法國健康雜志《TOP SANTE》網(wǎng)站報(bào)道稱，炎炎夏日里，沒有什么比喝一大杯冰茶飲更為酷爽。《TOP SANTE》為廣大讀者推薦4款美味冷飲及制作方法，分別具有抗衰老、放松身心、振奮精神及促消化的功能，助您度過休閑的清涼一夏

　　一、日式谷物茶：抗衰老

　　以富含蘆丁(是類黃酮家族中一種富含抗衰老抗氧化劑的物質(zhì))的蕎麥為基礎(chǔ)進(jìn)行泡制，是一款抗衰老的理想飲品。

　　制作原料及步驟：(以1升4大杯為例

　　2勺蕎麥粒、2勺珍珠狀有機(jī)大麥、1升水

　　1、將蕎麥粒放入平底鍋烤制，不斷輕輕攪拌以防止其燒焦

　　2、待蕎麥?？局两瘘S后倒入準(zhǔn)備好的盤中

　　3、用相同方法處理大麥，需烤制2次

　　4、將處理好的谷粒放入濾茶器，倒入常溫水

　　5、將谷粒茶放入冰箱泡制8小時(shí)，冰鎮(zhèn)后飲用。

　　二、甜紅果茶：放松身心

　　采用路依保斯茶(一種低咖啡因自然紅茶，產(chǎn)于南非的西開普省)和具有輕微鎮(zhèn)靜功效的木槿花進(jìn)行調(diào)制，具有糖果甜味，是使身心得到平靜與安寧的理想茶飲，可在一天中的任何時(shí)間飲用。

　　制作原料及步驟：(以1升4大杯為例

　　1升水、1.5勺干木槿花、2勺草莓干、1勺蔓越莓干、2勺路依保斯茶、6朵有機(jī)玫瑰花蕾、1個(gè)檸檬、2勺龍舌蘭糖漿

　　1、將水燒至微開

　　2、將除檸檬和龍舌蘭糖漿的所有材料放入濾茶器

　　3、將微開的水倒入濾茶器中泡制20分鐘

　　4、將半個(gè)檸檬擠汁，在茶水中加入龍舌蘭糖漿及檸檬汁，攪拌均勻后繼續(xù)泡制

　　5、置涼后放入冰箱，冷藏至少2小時(shí)后可飲用。

　　三、印度甜奶茶：振奮精神

　　含有眾多使人神清氣爽的香料，這一款印度甜奶茶是調(diào)理身體的理想之選，疲勞時(shí)可大量飲用。

　　制作原料及步驟：(以1升4大杯為例

　　600毫升水、1勺阿薩姆紅茶、3個(gè)綠色小豆蔻莢、1勺生姜粉末、2朵丁子香花蕾、5粒黑胡椒籽、1/4肉桂棒、1撮肉豆蔻粉末、6勺龍舌蘭糖漿、400毫升牛奶(豆奶、杏仁露或米漿

　　1、將水倒入鍋中煮沸

　　2、在沸水中加入茶葉和香料并攪拌均勻，加熱3分鐘至輕微滾動(dòng)

　　3、過濾后加入龍舌蘭糖漿和冷牛奶

　　4、攪拌均勻后放入冰箱，冷藏至少3小時(shí)后可飲用。

　　四、新奧爾良冰茶：促消化

　　對(duì)于這款用八角茴香和芫荽調(diào)味的白桃茶飲，解決消化問題實(shí)屬小菜一碟。這款茶飲是享受真正新鮮的創(chuàng)新飲品。

　　制作原料及步驟：(以1升4大杯為例

　　3只白桃、1個(gè)有機(jī)檸檬、2勺茶(任意選擇)、1顆八角茴香、6粒芫荽籽、1升水、60克蔗糖

　　1、將白桃去皮后放在碗中，注意保留果汁

　　2、將去皮的白桃分別切成8塊

　　3、將檸檬洗凈并切成小塊，將茶葉、八角茴香和芫荽籽倒入濾茶器

　　4、沖入冷水進(jìn)行浸泡，然后加入白桃片、檸檬片、果汁和糖

　　5、放置在室溫下進(jìn)行泡制，因所用茶葉種類不同浸泡時(shí)間也會(huì)存在差異(綠茶1小時(shí)，紅茶、路依保斯茶或?yàn)觚埐?小時(shí)，白茶3小時(shí)

　　6、過濾出茶葉和香料后放入冰箱2至3小時(shí)，倒入裝有碎冰塊的玻璃杯即可飲用。

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網(wǎng)址: 推薦4款自制健康茶飲 http://m.u1s5d6.cn/newsview504981.html