食品研究與開發(fā)雜志介紹

主管單位：天津食品集團有限公司

主辦單位：天津市食品研究所有限公司

國際刊號：1005-6521

復合影響因子：1.3

全年訂價：￥ 820.00

國內(nèi)刊號：12-1231/TS

出版地方：天津

郵發(fā)代號：6-197

發(fā)行周期：半月刊

審稿周期：1-3個月

創(chuàng)刊年份：1980年

綜合影響因子：1.92

《食品研究與開發(fā)》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1980年，公開發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設置有：科學研究、食品工藝、食品開發(fā)、檢測分析、營養(yǎng)健康、食品保鮮、添加劑和食品機械等。

《食品研究與開發(fā)》國內(nèi)外公開發(fā)行的食品專業(yè)科技期刊，其專業(yè)突出，內(nèi)容豐富，印刷精美，是一本既有基礎(chǔ)理論研究，又包括實用技術(shù)的刊物。

食品研究與開發(fā)雜志投稿要求

（1）來稿需附200字左右的內(nèi)容摘要，3-5個關(guān)鍵詞及英文標題。

（2）請在稿件最后附上您的姓名、工作單位、聯(lián)系電話、郵箱、通訊地址、郵政編碼，以便及時聯(lián)系。

（3）注釋格式與順序為著者(含整理者、點校者)、書名(章節(jié)數(shù))、卷數(shù)(章節(jié)名)、版本(出版社與出版年月)及頁碼等。

（4）來稿請附中英文摘要（中文200—300 字左右）和關(guān)鍵詞（3—5 個）。

（5）來稿的中文題目限20字以內(nèi)，題目字體為宋體三號加粗；作者宋體四號；內(nèi)容提要、關(guān)鍵詞楷體五號。

食品研究與開發(fā)是一本由天津市食品研究所有限公司主辦的半月刊，期刊級別為北大期刊、統(tǒng)計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。

投稿咨詢

食品研究與開發(fā)雜志審稿速度挺快的，3個月，我是8.18號投了這個雜志，11.11號錄用，中間經(jīng)歷了大修和小修。兩個審稿人都很認真、負責，也是我們這個領(lǐng)域的專家，給了10多個修改意見。編輯部的老師們效率還是挺高的。推薦大家投這個雜志.

wenyued** 的評論：

2024-07-05 11:27:50

8月15號投稿食品研究與開發(fā)雜志，11月20號發(fā)郵件表示初步錄用，按照錄用通知單進行修改。修改用時一周，提交后3天通知錄用。審稿速度很快，要求文章有創(chuàng)新點。然后就是根據(jù)專家意見認真修改，雜志的編輯很好，中間多次打電話問相關(guān)事情，都很耐心，熱情解答。

hejiusb** 的評論：

2024-04-24 10:03:33

首先，食品研究與開發(fā)雜志編輯人很好。其次，投稿后需要自己電話咨詢稿件狀態(tài)，如果文章有基金支持有很大被錄用的可能，見刊也很快，一般來說都是3個月。編輯也很負責，很nice！

huangxi** 的評論：

2023-12-31 17:42:08

食品研究與開發(fā)雜志審稿速度很快，6月9日投稿，9月10日錄用，期間修改了兩次，提的修改意見很中肯，編輯部老師的態(tài)度也特別好。對文章摘要要求較高。按照編輯部的要求排版，編輯老師非常耐心?？傮w感覺該雜志很不錯！

songnan** 的評論：

2023-06-22 16:36:41

以前中過一篇，審稿速度非?？欤?個月左右，修改稿上傳后直接錄用。給我印象就是審稿還是很專業(yè)的，一個審稿人，因為現(xiàn)在中國人搞學術(shù)水平已經(jīng)很高了，所以國內(nèi)審稿人的水平就很高，給的意見的水平也是一流。對文章提升很大。校稿的時候編輯還主動電話聯(lián)系我討論文章格式問題，非常負責而且很高效！

jkhl** 的評論：

2022-12-03 10:28:59

《食品研究與開發(fā)》審稿不算很快，用了差不多一個月，編輯部的老師態(tài)度相當好！專家給的意見也挺詳細的，問題一針見血，很有價值，大家要是不急的話可以投一投

okmlou_** 的評論：

2022-08-21 18:44:16

編輯說的是審稿一個半月，基本上也差不多，快一個半月的時候返回的審稿意見，修改后大概二十五天左右就返回了通知。感覺食品研究與開發(fā)還是挺快的。第一篇就這么順利的被錄用了，感覺還是挺高興的。

banhjy_** 的評論：

2022-05-13 09:14:10

食品研究與開發(fā)審稿速度還是很快的，在我投的幾篇中是最快的，編輯也很好，打電話咨詢的時候，態(tài)度非常好，還打電話告訴修改的內(nèi)容?？吹狡渌苏f我寫的這方面的文章不收，一直擔心被拒，不過結(jié)果是好的。

nzjuyg_** 的評論：

2022-02-01 14:00:55

從投稿到錄用差不多三個月，食品研究與開發(fā)速度還是挺快的，審稿老師的修改意見也比較中肯，應該是同領(lǐng)域內(nèi)專家。編輯也很負責稿件的相關(guān)信息，總能在第一時間處理。

aznhxj_** 的評論：

2021-11-04 09:20:35

投了兩篇，從投稿到錄用大概都是3個月的樣子，其中第二篇還經(jīng)歷了今年的國慶節(jié)?？偟母杏X是很順利。因為編輯部的老師都很友好，很少需要另催，給你們好評。

izuyhj_** 的評論：

2021-07-07 12:00:02

編輯還是非常好的，現(xiàn)在已經(jīng)所有材料都交齊，等著收到錄用相關(guān)的材料了，投這個雜志的時候，初審之后大約10天左右還沒有消息，可能考慮催一下，我就是這樣做的，可能剛好確實也快要發(fā)給我了，我催了之后，第二天是個周五，就發(fā)給我了。贊。

usyaoj_** 的評論：

2021-03-09 15:35:42

我喜歡的刊物！尤其是里面很多篇文章角度特別。雜而不亂，滋味奇妙，一次非常棒的視覺盛宴。期刊不錯，擠出時間看也值?。∵€不錯，繼續(xù)努力。

feshdu_** 的評論：

2020-09-14 13:46:31

第一次在學術(shù)點評網(wǎng)訂雜志，訂了一年，書很不錯！我很喜歡。老顧客了，挺不錯的，比較人性化，每月包郵一次，我訂了幾本其他的雜志都是一齊打包寄來的，不用多出郵費，挺好的。下次再來關(guān)顧。

aasdlmn** 的評論：

2020-06-26 19:17:45

書本很厚，內(nèi)容豐富，書面印刷和質(zhì)量都好，內(nèi)容詳細，很好理解，比學校訂書便宜一點，紙張很好 很有用的書 對學習很有幫助，以后還會繼續(xù)訂閱學術(shù)點評網(wǎng)。

niansga** 的評論：

2020-02-01 11:32:22

望保持優(yōu)質(zhì)服務質(zhì)量。支持學術(shù)點評網(wǎng)。讀書，多讀書，讀好書。意見：快遞包裝再細致些，不要損害書籍封面！對于忠實的VIP用戶要多設優(yōu)惠政策，鼓勵忠實度！

linjunl** 的評論：

2019-02-22 19:43:10

大概一個月收到拒稿，原因是重復率太高了，個人覺得如果是以重復率為原因拒稿的話這個審稿速度不算快，因為一般是第一步。不過我們單位其他人投的說是一個半月收到修改通知。

antony** 的評論：

2018-04-11 11:22:47

初審，外審，主編終審速度非?？欤搅司庉嫾庸ず缶吐?，可能是因為投稿數(shù)量多的緣故，編輯部編輯老師非常好，認真負責。初次投稿，有幸被中！

buzhihu**: 接電話的編輯態(tài)度也很好，非常有耐心。只要有創(chuàng)新，寫的有亮點還是很容易中的。

jianjun** 的評論：

2015-11-04 19:16:06

6月22號投的，不到一個月審稿給回復，修改后兩周錄用，但問了一下見刊要到四個月過后了。審稿還是比較認真的，意見也很中肯。審稿人水平較高，能夠清楚辨別哪些文章認真寫，哪些文章沒認真寫，至于速度，還是很快的。

wangba**: 這期刊審稿蠻快的，有時間進程表，登陸后就可以看到！

fgcvb** 的評論：

2014-11-17 14:41:28

第一次投兩天后直接拒稿，然后又投了其他的刊物，也沒有接受，但是給出了評論，說創(chuàng)新點不突出，我自己覺得這篇文章還是挺新的，就改了題目，又修改了一點，重點是突出了創(chuàng)新的部分，又投了，20天錄用，中間問過一次，讓我耐心等待，然而沒過幾天就直接錄用，沒有修改意見。

sino** 的評論：

2014-07-15 13:03:57

客服電話沒人接，怎么回事

yyoo** 的評論：

2014-04-21 19:55:39

這個期刊太慢了，一年多才接收，而接沒有現(xiàn)代化，審稿還是手寫，郵寄的方法，而且還是用掛號的方式。來來回回就耽誤了不少時間。不過是老牌的雜志。還是有點分量的.

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