根據(jù)營養(yǎng)分析的數(shù)據(jù)顯示，100克的雜糧煎餅里面包含熱量325大卡、碳水化合物61克、蛋白質(zhì)9克、纖維素2克、脂肪5.7克等。相對來說，雜糧煎餅的熱量還是挺高的。與一些我們所熟知的高熱量食物比較下，薯條的熱量僅是298大卡、漢堡包的熱量僅是256大卡。

當(dāng)你饑餓轆轆的時候，有份熱氣騰騰的雜糧煎餅出現(xiàn)在你面前的話，肯定會被你不管三七二十一地吃完。然而，它不僅僅是能給你填飽肚子，而且還給你帶來不錯的營養(yǎng)價值哦。

1、煎餅的硬度和韌性都高于其他的面包類食品，經(jīng)常食用可以增強牙齒的咀嚼能力，有益于牙齒健康。

2、煎餅還有助于糖尿病患者控制血糖，減少胰島素的分泌，預(yù)防糖尿病的病發(fā)和控制好糖尿病患者的病情。

3、煎餅可以為人體補充各種所需的營養(yǎng)物質(zhì)，雜糧煎餅里面含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。

4、煎餅中的纖維素可以促進大腸蠕動，清除體內(nèi)的毒素和垃圾，幫助消化排毒，達到養(yǎng)顏的效果，還可以中和人體內(nèi)的酸堿度。

5、吃煎餅需要較長的時間來咀嚼，可以鍛煉到我們的臉部肌肉，促進臉部的血液循環(huán)和神經(jīng)運動，有利于延緩衰老和保持健康。

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