說(shuō)到維生素C，可能我們一點(diǎn)也不陌生，維生素C對(duì)于我們?nèi)梭w健康有著重要的功效，你知道是哪些嗎？今天本篇文章我們就來(lái)聊聊維生素C，維C它可以促進(jìn)類(lèi)固醇的分解，也能夠促進(jìn)四氫葉酸的形成，還能夠促進(jìn)鐵的吸收。維生素C在我們的健康當(dāng)中發(fā)揮著重要的作用，所以每天我們要攝入足量的維生素C。#關(guān)注健康養(yǎng)生#

成年人每天攝入的維生素C要保持100毫克左右。維生素C從哪些食物來(lái)源來(lái)獲取？什么食物當(dāng)中含的維生素C更高呢？維生素C主要存在于蔬菜和水果當(dāng)中，但是不同的蔬菜和水果所含的維生素C也不同。誰(shuí)是水果當(dāng)中的維C之王？誰(shuí)是蔬菜當(dāng)中的維C之王呢？答案一起來(lái)揭曉。水果當(dāng)中所含的維生素C也比較高，有的人會(huì)說(shuō)檸檬是水果當(dāng)中的維C之王，其實(shí)檸檬當(dāng)中所含的維生素C并不高，同時(shí)還要注意一點(diǎn)，檸檬非常酸，我們的食用量也有限制，所以檸檬也就難以成為維生素C的主要食物來(lái)源。鮮棗是水果中維生素含量最高的，每克鮮棗所含的維生素高達(dá)243毫克，這是一個(gè)非常高的數(shù)值。因此，適量食用鮮棗有助于提高人體對(duì)維生素的攝入量。 也就是說(shuō)每天我們吃上50克的仙棗，就能夠滿(mǎn)足人體對(duì)于維生素C的需要量。

現(xiàn)在是秋天，正是鮮棗上市季節(jié)，大家可以選擇吃點(diǎn)鮮棗，但是在吃棗的時(shí)候還要注意，我們選擇鮮棗的標(biāo)準(zhǔn)之一就是嘗一下鮮棗甜不甜，鮮棗的甜度。土較高，吃多了也會(huì)造成糖的數(shù)量超標(biāo)，所以還是要控制數(shù)量。除了鮮棗，獼猴桃當(dāng)中所含的維生素C也比較高，獼猴桃是非常常見(jiàn)的一種水果，其他的維生素C雖然無(wú)法與鮮棗相媲美，但也算水果當(dāng)中的佼佼者。100克獼猴桃中維生素C的含量是62毫克，所以我們經(jīng)常吃點(diǎn)獼猴桃也可以幫助人體補(bǔ)充維生素C。第三種為大家推薦的水果是山楂，山楂它的酸味比較強(qiáng)，我現(xiàn)在在收山楂，感覺(jué)已經(jīng)開(kāi)始要流口水了。山楂開(kāi)胃，也是一種藥食同源的食物，100克山楂中含的維生素C為53毫克，比獼猴桃稍微少一點(diǎn)。但是要注意一點(diǎn)，山楂的味道，山楂的味道比較酸，依次不用使用太多，避免出現(xiàn)酸倒牙的情況發(fā)生。

說(shuō)完了水果，我們?cè)賮?lái)說(shuō)一下蔬菜當(dāng)中的維C之王，很多的蔬菜維生素C含量都比較高，而在這些蔬菜當(dāng)中，水含的維生素C更高一點(diǎn)呢？我們吃到了黃瓜、白菜、番茄，這些蔬菜當(dāng)中都含有維生素C，只不過(guò)含量有所差異。小紅辣椒是蔬菜當(dāng)中維生素C含量的佼佼者，那種特別辣，而且呢又是紅色的，這種辣椒100克中所含有的維生素C是144毫克，而我們吃到的尖椒往往也是辣味十足，這種尖椒所含的維生素C含量也比較高，黃瓜中維生素含量相對(duì)較低，每100克黃瓜僅含有9毫克的維生素。因此，將蔬菜視為維生素的來(lái)源可能不太準(zhǔn)確。 那么蔬菜當(dāng)做維C之王到底是誰(shuí)呢？答案是甜椒，也就我們所說(shuō)到的菜椒，100克甜椒當(dāng)中所含的維生素C是130毫克，它就是蔬菜當(dāng)中的維。C之王想要獲得這些維生素C，我們每天就要吃上一斤蔬菜，200到400克的水果，保證維生素C的足量攝入。看到這里，知道了該吃什么水果跟蔬菜了吧，對(duì)此你還有什么看法，歡迎評(píng)論區(qū)留言評(píng)論。

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