為預防心血管疾病，陳言森醫(yī)生提出“三自”，即自律、自知及自我激勵，這是自保健康的做法。

　　現(xiàn)代文明病——三高，即高血壓、高血脂及高血糖是導致心臟疾病、中風、腎臟病等的關鍵。新加坡本地知名心血管、胸肺外科高級顧問醫(yī)生陳言森卻特別提到第四高——抽煙，那些患有三高者，如果也抽煙的話，那么患上心血管疾病的概率將高達99%；再來是腹部肥胖，也是造成心血管疾病的主要導因之一。

　　為預防心血管疾病，陳醫(yī)生提出“三自”，即自律、自知及自我激勵，這是自保健康的做法。他說：“健康控制在自己手中，什么食物不該吃、怎么吃、吃多少、如何進行適當?shù)倪\動等，如果做不到，就得面對上述慢性心血管疾病的困擾。”

　　根據(jù)衛(wèi)生部心臟健康統(tǒng)計數(shù)字顯示，新加坡每天有15人死于心腦血管疾病(心臟病和中風)。2009年，本地死亡率中，31.6%與心血管疾病相關，也即是說，每三人中，有一人死于此類疾病。

　　多數(shù)人的三餐在外頭解決，因此保健促進局也鼓勵熟食中心的小販提供更健康的食物，例如少油、多菜、少糖等，也建議公眾多吃糙米飯等，這些都是很好的選擇。但是人們往往為了口腹之欲，而選擇重口味的飲食，最終得付出健康的代價。

　　壞膽固醇是心血管疾病的罪魁禍首，人們平時應減少攝取飽和脂肪和高油、高糖飲食，而應多吃蔬菜水果。陳言森醫(yī)生說，運動固然重要，但是如果每天的飲食中，多攝取擁有豐富微量元素、維生素、酵素等的蔬菜水果，它們含抗氧化劑，能比運動更有效地預防心血管疾病。

　　Omega-3脂肪酸也是預防心血管疾病的有效保健品，它為一組多元不飽和脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物如奇雅子(chia seed)、亞麻籽和大豆等植物的種子，對人體健康有益，可預防猝死、降低三酸甘油酯和血壓、預防血栓形成等。

　　市面上有許多Omega-3保健品，該如何選擇？他說，有些人每天吃Omega-3保健品，但由于分量不足，無法達到控制心血管疾病的療效。如果要預防心臟猝死，每天必須攝取1000mg(毫克)的Omega-3脂肪酸；要降低甘油三酸脂，則必須攝取1500至2000毫克，因此在選購Omega-3魚油保健品時，人們應注意的是每顆膠囊內(nèi)的EPA與DHA含量。

　　陳醫(yī)生指出，通過健康飲食，可預防心血管疾病30%，而運動則是14%，因此配合運動如氣功、快步走、游泳等，可增加預防心血管疾病超過40%。

　　他強調(diào)，每天運動30分鐘，不一定要一口氣做半小時運動，可分開3次，每次10分鐘。只要有時間就運動，把它當成是每天必做的事，身體健康狀況就會比不運動來得好。

　　(摘自新加坡《聯(lián)合早報》；作者：林弘諭)

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