機等因素，從多角度給出科學指導；科普基金的設(shè)立，希望鼓勵更多專業(yè)科研團隊，加入推動科學膳食、普及早餐營養(yǎng)健康模式的研究和科普活動中來，推動公眾從“吃飽”“吃好”到“吃出健康”逐步轉(zhuǎn)變。
充足均衡的營養(yǎng)，為健康打下牢固基礎(chǔ)；提升公眾健康素養(yǎng)、踐行健康生活方式，是實現(xiàn)全面健康最根本、最經(jīng)濟、最有效的方式。
以營養(yǎng)早餐為切口，安利公司大力倡導全面均衡營養(yǎng)理念，推動公眾健康管理的生活化、場景化、社群化。在“健康中國”建設(shè)的宏觀政策背景下，安利深耕細作大健康賽道，將“全面健康推動者”作為企業(yè)定位，加大產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新力度，夯實數(shù)字化運營能力，通過持續(xù)本地化投入加速助力中國營養(yǎng)食品現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。
過去十余年間，安利開展了“健康中國 我們行動”等健康素養(yǎng)提升活動，科普疾病預防和膳食營養(yǎng)知識，走進全國100多個城市、累計覆蓋人群過億；賦能培訓營銷人員，線上“健康公益學院”匯聚了160萬人，通過中國營養(yǎng)學會培訓認證了超過6萬人的營養(yǎng)健康顧問，打造了數(shù)十萬個“大健康社群”，傳播科學健康知識、提供專業(yè)化和個性化的健康解決方案，并支持鼓勵消費者把知識變成行動，把行動變成習慣，讓健康生活方式成為一種社會風尚，讓一個個富有生機活力的健康社群成為推動健康城市和健康中國建設(shè)的基層中堅力量。
