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含鹽量高的食物有哪些

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 21:49

含鹽量高的食物有哪些

隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的人關(guān)注身體的健康，越來越多的人意識到了吃太多的鹽影響身體健康，其實(shí)吃太多的鹽不僅能夠誘發(fā)高血壓、中風(fēng)的現(xiàn)象，而且還會(huì)影響人體健康。日常生活中盡量少吃鹽，哪些食物含鹽量高?

目錄用鹽能去妊娠紋嗎含鹽量高的食物有哪些多吃鹽的壞處鹽有哪些妙用食鹽的禁忌人群

1用鹽能去妊娠紋嗎

　　妊娠期間用鹽水擦妊娠紋是可以的，但是一定不要用手抓撓，平常勤洗澡，洗澡之后肚皮上可以抹點(diǎn)橄欖油等幫助保濕同時(shí)起到一定的預(yù)防妊娠紋的作用，褲子盡量選擇純棉舒適的，不要選擇化纖的對肚皮會(huì)有一定的刺激性。

　　但是腹部的妊娠紋用鹽水擦拭是不能去除的，妊娠紋的發(fā)生與懷孕后腹部膨隆，皮下的纖維層被撐破而引起的。孕媽媽孕期想要淡化已經(jīng)開始出現(xiàn)的妊娠紋，可以從以下的幾點(diǎn)著手。

　　1、嚴(yán)格控制體重。孕媽媽要防止體重增長超標(biāo)，因?yàn)檫^多的脂肪攝取不但會(huì)囤積在體內(nèi)，囤積在腹部，導(dǎo)致妊娠紋出現(xiàn)，而且不利于分娩?？刂企w重有利于避免脂肪堆積過多造成的妊娠紋迅速。

　　2、增強(qiáng)皮膚彈性。多吃一些富含纖維素的果蔬、含維生素C豐富的食物，以及對膠原纖維有利的食物，這些食物能改善孕期皮膚膚質(zhì)，增強(qiáng)肌膚彈性，有利于淡化妊娠紋。

　　3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。孕期應(yīng)堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如散步、練習(xí)瑜伽等，運(yùn)動(dòng)也能有效改善孕婦肌膚狀態(tài)，幫助預(yù)防妊娠紋繼續(xù)蔓延。

2含鹽量高的食物有哪些

　　現(xiàn)在都在提倡少吃鹽，要清淡飲食，但是我們生活中的很多食材卻含鹽量豐富。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，六成人知道每日推薦食鹽攝入量為6克，但只有17.7%的人經(jīng)?；蚩偸沁x擇低鹽食物，超過70%的人外出就餐從不或偶爾要求少放鹽。

　　值得一提的是，人們對高鹽食物的認(rèn)知較低。只有41.1%的人能全部辨認(rèn)出4種高鈉調(diào)味品(味精、醬油、醬類、豆腐乳)，其中對味精的知曉率最低(53.8%)。只有20.5%的人能全部辨別4種常吃的含隱形鹽較多的食物(牛肉干、話梅、薯?xiàng)l、掛面)，其中，人們對掛面的含鹽情況知曉率最低(46.7%)。

　　吃二兩掛面(100克)，鈉的攝入量已達(dá)到推薦攝入量的1/4甚至一半以上。因此，在煮掛面時(shí)不要加鹽，且盡量少喝面湯，否則容易造成鈉攝入超標(biāo)，給人體帶來不利影響，如血壓升高等。

　　像速凍餃子、餛飩等面食也存在上述問題，商家在生產(chǎn)時(shí)都會(huì)添加食鹽，所以在食用這類食品時(shí)最好也要少喝湯。

3多吃鹽的壞處

　　1 惹頭疼。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn)，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。經(jīng)常有頭痛煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。

　　2 增水腫。在體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān)。一些血液循環(huán)不好的女性，雖然心臟、腎臟并無疾病，但卻容易發(fā)生輕度的水腫，特別是月經(jīng)來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。激素水平所帶來的水分潴留增加狀態(tài)，再加上大量攝入鹽的作用，會(huì)加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn)，高鹽的飲食會(huì)促進(jìn)組織水腫。長期苦于經(jīng)前期綜合征的女性，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)期之前主動(dòng)控鹽，吃較為清淡的食物。

　　3 害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必須清淡。在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分很大的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等，以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。

　　4 損皮膚。吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚的保水。因此，少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個(gè)重要措施。很多女生喝一兩天果蔬汁會(huì)感覺皮膚舒服，并不是因?yàn)楣咧惺裁瓷衿孀饔茫艽蟪潭壬鲜且驗(yàn)樗齻內(nèi)粘ｏ嬍车柠}分過多。

　　5 促胃癌。和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會(huì)降低胃中保護(hù)性黏液的粘度，使它對胃壁的保護(hù)作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，因而會(huì)促進(jìn)多種胃病的發(fā)生。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。

　　6 流失鈣。鈉攝入量過多的時(shí)候，身體會(huì)努力排鈉，但同時(shí)會(huì)增加尿鈣的排出量。對于鈣攝入量本來嚴(yán)重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。所以，遵從“少吃鹽等于多補(bǔ)鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的是明智的。

　　7 減營養(yǎng)。在烹調(diào)的時(shí)候，特別是炒蔬菜時(shí)，如果早放鹽，蔬菜組織會(huì)被“腌”出水，失去了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的保護(hù)，直接接觸高溫，會(huì)增加水溶性維生素如維生素C的損失。同時(shí)，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的來源，有利控制血壓和強(qiáng)健骨骼，多放鹽烹調(diào)蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應(yīng)。

　　8 損害腎。多余的鈉要從腎臟排出，故而多吃鹽就會(huì)大大加重腎臟的負(fù)擔(dān)。人們都知道，腎病患者要嚴(yán)格控鹽。但是，在腎臟發(fā)生病變或腎功能受損之前，為什么不可以對我們的腎臟更關(guān)懷一些呢?為什么總要用高鹽餐來挑戰(zhàn)它的工作能力呢?

　　9 升血壓。雖然有部分人屬于“鹽不敏感型”，但是大部分人都屬于“鹽敏感型”，多吃鹽就會(huì)升高血壓。有研究說“鹽吃得過少也有害”，但這種擔(dān)憂，還是等先把鹽吃得足夠少之后再討論吧。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多，是名副其實(shí)的高血壓大國。在這種情況下，要不要控制吃鹽的量，地球人都明白，就不多說啦……

4鹽有哪些妙用

　　人們常將食鹽的咸味稱為“百味之王”，可是它的用途，絕對是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象的。關(guān)于鹽，你不能不知道的幾種妙用：

　　1.烹飪妙用

　　切魚時(shí)，蘸一點(diǎn)細(xì)鹽在手指上，可減少粘滑難切的困難;

　　發(fā)好面后，以鹽代堿蒸饅頭(500克面放5克鹽)，饅頭又白又鮮，營養(yǎng)破壞也少;

　　煮蛋時(shí)在熱水中加些鹽，煮熟后在冷水中略浸，可很快剝除蛋殼;

　　在蘿卜、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好后加少量鹽漬一下，濾去汁水再炒，可減少苦澀味。

　　2.刷牙妙用

　　刷牙前把牙刷放在鹽水里，牙刷的壽命會(huì)更長;

　　用蘇打和鹽水混合液刷牙，牙齒會(huì)變得更加堅(jiān)固;

　　干牙刷上撒點(diǎn)鹽可以讓牙齒變白。

　　3.居室妙用

　　白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹;

　　新玻璃杯應(yīng)在鹽水里泡一會(huì);

　　加點(diǎn)鹽的膠水能夠粘的更牢固;

　　鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬。

5食鹽的禁忌人群

　　雖然食鹽對我們的生活來說如此重要，但是還是有一部分人群不適合使用食鹽，比如正在咳嗽和水腫的病人，應(yīng)該避免食用加食鹽的食物，在患病期間可以吃一些清淡的食物，減少食鹽的攝入。

　　高血壓、腎臟病和心血管疾病的人也是要遠(yuǎn)離食鹽的，因?yàn)槭雏}會(huì)加重這些病癥，甚至?xí)斐珊芪ｋU(xiǎn)的后果，這類人群最好使用代鹽(氯化鉀)或者無鹽醬油來代替日常的食鹽。現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)了食鹽是影響健康的元素之一，這讓離不開食鹽的中餐處于十分尷尬的境地，想要吃得健康，大家就要讓食鹽的攝入保持在一定的水平，每天攝入食鹽應(yīng)少于6克，這樣才能減少食鹽帶來的各種疾病。

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