學(xué)會(huì)這三道營(yíng)養(yǎng)家常菜,輕輕松松在家打造星級(jí)飯店海鮮大餐!
最近,天氣越來(lái)越熱,小編一家也到海邊度假玩了好久,基本每天都能吃到當(dāng)?shù)靥厣ur餐。從海邊回來(lái)自然也帶了好多新鮮海鮮回來(lái)了,最近家里一直吃海鮮,感覺(jué)在夏天吃海鮮真的是一種不錯(cuò)的選擇,胃口很好。今天,小編就挑出三道家里大小都很喜歡吃的海鮮餐分享給大家,這樣大家學(xué)會(huì)了就能在家做出星級(jí)飯店的海鮮餐了,而且口味絕對(duì)不亞于外面的海鮮飯店,性價(jià)比可高啦!
第一道:美味炒花蟹
原料:
花蟹300克,姜,香菜,蒜,食用油,鹽,雞精,白糖,芝麻油,料酒,胡椒粉,醬油各適量即可
制法:
1、花蟹處理成塊狀,姜去皮洗凈切片,蒜壓成蒜泥,香菜洗凈切段。
2、鍋內(nèi)放入食用油,燒至六成熟,下入花蟹塊,炸至熟后撈出。
3、鍋底留油,放入姜片、蒜泥爆香,然后放入蟹塊炒勻,依次加入料酒,清水,鹽,白糖,醬油,雞精,蓋上鍋蓋在鍋內(nèi)水將干時(shí),去除鍋蓋,放入食用油,芝麻油,胡椒粉后炒勻,再用水淀粉勾芡,出鍋裝盤,撒上香菜,即可食用。
PS:蟹肉可是含有十幾種游離氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,還具有清熱解毒等功效。另外,這樣做出來(lái)的蟹肉口感很好哦,絕對(duì)不亞于外面飯店做的!
第二道:豉香蛤蜊
原料:
蛤蜊400克,紅椒,豆豉,姜末,蒜末,雞精,豆瓣醬,醬油,蔥段,鹽,食用油,各適量即可。
制法:
1、紅椒洗凈后切成小段,將洗凈的蛤蜊放入沸水中煮約三分鐘,撈出放入碗中待用。
2、鍋里放入食用油燒至六成熟,放入豆豉、姜末、蒜末、蔥段爆香,再放入蛤蜊,加入生抽,豆瓣醬,紅椒,雞精,鹽翻炒均勻。
3、淋入少量清水,翻炒片刻后倒入水淀粉,再撒上蔥段,炒勻即可裝盤食用。
PS:這道菜很容易做,而且還非常下飯,蛤利肉很濃香,家里小孩也喜歡吃,每次做出來(lái)他都能多吃一碗飯呢!
第三道:小炒瀨尿蝦
原料:
瀨尿蝦450克,紅椒15克,姜片,蒜末,蔥段,香菜,雞精,鹽,白糖,醬油,食用油各適量即可
制法:
1、將洗凈的紅椒切成圈備用。
2、鍋內(nèi)放入食用油燒至六成熟,放入瀨尿蝦炸至蝦身變色后撈出瀝干油。
3、鍋底留油,放入紅椒,蔥段,姜末,蒜末爆香,放入炸好的瀨尿蝦和鹽,雞精,醬油,白糖翻炒均勻,在上面撒上香菜后裝盤即可食用。
PS:這道菜做出來(lái)的瀨尿蝦非常爽口,濃濃的醬汁,另外這道菜也可以平時(shí)沒(méi)事時(shí)做來(lái)當(dāng)做小吃,再也不擔(dān)心嘴饞找不到東西吃啦,而且這可美味了!
每天只學(xué)三道菜,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),每天都是一個(gè)新突破,愿你在做菜中收獲幸福,收獲健康!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相關(guān)知識(shí)
24道小學(xué)生長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)餐,輕松學(xué)會(huì)讓孩子愛(ài)上吃飯!
減肥訓(xùn)練營(yíng)入駐五星級(jí)酒店 綠瘦打造五星級(jí)用戶體驗(yàn)
一周減肥食譜!家常菜,輕松瘦!
三大妙招,輕松打造健康早餐
《日日輕食:低油少糖的減脂家常菜》每餐輕一點(diǎn),生活更輕松一點(diǎn)
三大秒招,輕松打造健康早餐
3本健身餐食譜,讓小白也能輕松搞定健康餐
營(yíng)養(yǎng)月子餐超全食譜分類,在家輕松坐月子?
四星級(jí)酒店新風(fēng)尚:將健康養(yǎng)生理念融入設(shè)計(jì),打造全方位養(yǎng)生體驗(yàn)
營(yíng)養(yǎng)午餐如何輕松搞定?這份菜譜不可錯(cuò)過(guò)!
網(wǎng)址: 學(xué)會(huì)這三道營(yíng)養(yǎng)家常菜,輕輕松松在家打造星級(jí)飯店海鮮大餐! http://m.u1s5d6.cn/newsview472654.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826