內(nèi)容簡(jiǎn)介  · · · · · ·

《怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)》：

怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)呢？食物中富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，紅色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠造血，促進(jìn)肌肉、骨骼和牙齒生長(zhǎng)，黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠讓身體充滿活力，而綠色食物中的營(yíng)養(yǎng)則能調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。只有每天均衡地?cái)z入三種營(yíng)養(yǎng)，身體才會(huì)保持健康。

《吃了長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物》：

雞蛋、肉類和牛奶等食物中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，我們將這類食物稱為“紅色食物”。蛋白質(zhì)的作用是造血和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，鈣的作用是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。每天吃不同種類的紅色食物，我們的身體才能保持健康。如果沒(méi)有攝入足量的蛋白質(zhì)和鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)貧血、乏力等癥狀，不利于身體發(fā)育。

《吃了有力氣的黃色食物》：

稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化合物，色拉油和黃油等含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂類，而白糖中含有帶甜味的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖分，這些食物被稱為“黃色食物”。黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)轉(zhuǎn)變成身體運(yùn)動(dòng)所需的能量，我們的身體因...

(展開(kāi)全部)

《怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)》：

怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)呢？食物中富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，紅色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠造血，促進(jìn)肌肉、骨骼和牙齒生長(zhǎng)，黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠讓身體充滿活力，而綠色食物中的營(yíng)養(yǎng)則能調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。只有每天均衡地?cái)z入三種營(yíng)養(yǎng)，身體才會(huì)保持健康。

《吃了長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物》：

雞蛋、肉類和牛奶等食物中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，我們將這類食物稱為“紅色食物”。蛋白質(zhì)的作用是造血和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，鈣的作用是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。每天吃不同種類的紅色食物，我們的身體才能保持健康。如果沒(méi)有攝入足量的蛋白質(zhì)和鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)貧血、乏力等癥狀，不利于身體發(fā)育。

《吃了有力氣的黃色食物》：

稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化合物，色拉油和黃油等含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂類，而白糖中含有帶甜味的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖分，這些食物被稱為“黃色食物”。黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)轉(zhuǎn)變成身體運(yùn)動(dòng)所需的能量，我們的身體因此也會(huì)充滿活力。

《吃了不生病的綠色食物》：

黃瓜、茄子和西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有膳食纖維，可以調(diào)節(jié)我們的身體狀態(tài)，穩(wěn)定我們的情緒，還能讓我們遠(yuǎn)離疾病。

這些蔬菜都屬于綠色食物。除了紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜，水果、蘑菇和海藻等也屬于綠色食物。

《吃好了才健康的鹽和水》：

鹽和水是維持生命的重要物質(zhì)，健康的生活離不開(kāi)它們。不過(guò)，攝入不足或過(guò)量，容易出現(xiàn)出現(xiàn)肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀，影響身體健康。鹽有很多作用，比如調(diào)味、防止食物腐敗，以及促進(jìn)消化等；另外，夏季容易出汗，水分流失快，需要多喝水。

吃飯的秘密！兒童健康飲食繪本（全5冊(cè)）的創(chuàng)作者  · · · · · ·

作者簡(jiǎn)介  · · · · · ·

巖間范子

營(yíng)養(yǎng)管理師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)碩士、營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，畢業(yè)于日本女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)，現(xiàn)任女子營(yíng)養(yǎng)大學(xué)短期大學(xué)部教授。從事過(guò)營(yíng)養(yǎng)管理和膳食管理工作，負(fù)責(zé)向中老年人群提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。主要著作有《營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和教育指南》《培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)教員的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育論》《學(xué)習(xí)沖繩的飲食生活——治療學(xué)Vol.42》《學(xué)習(xí)飲食、大眾飲食教育、營(yíng)養(yǎng)與料理》等。

山本省三

生于日本神奈川縣，畢業(yè)于橫濱國(guó)立大學(xué)，日本兒童文藝家協(xié)會(huì)理事。從事過(guò)廣告文案撰寫(xiě)工作，現(xiàn)主要進(jìn)行繪本、童謠、貼畫(huà)、連環(huán)畫(huà)劇等的創(chuàng)作和插畫(huà)設(shè)計(jì)。主要作品有《發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的神奇之處系列叢書(shū)》《時(shí)尚公主米娜》（1-3）等。

山高真紀(jì)子

生于日本東京，從事過(guò)編輯工作，2002年成為插畫(huà)師，主要為兒童雜志和書(shū)籍等創(chuàng)作插畫(huà)。喜歡午睡，愛(ài)好音樂(lè)和俳句。

目錄  · · · · · ·

《怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)》
《吃了長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物》
《吃了有力氣的黃色食物》
《吃了不生病的綠色食物》
《吃好了才健康的鹽和水》

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