盤點豆?jié){四大養(yǎng)生功效

　　1.富含維他命，讓你瘦得漂亮。

　　大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進新陳代謝。

　　2.具洗凈作用，使腸道順暢。

　　大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

　　3.降低膽固醇，使血液清澈。

　　豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。

　　4.具高熱效應(yīng)，能升高體溫。

　　血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營養(yǎng)素。

　　胃不好早餐別喝甜豆?jié){

　　對胃病患者來說，早餐宜多吃豆制品，豆?jié){加姜米為佳，甜豆?jié){則不宜喝。此外，要少吃水果、盡量不喝濃茶，少服清涼降火的藥物，因為這些食品會減損脾胃的陽氣，使胃腸虛寒，體質(zhì)減弱，康復(fù)更難。春夏，地氣從干燥轉(zhuǎn)為潮濕，因此還要注意多吃除濕食品，如白蘿卜、蓮子等。

　　參考

　　胃不好早餐別喝甜豆?jié){。華西都市報 2014-04-29

參梅養(yǎng)胃顆粒

猴頭菌片

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