水煮雞胸肉的熱量取決于雞胸肉的重量和烹飪方式。一般來說，100克水煮雞胸肉的熱量約為110-150卡路里。以下是更詳細的說明：

1．雞胸肉的重量：雞胸肉的重量越大，熱量也就越高。例如，一份200克的水煮雞胸肉的熱量將比一份100克的水煮雞胸肉的熱量高出一倍。

2．烹飪方式：水煮雞胸肉是一種低脂肪、低卡路里的烹飪方式，相比于油炸或煎炒等高油脂的烹飪方式，其熱量更低。但是，如果在烹飪過程中加入了油、鹽等調(diào)料，熱量也會相應增加。

3．雞胸肉的品種：不同品種的雞胸肉的熱量也可能會有所不同。例如，有些品種的雞胸肉含有更多的脂肪，熱量也就更高。

總之，水煮雞胸肉是一種低熱量、高蛋白的健康食品，適合進行減肥或控制體重的人群食用。

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