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29種高纖維食物你喜歡哪種?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 05:50

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在本文中,您可以了解什么是纖維以及哪些食物含有纖維。

我們還將介紹低纖維食物,并建議更換食物以增加纖維攝入量。

經(jīng)常食用纖維有助于預(yù)防心血管疾病和癌癥,以及更好的血糖控制、消化、體重管理和免疫功能。

營養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)建議女性每天攝入 25 克纖維,男性每天攝入 38 克纖維。

但實(shí)際上,大多數(shù)美國人每天只消耗約16 克纖維。

纖維是腸道微生物組的關(guān)鍵燃料——腸道中數(shù)萬億的微生物對(duì)健康至關(guān)重要。

29高纖維食物

纖維是一種碳水化合物,您的身體無法自行消化。

有兩種類型的纖維:可溶性纖維和不可溶性纖維。

(1)可溶性纖維:存在于燕麥、豆類和柑橘類水果中,溶解在水中,有助于消化、膽固醇水平、血糖控制和饑餓感。

(2)不溶性纖維:存在于堅(jiān)果、花椰菜和青豆中,不溶于水,對(duì)定期排便很重要。

以下是我們的頂級(jí)高纖維食物以及將它們納入膳食中的提示。

一、蔬菜

大多數(shù)蔬菜都是纖維的重要來源。

無論您喜歡什么方式——烘焙、炒、燒烤、調(diào)味——它們都會(huì)為您提供日常急需的纖維。

1. 青豆:每杯9克纖維

青豌豆是纖維的重要來源,每杯含有高達(dá) 9 克的纖維。

不僅如此,它們還含有抗氧化劑、維生素和多酚,具有很大的抗炎功效。

2.西蘭花:每杯5克纖維

無論您喜歡蒸、煮還是生吃西蘭花,腸道中的有益細(xì)菌都會(huì)享受到可溶性纖維的增加。

西蘭花還富含維生素和礦物質(zhì)。

3.抱子甘藍(lán):每杯4克纖維

抱子甘藍(lán)富含維生素和營養(yǎng)物質(zhì)。

它們富含蛋白質(zhì),可以成為任何膳食的絕佳補(bǔ)充。

4. 甜玉米:每杯3.5克纖維

甜玉米是碳水化合物以及其他維生素和礦物質(zhì)的極好來源。

玉米棒子、烤架或只是放在盤子里都很美味。

5.胡蘿卜:每杯3克纖維

胡蘿卜是一種脆脆的食物,與鷹嘴豆泥或鱷梨醬完美搭配,成為完美的健康零食。

它們富含著名的維生素 A,也是纖維的重要來源。

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