來源：新營養(yǎng)（ID：ixinyingyang）

從古至今，無論是東方世界“煉丹術(shù)”，還是西方世界“不老泉”傳說，人類似乎從來沒有停止對“長生不老”的追尋?！杆ダ稀闺m然不可逆，但至少我們可以通過對身體的保養(yǎng)延緩衰老，追求健康老齡！

近年來，“健康老齡”逐步發(fā)展成為新的消費市場。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，全球抗老市場規(guī)模從2015年的1,395億美元增長至2021年的2,160億美元，增長了765億美元。2021年全球抗老市場規(guī)模同比增長率高達(dá)11.1%，預(yù)計未來全球抗老市場規(guī)模將保持較高增速，抗老市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

隨著行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展、知識的普及，我國抗老行業(yè)正處于高速發(fā)展階段?，F(xiàn)階段越來越多消費者意識到抗老產(chǎn)品不僅適用于解決已經(jīng)出現(xiàn)的問題，還適用于對衰老的預(yù)見。從2022年用戶調(diào)研結(jié)果中，關(guān)注抗老產(chǎn)品的人群年齡來看，抗老概念已向年輕群體滲透，26-35歲的人群最為關(guān)注抗老護(hù)膚品相關(guān)信息，90后和00后群體的抗初老意識也逐漸增強(qiáng)，已成為消費的主力人群。

在人口自然老齡化和未老先衰群體的雙重因素疊加下，衰老問題愈發(fā)突出。而隨著消費者對原料成分的認(rèn)知度逐漸提升，膠原蛋白、花青素、原花青素、蝦青素、維生素E、輔酶Q10等明星原料受到越來越多的關(guān)注，新原料、新成分不斷被挖掘用以創(chuàng)新應(yīng)用。

花青素和原花青素是良好的天然抗氧化劑，屬于多酚類物質(zhì)。經(jīng)研究證明，花青素在體內(nèi)抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍[1]；原花青素則通過清除體內(nèi)過多的自由基，有助于抑制脂質(zhì)過氧化，維持體內(nèi)自由基和抗氧化酶之間的平衡。通過與體內(nèi)各種抗氧化酶共同維持機(jī)體的穩(wěn)態(tài)，從而解決由于自由基或脂質(zhì)過氧化造成的各種問題。[2]

不老莓，又名野櫻莓，學(xué)名黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa），其果實是植物界多酚和花青素來源豐富的功能性食品的原料之一。美國農(nóng)業(yè)部(USDA) 資料顯示:100g野櫻莓所含的花青素為1480mg，約是紅酒的2000倍，野生藍(lán)莓的4-5倍，多酚含量是葡萄的80倍，覆盆子的20倍，蔓越莓的13倍。在所有的莓類水果中，不老莓ORAC抗氧化指數(shù)遠(yuǎn)居前列。

神農(nóng)智華生物科技（山西）有限公司種植生產(chǎn)的不老莓，原產(chǎn)于北美，果實含有人體所必須的七大營養(yǎng)素和豐富的花青素等多酚類物質(zhì)。近年來，智華生物積極推進(jìn)不老莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2015年，運(yùn)用“植物克隆”組織培養(yǎng)技術(shù)成功組培出不老莓種苗，后應(yīng)用扦插技術(shù)進(jìn)行了大量種苗繁育。目前，不老莓種植基地規(guī)模達(dá)到2500畝，現(xiàn)有不老莓產(chǎn)品種類主要包括不老莓原漿和不老莓干紅等。

不老莓原漿精選優(yōu)質(zhì)不老莓為主要產(chǎn)品原料，最大限度保留野櫻莓果實中的營養(yǎng)物質(zhì)；

隨著對不老莓研究的不斷深入，添加不老莓的產(chǎn)品也在很多國家和地區(qū)日趨流行，更多的營養(yǎng)醫(yī)師建議，在日常飲食中加入不老莓尤為重要。由果實加工的功能性飲料和食品在市場上非常普及和流行。此外，伴隨“2018年第10號公告”正式公告為不老莓為新食品原料，政策的支持預(yù)示著不老莓在國內(nèi)市場將開啟新的篇章。

04

布局健康老齡賽道，智華生物不老莓正當(dāng)時

神農(nóng)智華生物科技（山西）有限公司是神農(nóng)科技集團(tuán)全資子公司，是一家集育苗種植、產(chǎn)品加工、科研開發(fā)、市場銷售為一體全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展生物大健康產(chǎn)業(yè)的大型國有企業(yè)。長期以來，神農(nóng)智華公司依托油用牡丹、不老莓、醋品生態(tài)釀造三大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，與中科院植物研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)和北京林業(yè)大學(xué)等國內(nèi)多家知名科研院所開展產(chǎn)學(xué)研用一體化合作，致力于提高國民健康水平，形成了集農(nóng)業(yè)種植、科技研發(fā)、產(chǎn)品深加工和市場運(yùn)營等業(yè)務(wù)為一體的生物大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

健康老齡產(chǎn)品目前還是一個藍(lán)海市場，這為功能食品行業(yè)的新品開發(fā)提供了充足的空間，而結(jié)合自身實力及優(yōu)勢選好賽道，則是智華生物跑贏2023年下半場比賽的關(guān)鍵所在。目前，全球市場上，不老莓不僅可以用于食品行業(yè)生產(chǎn)果酒、果汁、果脯等產(chǎn)品，它的提取物還可以用于制藥。隨著人們對健康需求的日益增長，相信不久的將來不老莓的健康價值將會進(jìn)一步釋放，為市場帶來更好的產(chǎn)品和消費體驗。

參考文獻(xiàn)：

[1] DEBASIS B,MANASHI B,SIDNEY J S.Freeradicaland grape seed proan-thocyanidin extract: importancein human health and disease prevention[J].Toxicology ,2000,148: 187 - 197

[2] 步文磊,王茵.原花青素的生物活性及作用機(jī)制研究進(jìn)展[J].國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊),2007(05):311-315.

[3]王鵬. 國外黑果腺肋花楸多酚類物質(zhì)功能性研究進(jìn)展[J]. 林業(yè)科技, 2014(4):4.

[4]位路路. 黑果腺肋花楸花色苷提取物對脂多糖誘導(dǎo)巨噬細(xì)胞炎癥的抑制作用[D].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué), 2018.

[5]Skarpańska-Stejnborn,et al. Effect of supplementation with chokeberry juice on the inflammatory status and markers of iron metabolism in rowers[J]. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2014, 11(1):1-10.

[6]陳珊珊. 黑果腺肋花楸花色苷提取物對人視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞的保護(hù)作用[D]. 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué), 2019.

[7]A.M.Witkowska,M.E.Zujko,M.H. Borawska, et al. Antioxidant properties and Selenium content of wines[J]. Polish J.Environ.Stud.,Vol.15,No.2a(2006),208-211.

相關(guān)知識

保健品賽道越來越擁擠，直銷行業(yè)如何破局尋機(jī)
依安 10萬畝有機(jī)種植打造健康食品基地
對話中國有機(jī)種植基地：投入品信任危機(jī)蔓延，有機(jī)種植者的自救和破局之路
永順莓茶生產(chǎn)基地入選全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地
依安10萬畝有機(jī)種植打造健康食品基地
植物蛋白飲料：產(chǎn)品創(chuàng)新賦能綠色健康賽道
中國戶外科技賽道，離誕生下一個世界級品牌還有多遠(yuǎn)？
【十九大時光·湖南旅游工作巡禮】十大康養(yǎng)基地 “慢”享養(yǎng)生之福
資本入局、終端推新，植物蛋白飲料或靠健康化、現(xiàn)制化獲取發(fā)展“加速器”
一盒有機(jī)奶是如何誕生的？實地探訪中國最大有機(jī)奶源地烏蘭布和沙漠

網(wǎng)址: 擁有2500畝新資源食品野櫻莓的種植基地，智華生物布局“不老”賽道 http://m.u1s5d6.cn/newsview472834.html