阿薩伊acai，中國人稱其為巴西莓，有“生命之果”“紫色黃金”“抗氧化之王”“第一超級食品”的美譽，在目前中國平常老百姓中還算比較陌生的一個詞。

對于走出國門去過歐美的同學們可能會比較熟悉，因為在國外見識到了阿薩伊acai的超強魅力，火到爆炸的局面。阿薩伊走入公眾視野，源于一本書《佩里孔的承諾-28天讓你年輕10歲的獨家方案》。要說為什么一本書就能讓一個果子火起來？那必須是有它的獨特之處，一些大碗兒自發(fā)紛紛為之打call！甚至美國當?shù)卣及l(fā)文呼吁不要過度的追捧和迷戀阿薩伊。

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阿薩伊的魅力可謂數(shù)不勝數(shù)。簡單說幾個。

美容，減肥，改善睡眠，降低三高，提高免疫力，預防心血管疾病，甚至預防癌癥………太多了，這個僅僅是一部分。

在阿薩伊盛產(chǎn)的地區(qū)，當?shù)厝?2%的營養(yǎng)都來源于這種紫色小果子，更為神奇的是，當?shù)氐呐藳]有一例子宮癌，不過百的老人在當?shù)夭缓靡馑挤Q之為長壽。

好了，這里不想再強調(diào)阿薩伊有多好，百度一搜一個航空母艦的陣容！太好了，商界自然不會不動容!這水啊比較深啊~~~我只想說，真的好的阿薩伊是好，但是在大好形勢下品質(zhì)折扣，參差不齊，投機取巧甚至以假冒真的的產(chǎn)品也來了！不但吃不出好，還把自己吃壞了，所以要瞪大眼睛來選擇啊，我們老百姓必須有一顆善于學習的大腦啊，防蒙是永不落伍的課程。

在萬能大淘寶上一搜，阿薩伊的產(chǎn)品太多了?。ù蠖际谴徟叮┮皇悄z囊，要不是粉狀（凍干粉，熱干粉）還有壓縮含片，果汁，酵素…….

憑直覺來說，你會選擇什么！這里大家對凍干粉可能不太熟悉，我先小科普一下。凍干粉就是果子采用FD凍干技術(shù)在-50℃下直接把水分蒸發(fā)，然后磨成粉，是目前國際公認的營養(yǎng)物質(zhì)損耗最小的加工方式。熱干粉就很簡單了，噴霧干燥或者高溫等把水分蒸干，多數(shù)維生素和多酚物質(zhì)肯定是要被烤死的了。

談到膠囊，記得幾年前有一個很震驚的新聞，說膠囊殼是用皮鞋做的嗎？沒有去跟蹤真假，哈哈，反正嚇得我是同樣的藥有片肯定不吃膠囊，有沖劑肯定不吃片。

繼續(xù)聊回選擇阿薩伊。就狀態(tài)來說，有智慧的肯定是選擇粉狀（凍干粉），膠囊和壓縮含片吃起來固然是要方便一些，但是對于人體吸收來說遠遠弱于粉狀（水融合狀態(tài)）喝下去。另外壓縮含片和膠囊都已經(jīng)不是單單的阿薩伊，必須有其它原料成分與其融合才能成形，所以阿薩伊占比是多少呢，可能寥寥了。液體狀態(tài)更好吸收，您一定要說那就直接果汁哦，也方便，粉還要找水杯找水，麻煩！!!可以哦！外出場合隨手買一瓶不錯呢。可是我這對于健康及其挑剔的心態(tài)作祟，不推薦！飲料得有保質(zhì)期，必然要加穩(wěn)定劑，為了口感還得加點甜味劑，為了好看還得加點增稠劑啊色素啊等等吧。一款飲料加個5種食品添加劑是普普通通的吧。不信商場隨便拿個果汁看看，配料表里肯定有個…….”等“。

粉狀就真的好，都好嗎？

當然不是！這個取決于果實品質(zhì)和添加，粉狀也有添加的，最常見的是添加麥芽糊精。品質(zhì)就比較簡單理解，果子有好的有次的。就比如買蘋果，都叫蘋果，為啥有的值幾十，有的只能賣幾塊！它們沐浴的陽光，吸收的水分，純真的空氣還有無添加的自然，決定了不同的品質(zhì)，口感不一樣，營養(yǎng)也是不一樣的。

阿薩伊大部分產(chǎn)地都在巴西亞馬遜雨林境內(nèi)，即使你在巴西買，也不見得所有的阿薩伊產(chǎn)品都是好的。

請看下圖四種都是阿薩伊

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毫不猶豫嘛，大家肯定是要選第一種的！

就是凍干成粉營養(yǎng)價值和品質(zhì)也是擺在那里的。所以同樣叫做凍干粉，也是分級別的，不可一概而論。

第一種結(jié)白霜的的阿薩伊果，野生果現(xiàn)在僅占3%左右，也就是說市面上能吃到這個上等果子的人是很幸運的哦。市面上的人工種植的二級果應該算是比較好的了，算是比較良心產(chǎn)品了，大家懂得。

然后說到阿薩伊的果核占到整個果實的80%左右，果核其實是沒有任何營養(yǎng)的，可是它占體積和重量啊，所以很多廠家都會把果核一起打磨成粉，同樣是喝10g的阿薩伊粉，我要的營養(yǎng)剩下幾g呢？我以為這跟摻了麥芽糊精一個道理。當然還有有了果核還摻麥芽糊精的哦，此品建議大家就不要浪費這個錢和傷害期望值了。

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重點跟大家聊下怎么辨別阿薩伊粉的好壞？

第一、  看色相

從阿薩伊果實上就可以看出來，一級果深紫色，所以在顏色上越深那代表果子品質(zhì)是好的，如果有一些白色的顆粒感，那就是有果核的了。還有顏色顯棕色（咖啡色）這種就屬于三四級果子了，花青素含量很低了。

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第二、  聞味道

品質(zhì)好的阿薩伊果粉會有淡淡的果香味，我感覺是一種森林的味道，還真找不到一個熟悉的果香來形容。總之是很舒服的味道，每個人的體驗不同，還有人說是雨后土地的味道，哈哈。

第三、  看水沖泡的狀態(tài)  （注意 水溫不要超過50度哦，高溫營養(yǎng)會有破壞）

沒有添加的阿薩伊不會和水完全的融合，果肉和果皮會懸浮在水中。

有添加比如麥芽糊精啊速溶劑啊，看起來融合狀態(tài)會比較好，但有些也會成小團。

有果核的水杯底下會有白色的渣滓沉淀，建議就不要喝下去啦。

第四、  那就是看效果了

這個是最有說服力的。需要實打?qū)嵉挠H身測試了，先吃上一圈，你就最有發(fā)言權(quán)了，哈哈！

講了這么多，我沒有提價格，其實價格也是一個參考標準，俗話說得好，不怕貨比貨，好貨不便宜。

價格一直是個比較敏感的問題，每個人有對產(chǎn)品不同的衡量標準吧。還需自己去斟酌，必須強調(diào)一點，好貨不便宜?。。?！價格便宜硬說自己很好的，要賠錢加白忙活，圖啥呢？？？

畢竟品質(zhì)好的產(chǎn)量，成色，價格都擺在那里了嗎？稀缺性+高品質(zhì)+其它很多決定了它的價值！不是用嘴說說就可以了的。

3%野生果阿薩伊，生長在亞馬遜河入?？冢x赤道很近，每天都要經(jīng)受13個小時以上的日曬，淡水潮汐的洗禮，因為在亞馬遜野生森林里，采摘的人要在潮汐時劃著小船進去，徒手爬到高十幾米的樹端，一串串采摘下來，一顆顆白衣果挑選，24小時內(nèi)去到工廠層層加工，清洗殺菌，制成果醬，fd凍干成粉，28公斤的果子才能出1公斤的凍干粉，還要運輸，還要包裝~~~咱還不說宣傳費用，只想說，太便宜了，我不敢吃！

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一個有著悠長歷史“以健康為首位”的飲食生活品牌，公司總部設(shè)立在巴西圣保羅，工廠在亞馬遜入?？诔鞘胸悅?。iYeah=I yearn eat health

作為巴西健康飲食引領(lǐng)者，iYeah寓意“我渴望健康飲食”。

iYeah2017年進入中國，至真至純，用好產(chǎn)品來傳遞一份健康、祝福、無偽的愛。

創(chuàng)始人是基督徒，一個有著強烈使命感的愛生活的人，他相信”上帝最原本的創(chuàng)作就是最美好的！“回歸自然本身，拒絕一切人為添加。

將最天然的、最健康的食品帶給消費者的同時，相信食物傳遞的不只是美味、飽腹感、健康、營養(yǎng)、還有愛、關(guān)懷和信任。

真愛始于心靈，在這個環(huán)境復雜的世界，我們致力自然甄選，崇尚無污染的純凈，挖掘珍貴的饋贈。

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