香菜根山楂生姜煮水的功效一般為補(bǔ)充水分、改善饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、促進(jìn)排便等，但是需要注意適量，若有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。

1、補(bǔ)充水分：香菜根、山楂、生姜都屬于比較常見的食材，如果將其煮水喝，一般可以為身體補(bǔ)充水分，也可以滋潤咽喉、改善口渴。

2、改善饑餓：香菜根山楂生姜煮水，還含有豐富的碳水化合物，一般可以增加飽腹感，改善饑餓。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)：香菜根山楂生姜煮水能保留香菜、山楂和生姜中的大部分營養(yǎng)成分，比如維生素、微量元素等，適量的喝香菜根山楂生姜煮水，一般能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充上述營養(yǎng)。

4、促進(jìn)消化：利用香菜根山楂生姜煮水其中也含有酸性成分，喝了以后也可以促進(jìn)胃酸分泌，提高消化功能。

5、促進(jìn)排便：其中也含有膳食纖維，一般可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于腸道內(nèi)宿便排出。

雖然香菜根山楂生姜煮水，對(duì)身體有諸多益處，但是不可以過量，以免增加身體負(fù)擔(dān)。

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