減肥

總有很多人喜歡走捷徑，想要通過那些“投機(jī)取巧”的方式來達(dá)到自己的目的。比如減肥。

我的閨蜜整天抱怨自己的腰又粗了一圈，可仍然管不住嘴、邁不開腿，于是托人從日本帶了一種據(jù)說可以減肥的藥，名曰酵素。

從酵素到手的那天起，閨蜜開始了“慘絕人寰”的酵素減肥之路。她謹(jǐn)遵說明書，每天一粒從不間斷。剛開始，她很不適應(yīng)，酵素吃了后會(huì)莫名想放屁，她被憋得很是難受，但是在公共場(chǎng)合又不能盡情釋放，而且還引起了腹瀉，那場(chǎng)面……可想而知。（這是一個(gè)有味道的陳述）

在堅(jiān)持了一周后，她終于不堪忍受，暫停了。閨蜜比較心急，就去找代購(gòu)的那人理論，是不是買到了假冒偽劣產(chǎn)品。代購(gòu)的人聽了閨蜜的描述，說是正常情況，證明身體在排毒。

閨蜜理所當(dāng)然被說服了，繼續(xù)酵素減肥之路。每次排便完都會(huì)安慰自己“這是在排毒，這是在排毒”。說起來也堅(jiān)持了近一個(gè)月，至于瘦沒瘦，就仁者見仁智者見智了。

閨蜜原來是56公斤，算是微胖，吃了一個(gè)月酵素后，體重降到了52公斤。雖然減掉了4公斤，可在我看來，跟閨蜜飲食也有關(guān)系。閨蜜吃了酵素后，時(shí)常沒胃口吃飯，連帶著把晚餐都省了，再加上長(zhǎng)期腹瀉，體重不降才怪。

酵素真的可以減肥嗎？

先來說下什么是酵素。

酵素是一種酶，酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，一切生命都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有一個(gè)非常重要的功能就是促進(jìn)新陳代謝。那么，如果人體缺乏酵素，新陳代謝就會(huì)出現(xiàn)障礙，器官出問題，表現(xiàn)在體外的其中一種形式，就是肥胖。

這就是為什么閨蜜吃完酵素，瘋狂排泄的原因了。

酵素減肥其實(shí)是提高了體內(nèi)的新陳代謝機(jī)能，令易胖體質(zhì)慢慢改善成易瘦體質(zhì)。而且長(zhǎng)期服用酵素，會(huì)導(dǎo)致食欲下降，吃的少了，自然就瘦了。但也因此會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

除了保健品類型的酵素，在生活中我們也常見含有豐富酵素的食物。

比如發(fā)酵食品，其味噌中就含有豐富酵素。

做法為將檸檬、獼猴桃、菠蘿等水果和蜂蜜、水，按照3：1：10的比例，進(jìn)行腌制。倒進(jìn)容器中，放在陰涼處，放置3個(gè)月或者更久。然后把碎渣進(jìn)行過濾，剩下的酵素就可以直接喝了。

酵素水果

直接將蔬菜水果打成奶昔狀也是提取酵素的方法之一。

水果或蔬菜打成汁可以使酵素活性，但是果汁機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)及離心力的摩擦?xí)範(fàn)I養(yǎng)素分解。所以為了獲取酵素，最好使用榨汁機(jī)。

說了那么多，雖然酵素在短期內(nèi)可以排毒，易胖體質(zhì)的人也可以因此抑制食欲，但利用酵素減肥，必不是長(zhǎng)久之計(jì)。

權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家表示，其實(shí)人體不需要補(bǔ)充酵素。因?yàn)槿梭w自身就有控制酶產(chǎn)生、分解的完整機(jī)制，并用這種方式控制一切生命活動(dòng)。補(bǔ)充酵素等于人為地去干擾生命活動(dòng)，未必有好處。

減肥有捷徑，酵素神助攻，但脫離了健康的運(yùn)動(dòng)，小心瘦下去的肥肉回來找你！要想真正獲得好身材，讓身體健康無(wú)憂，還是要均衡營(yíng)養(yǎng)，管住嘴多動(dòng)腿。

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