堿水面包是“減肥神器”嗎？

2023-12-19 08:03

來源：澎湃新聞·澎湃號·政務(wù)

堿水面包是“減肥神器”嗎？

與普通面包相比，堿水面包烘烤時不會膨脹，一般捏起來硬邦邦的，吃起來也有嚼勁。

堿水面包的口感比較咸，制作過程中少油少糖，而普通面包的制作加入較多的黃油和糖，熱量通常較高。與普通面包相比，在減肥期間攝入同樣的堿水面包，對于保持身體能量平衡有利。

但如果不控制堿水面包的攝入量，或吃堿水面包時為增加口感，抹上過多的黃油、糖或蜂蜜，又沒有足夠多的運動消耗，過多的能量還是會以脂肪的形式蓄積在體內(nèi)，不僅不利于減肥，反而會導(dǎo)致肥胖。

原標題：《堿水面包是“減肥神器”嗎？》

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