想補充膳食纖維?把這4??類食物加進食譜
想補充膳食纖維?把這4??類食物加進食譜
?你知道嗎???
我國居民膳食纖維攝入嚴重不足,每天的攝入不到推薦量(25-30g)的一半!
膳食纖維作為人體所必需的七大營養(yǎng)素之一,雖然不能被小腸消化吸收,但它可以起到緩解便秘、控制體重、促進有益菌生長、調節(jié)血糖等一系列的健康作用。
?如果我們想要將每日的膳食纖維攝入充足,可以選擇吃以下這些食物??
?谷物
麥麩15.5g/100g
小麥胚芽14.3g/100g
小麥粒14.0g/100g
黑麥粉13.3g/100g
大麥片12.2g/100g
?干豆類
紫花豆26.7g/100g
紅豆24.8g/100g
赤小豆22.0g/100g
黃豆21.5g/100g
蕓豆19.6g/100g
?以上兩種屬于主食,熱量300-400kcal/100g。
?蔬菜
水發(fā)銀耳6.4g/100g
水發(fā)黑木耳5.2g/100g
秋葵5.0g/100g
西藍花4.4g/100g
鮮香菇4.2g/100g
?金針菇、杏鮑菇、菠菜、花菜等整體的纖維含量都較高。
?水果
覆盆子6.5g/100g
番石榴5.9g/100g
鴨梨5.7g/100g
黑莓5.3g/100g
藍莓3.3g/100g
還推薦獼猴桃、桑葚等漿果類。
不愛吃蔬果?又擔心膳食纖維攝入不足的小伙伴們,可選擇一些?膳食補充劑。如益生元。
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