幾種適合減肥吃的粗糧,全身炎性都下降了
什么是粗糧?主食的種類有很多,比如精制主食、全谷物粗糧,而相對于我們?nèi)粘K缘木?、白面等細糧而言,糙米、薯類、豆類、薏米、小米、燕麥等屬于粗糧。
粗糧之所以被稱為粗糧,是因為它們在加工過程中,保留了更多的天然營養(yǎng)成分和膳食纖維。膳食纖維在胃中吸水膨脹,增加飽腹感,讓我們不容易感到饑餓,從而減少食物的攝入量。
比如,你吃一碗糙米飯,會比一碗白米飯能讓你長時間不覺得餓,能有效控制了食欲,還能有效控制血糖水平,不僅有助于控制體重,還能顯著降低全身炎性。
幾種適合減肥吃的粗糧,全身炎性都下降了。
1,糙米飯。
糙米飯保留了稻谷的糠層和胚芽,富含膳食纖維、維生素 B 群、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膳食纖維在腸道中能增加飽腹感,減少食物的攝入量,同時促進腸道蠕動,幫助排出體內(nèi)的廢物和毒素。
有研究表明,長期食用糙米飯的人群,其血糖水平相對穩(wěn)定,胰島素抵抗得到改善,可以降低炎癥水平,起到預防和控制糖尿病等慢性疾病具有重要意義。
一組研究發(fā)現(xiàn),肥胖人群將主食部分替換為糙米飯的參與者,一段時間后,他們體內(nèi)的炎癥標志物,如 C 反應蛋白的水平明顯降低。
2,玉米
玉米富含膳食纖維和不飽和脂肪酸,能夠降低血液中的膽固醇水平,減少心血管疾病的風險,而心血管疾病往往與慢性炎癥密切相關。
同時,玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)等抗氧化成分,可以減輕體內(nèi)的氧化應激反應,從而降低炎癥水平。早餐可以吃一根水煮玉米,給身體補充能量,還能控制血糖水平。
3,燕麥
燕麥還含有豐富的抗氧化物質(zhì),如維生素 E 和類黃酮。它們就像是身體的“保鏢”,能夠中和自由基,減少氧化應激對細胞的損傷,從而降低炎癥的發(fā)生風險。
燕麥的消化吸收速度較慢,讓你保持持久的飽腹感,有助于控制食欲。你可以將燕麥煮成營養(yǎng)豐富的燕麥粥,或者燕麥牛奶,作為減脂早餐吃,可以發(fā)揮抗炎的功效。
4、紅薯,
紅薯富含維生素 C、維生素 E 等抗氧化物質(zhì),能夠抵抗自由基對身體的損害,從而減輕炎癥。紅薯的口感香甜,可以軟化大便,改善便秘問題。
減肥的人可以用紅薯代替米飯、包子,無論是烤著吃還是煮成粥,都能讓您在享受美味的同時,更好的管理體重。
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