首頁(yè) 資訊 【兒童飲食】?jī)和嬍嘲踩WR(shí) 幼兒飲食需注意什么

【兒童飲食】?jī)和嬍嘲踩WR(shí) 幼兒飲食需注意什么

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 06:11

問題一:食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,很多上柜臺(tái)的兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但食之過量,會(huì)引起不少副作用。

問題二:分不清食品的成分和功能

不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。

問題三:過分迷信洋食品

從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。客觀地講,如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來(lái)看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

問題四:用方便面代替正餐

方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

問題五:多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品

兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小,其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。

問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果

現(xiàn)在,家長(zhǎng)們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。<<詳細(xì)>>

常識(shí)1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。燒開的自來(lái)水冷卻到25~35攝氏度,此時(shí)水的生物活性增加,最適合人的生理需要。

兒童,因?yàn)榇x快,對(duì)水的需求量相對(duì)比成人多,同時(shí)腎臟功能不健全,因此,對(duì)水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多,都會(huì)影響身體健康。有喝飲料不喝水習(xí)慣的孩子,常常食欲不振、多動(dòng),脾氣乖張,身高體重不足。

常識(shí)2 經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對(duì)兒童健康非常不利。 首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營(yíng)養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。另外,冷飲市場(chǎng)有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下,過食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。

常識(shí)3 易拉罐飲料對(duì)兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸,其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護(hù)涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。

有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常,不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。<<詳細(xì)>>

兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,注意健康飲食十分重要,在平常生活中,由于不注意飲食的健康,招致疾病,甚至帶來(lái)終生的病患也是常有的事。兒童飲食中除供給足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等外,對(duì)有些應(yīng)列為禁忌的食物也應(yīng)引為注意。這里根據(jù)平常生活中兒童禁忌的食物,列于下面,以供參考。

一、果品方面:

①不宜多吃罐頭:罐頭制作中常加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等,這些人工合成物,對(duì)成人健康影響不大,但對(duì)兒童來(lái)說,由于他們發(fā)育未健全、成熟,身體各組織對(duì)化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及解毒能力低。常食用罐頭,勢(shì)必加重臟器的解毒排泄負(fù)擔(dān),影響身體的健康與發(fā)育,甚至還會(huì)因某些化學(xué)物質(zhì)的逐漸積蓄而引起慢性中毒。同時(shí),罐頭中的維生素經(jīng)過加熱等處理及存放時(shí)間過長(zhǎng),也會(huì)損失。因此,兒童以吃新鮮水果為好,少吃或不吃罐頭食品。

②不宜多吃糖:糖是人體必需物質(zhì),但食糖過多,會(huì)給人體帶來(lái)壞處,特別是兒童,食糖過多會(huì)影響骨骼發(fā)育,易使牙齒脫鈣、溶解,形成齲齒,糖還會(huì)抑制消化液的分泌而影響食欲,并影響蛋白質(zhì)的攝入。

二、飲料方面:

①不宜多食冷飲:冷飲對(duì)胃腸平滑肌刺激會(huì)引起強(qiáng)烈收縮,導(dǎo)致腹疼,并減弱消化食物的能力,甚至嘔吐,停食等癥狀。

②忌在牛奶中加米湯:這是由于牛奶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,而米湯、米粥這些以淀粉為主的食物里,含有一種脂肪氧化酶,會(huì)破壞牛奶中含量很高的維生素A,而兒童維生素A 的攝取主要依靠乳類食品,如維生素A 長(zhǎng)期不足,會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩,體弱多病。因此,忌在牛奶中加米湯、糕于粉。

③忌給兒童飲過濃的茶:濃茶會(huì)影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調(diào),還會(huì)妨礙腸道對(duì)鐵質(zhì)的吸收,引起缺鐵性貧血,特別是兒童腸道發(fā)育還不十分健全,飲濃茶則更有害。<<詳細(xì)>>

相關(guān)知識(shí)

幼兒健康知識(shí),幼兒園安全小常識(shí),兒童生活保健小常識(shí),兒童飲食習(xí)慣
幼兒飲食必知的九個(gè)安全常識(shí)
兒童節(jié),家長(zhǎng)要注意“兒童食品”的食品安全問題
兒童飲食健康知識(shí)有什么
幼兒園飲食健康知識(shí) 幼兒健康飲食小常識(shí)
健康飲食兒童安全
健康飲食兒童安全教育
兒童健康飲食是無(wú)油無(wú)鹽無(wú)糖嗎??jī)和嬍辰】敌〕WR(shí)
兒童的健康飲食 兒童健康飲食標(biāo)準(zhǔn)
幼兒園食品安全常識(shí)

網(wǎng)址: 【兒童飲食】?jī)和嬍嘲踩WR(shí) 幼兒飲食需注意什么 http://m.u1s5d6.cn/newsview510816.html

推薦資訊