晝夜節(jié)律，即生物鐘，已得到科學(xué)家的廣泛研究。晝夜節(jié)律賦予了人類(lèi)行為和生理學(xué)的時(shí)間模式，使身體內(nèi)在與外在環(huán)境的預(yù)期變化保持一致，被擾亂的晝夜節(jié)律會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。逆天而行的作息會(huì)增加代謝紊亂的風(fēng)險(xiǎn)，從代謝和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加到精神疾病和癌癥。

近日，美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員在 Science 子刊" Science Advances "期刊上發(fā)表了一篇題為" Daytime eating prevents internal circadian misalignment and glucose intolerance in night work "的研究論文。

該研究首次在人類(lèi)身上證明，白天進(jìn)食對(duì)人體晝夜節(jié)律的有益影響。要想維持穩(wěn)定的代謝晝夜節(jié)律，如果非要熬夜，一定別吃夜宵！

研究表明，夜間進(jìn)食會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，就算睡眠不規(guī)律，只要將進(jìn)餐時(shí)間限制在白天，就可以阻止熬夜引起的代謝晝夜節(jié)律紊亂和高血糖水平。

這項(xiàng)研究是一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，共納入19名健康的年輕參與者，7名女性和12名男性，參與者被隨機(jī)分配到一個(gè)為期14天的受控實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)?zāi)M夜間工作條件和兩種進(jìn)食計(jì)劃，一組在夜間進(jìn)食，以模擬夜間工作者的典型進(jìn)食時(shí)間，另一組則在白天進(jìn)食。

夜間進(jìn)食組：模擬夜班打工人時(shí)間表，夜間11點(diǎn)和3點(diǎn)進(jìn)餐。

日間進(jìn)食組：晚7點(diǎn)到早7點(diǎn)之間不進(jìn)餐。

隨后，研究人員評(píng)估了不同進(jìn)餐時(shí)間對(duì)參與者內(nèi)部晝夜節(jié)律的影響。

研究發(fā)現(xiàn)，夜間進(jìn)食會(huì)提高血糖水平，而限制在白天進(jìn)餐可以防止這種影響。

具體而言，在模擬夜間工作期間，夜間進(jìn)食的人的平均血糖水平增加了6.4%，而白天進(jìn)食的人則沒(méi)有顯著增加。

進(jìn)餐時(shí)間對(duì)模擬夜間工作后內(nèi)源性葡萄糖和胰島素晝夜節(jié)律的影響

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，夜間進(jìn)食組的葡萄糖耐量受損，而白天進(jìn)食組的葡萄糖耐量良好。

進(jìn)餐時(shí)間干預(yù)對(duì)葡萄糖和胰島素時(shí)間進(jìn)程的影響

綜上，研究表明，如果非要熬夜，一定別吃夜宵！白天進(jìn)食對(duì)于人體晝夜節(jié)律具有重大有益影響，減輕熬夜引起的葡萄糖耐量受損。

研究人員表示，這是第一項(xiàng)人類(lèi)研究，證明使用進(jìn)餐時(shí)間作為對(duì)抗葡萄糖耐量受損和模擬夜間工作導(dǎo)致的晝夜節(jié)律紊亂的負(fù)面影響。

研究人員認(rèn)為，該研究觀察到的影響背后的機(jī)制很復(fù)雜，模擬夜間工作期間夜間飲食對(duì)血糖水平的影響是由晝夜節(jié)律失調(diào)引起的。進(jìn)食時(shí)間的錯(cuò)亂，會(huì)導(dǎo)致人體生物鐘和代謝晝夜節(jié)律之間紊亂。

所以，不管熬夜有多爽，記得一定不要吃夜宵。

論文鏈接：

DOI:10.1126/sciadv.abg9910

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