記者從市工業(yè)和信息化局獲悉，今年上半年張家口市健康食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值127.9億元，同比增長11.6%。截至目前，全市規(guī)模以上食品加工企業(yè)達(dá)到66家，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)12%。

　　全市健康食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，食品產(chǎn)業(yè)涵蓋液體乳、白酒、葡萄酒、谷類加工等27類，形成鮮食玉米、乳品、馬鈴薯、葡萄酒、谷子5個典型加工產(chǎn)業(yè)帶，圍繞葡萄酒、馬鈴薯、燕麥、藜麥等健康食品領(lǐng)域，推薦7個產(chǎn)區(qū)申報省級優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)名錄，4個縣區(qū)申報省級消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市。

　　依托自然資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，我市大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，截至目前，培育形成優(yōu)質(zhì)雜糧、馬鈴薯、錯季蔬菜、道地中藥材、食用菌、優(yōu)質(zhì)葡萄、高端乳品、優(yōu)質(zhì)生豬、草原肉業(yè)、優(yōu)質(zhì)肉雞雞蛋10個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，以及8個產(chǎn)值超10億元農(nóng)產(chǎn)品(7.790, 0.07, 0.91%)加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　其中，優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)業(yè)集群圍繞燕麥、藜麥、谷子、鮮食玉米、雜豆等特色雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局和品種，擴(kuò)大種植規(guī)模，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前，全市燕麥加工能力15萬噸，谷子年加工轉(zhuǎn)化能力13萬噸，藜麥年加工能力1萬噸以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1億元左右，鮮食玉米年加工量4億穗。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群，種植面積達(dá)到120萬畝，鮮薯產(chǎn)量233萬噸，居全省首位，生產(chǎn)微型薯7億粒，脫毒種薯原種繁育面積10萬畝，育繁種水平和能力居全國前列。錯季蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，播種面積達(dá)到126萬畝、總產(chǎn)量520萬噸，面積和產(chǎn)量均位居全省第三位。道地中藥材產(chǎn)業(yè)集群，主要種植有柴胡、防風(fēng)、知母、黃芪等25種中藥材，壩上壩下分布廣泛。食用菌產(chǎn)業(yè)集群形成功能有機(jī)銜接、科技支撐有力、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、資源要素聚集的多個食用菌產(chǎn)業(yè)培育帶。優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)集群，以懷來縣、涿鹿縣為重點，打造形成了一二三產(chǎn)融合、產(chǎn)加銷一體、產(chǎn)業(yè)鏈條完整的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。全市有持有生產(chǎn)許可證的葡萄酒加工企業(yè)39家，市級以上龍頭企業(yè)12家，50多個葡萄酒品牌。高端乳品產(chǎn)業(yè)集群建成27家千頭以上優(yōu)質(zhì)奶源基地，現(xiàn)有乳品加工企業(yè)11家，年實際處理生鮮乳100萬噸左右。優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)集群建成一批以中糧佳康為代表的23家生豬養(yǎng)殖基地，豬存欄154萬頭。草原肉業(yè)產(chǎn)業(yè)集群肉牛存欄42萬頭左右，羊存欄284萬頭左右，全年肉牛出欄32萬頭，羊出欄330萬只。優(yōu)質(zhì)肉雞蛋雞產(chǎn)業(yè)集群，存欄1129萬只，肉雞出欄3674萬只，產(chǎn)蛋13.87萬噸。（河山新聞記者 郭霞 通訊員 王勇）

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