最近，有一些寶媽留言咨詢：山楂片到底適不適合給孩子經(jīng)常吃？家里的老人都說山楂能消食，很健康，可以給孩子多吃，很多幼兒園和托管班也都把山楂片當零食給孩子吃。

這種現(xiàn)象確實挺常見的，那么，山楂片到底能不能給孩子經(jīng)常吃呢？能起到消食的作用嗎？

山楂片是不是健康零食

大家一直都以為山楂片是健康食品，吃了對孩子有好處。可事實卻不然，山楂片并不是兒童健康零食。這是為什么呢？

第一、山楂片中含糖量高

大家都吃過山楂，那是真酸，可是做成的山楂片卻酸甜可口。有細心的家長看看配料表就會發(fā)現(xiàn)，排在第一位的配料是白砂糖。這酸酸甜甜的味道，如果不是靠大量的白砂糖來中和酸味，怎么會如此可口呢？

根據(jù)國家相關標準要求，干片型山楂片的含糖量應低于85%。我們換個角度解讀，就是干片型山楂片的含糖量基本都在85%左右。所以，與其說你在給孩子吃山楂片，不如說是在給孩子吃山楂味道的糖更合適。

第二、高糖零食帶來的健康風險

糖分攝入過量會大大增加孩子肥胖的風險。而肥胖潛在的危害是導致血脂增加，增加患心血管病，糖尿病等相關疾病的風險。

曾有這樣一則新聞：一個16歲的孩子被確診為2型糖尿病，究其原因，就是家長在孩子的飲食上太過放縱，從不限制孩子食用高糖食物，導致身體健康受到影響。

美國兒科協(xié)會和美國心臟協(xié)會推薦：2歲以下的寶寶避免攝入添加糖；2歲以上寶寶攝入添加糖不能多于每天25克。

另外，糖分攝入過量也會損傷牙齒。孩子牙齒正處于發(fā)育階段，尤其是換牙期的寶寶，如果經(jīng)常食用含大量糖分的山楂片，會破壞牙釉質，腐蝕寶寶的牙齒。

孩子的健康需要每日科學飲食，在兩餐之間如果攝入過多糖分，還會影響孩子食欲，到了飯點不想吃飯，而過了飯點又餓了。久而久之，容易造成飲食不規(guī)律，營養(yǎng)素攝入不足，從而危害身體健康。

第三、山楂不能起到消食的作用

家長給孩子吃山楂片的初衷，是覺得山楂片能起到消食的作用。事實上，山楂片并不能消食。為什么呢？

大家都了解，人體消化食物的第一關是人體分泌唾液淀粉酶，然后進入胃腸后，依靠胃腸蠕動和分泌的消化液一起作用，達到消化食物的目的。而山楂并沒有促進消化吸收的效果。

正常的孩子，會根據(jù)肚子餓或者肚子飽的情況來自己調節(jié)飯量。家長為了讓孩子多吃點飯，想要通過山楂片來促進消化，其實吃了山楂片反而增加了孩子的飽腹感，讓孩子攝入的營養(yǎng)食物更少了。

另外，需要引起家長注意的是，山楂制品中含有果酸，食用過多會導致胃酸分泌過量，胃酸多會刺激到胃黏膜，使腸胃不舒服。兒童腸胃功能本身就弱，這樣反而會損傷腸胃，降低消化功能。

?不過，孩子要少吃那種含糖量高的山楂片，并不等于孩子就不能吃山楂了，想要寶寶吃健康的山楂制品，寶媽們可以自己動手制作。

下面就來介紹一種健康山楂片的制作方法：

1. 將新鮮山楂，放入鹽水中洗凈，去核，切塊備用。蘋果洗凈去核切成小塊備用。

2. 將準備好的山楂、蘋果倒入洗凈的輔食鍋中，加水，大火煮開。煮至山楂和蘋果軟爛出鍋，放涼備用。

3. 給寶寶吃不能加糖，可以準備適量紅棗，去核洗凈切塊備用。將放涼的山楂、蘋果、紅棗，以及適量煮山楂蘋果的水，一起倒入輔食機中攪打成泥狀。然后將打好的果泥倒入平底鍋，開小火慢炒，直到炒干水分，呈黏稠狀，出鍋。

4. 將炒好的黏稠狀果泥，倒入鋪好油紙的烤盤中，鋪均勻。放入烤箱，上下火90度，烤一個小時。最后將烤好的山楂大片，用好看的模型，壓制成各種可愛的形狀。無糖又好吃的健康山楂片就做好了。

趕快來試試吧！

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