首頁(yè) 資訊 藤黃果提取物,國(guó)外流行的減肥功能性食品原料之一

藤黃果提取物,國(guó)外流行的減肥功能性食品原料之一

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 16:36

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如今,肥胖已經(jīng)成為公共衛(wèi)生面臨的重大營(yíng)養(yǎng)問題之一,目前已經(jīng)達(dá)到流行病的程度。據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)統(tǒng)計(jì),2019年全球超19億的成年人(≥18歲)超重,其中超6.5億人肥胖。和體重正常的人相比,肥胖者更易患Ⅱ型糖尿病、血脂異常、非酒精性脂肪肝和心血管疾病等,且死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加50%~150%。然而人們很難長(zhǎng)期堅(jiān)持低熱量飲食與運(yùn)動(dòng),因此為了能繼續(xù)保持原有的生活方式,利用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑減肥成了許多人的首選。

 這些補(bǔ)充劑主要通過(guò)五種基本機(jī)制起作用,即刺激產(chǎn)熱、減少脂肪生成、增加脂肪分解、抑制食欲和減少脂質(zhì)吸收。在這些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,植物提取物的使用變得越來(lái)越普遍。藤黃果提取物就是其中一例典型代表,是美國(guó)和日本流行的減肥原料之一。

本期一周有料,所選原料為藤黃果提取物,詳情請(qǐng)見

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國(guó)外法規(guī)現(xiàn)狀

韓國(guó)

藤黃果提取物是健康功能性食品原料

1)來(lái)源:藤黃果果皮

2)工藝:用水或發(fā)酵乙醇(包括水和發(fā)酵乙醇的混合物)提取原料,與鈣、鉀或鈉、單一或混合鎂鹽結(jié)合,充分中和,制成食用形式

3)功能化合物(或標(biāo)志化合物)含量:總(-)-羥基檸檬酸含量應(yīng)≥ 600 mg /g

4)功能宣稱:可能通過(guò)抑制碳水化合物合成脂肪來(lái)幫助減少身體脂肪

5)推薦攝入量:750~2800 mg/d(以(-)-羥基檸檬酸計(jì))

注:(a)兒童、孕婦和哺乳期婦女應(yīng)避免攝入;(b)如果正在服用藥物或患有肝臟、心臟、腎臟疾病、過(guò)敏和哮喘,在攝入前請(qǐng)咨詢醫(yī)療保健從業(yè)者;(c)如果有不良事件,請(qǐng)咨詢保醫(yī)療保健從業(yè)者并停止攝入 

澳新食品標(biāo)準(zhǔn)管理局

藤黃果(5-羥基檸檬酸的來(lái)源)是新食品原料、非傳統(tǒng)食品原料

評(píng)論:安全擔(dān)憂是基于對(duì)人體潛在的不利影響 

印度

藤黃果提取物成人每日允許使用量(以生藥草/原料為準(zhǔn)):1~2 g

注冊(cè)保健食品應(yīng)用情況

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食問實(shí)答

Q1:藤黃果提取物的減肥原理?

藤黃果的減重特性主要?dú)w因于羥基檸檬酸(HCA),HCA存在于藤黃果的外皮或外果皮中,占干重的20~30%。有研究報(bào)道,采用500 mg HCA喂食肥胖型大鼠,每天兩次,結(jié)果顯示服用HCA可促進(jìn)大鼠體重的減輕和脂肪量、內(nèi)臟脂肪、總膽固醇和血糖曲線的減少。研究人員探討的藤黃果中存在的HCA的減肥作用機(jī)制主要如下: 

(1)HCA是三磷酸腺苷-檸檬酸裂解酶(ATP citrate lyase)的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑,這種酶催化檸檬酸在線粒體外分解為草酸酯(Oxalacetate)和乙酰輔酶A(Acetyl CoA),從而限制了乙酰輔酶A的可用性,乙酰輔酶A在富含碳水化合物的飲食中脂肪酸的合成中起關(guān)鍵作用。因此,HCA能夠抑制體內(nèi)脂肪的合成。具體如圖所示。

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羥基檸檬酸 (HCA) 的作用機(jī)制,CPT:肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶

圖源:Andueza, N., Giner, R. M., & Portillo, M. P. (2021). Risks Associated with the Use of Garcinia as a Nutritional Complement to Lose Weight. Nutrients, 13(2), 450

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(2)此外,未轉(zhuǎn)化成乙酰輔酶A的檸檬酸量增加會(huì)加速葡萄糖的糖原生產(chǎn)。因此,攝入HCA也可以穩(wěn)定血液中的葡萄糖水平,從而抑制饑餓感,減少攝入量。

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Q2:其它還有哪些宣稱具有減肥功效的原料?

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(*注:以上為小編根據(jù)公開資料整理)

產(chǎn)品應(yīng)用

(1)Metabolic藤黃果健康去脂片

成分:藤黃果提取物、麥芽糊精、毛喉鞘蕊花提取物、黑胡椒提取物、酵母、左旋肉堿等

服用說(shuō)明:每次2粒,溫水送服

(2)Natures Craft 藤黃果補(bǔ)充劑(95%HCA)

成分:藤黃果提取物、氯化鉀、碳酸鈣、鉻氨基酸螯合物

服用說(shuō)明:飯前20~30 min

(3)Life Science藤黃果、綠咖啡豆、覆盆子酮混合物

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成分:生咖啡豆、覆盆子酮、藤黃果、咖啡因、綠茶提取物、明膠(牛)、米粉、植物硬脂酸鎂、二氧化硅

服用說(shuō)明:早餐時(shí)1粒+下午/傍晚時(shí)1粒

(4)GMP VITAS藤黃果膠囊

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成分:鈣(來(lái)自羥基檸檬酸)、鉻(來(lái)自羥基檸檬酸)、鉀(來(lái)自羥基檸檬酸)、藤黃果(果皮)提取物(60% HCA)等

服用說(shuō)明:正常量:成人每日2次,每次飯前1小時(shí)服用1粒;

                 超重量:成人每天2次,每次飯前1小時(shí)服用3粒

參考文獻(xiàn)

1、Andueza, N., Giner, R. M., & Portillo, M. P. (2021). Risks Associated with the Use of Garcinia as a Nutritional Complement to Lose Weight. Nutrients, 13(2), 450

2、Health Functional Food Code 2021

3、Record of views formed in response to inquiries

4、The Gazette of India: Extraordinary

5、Espirito Santo, B., Santana, et al (2020). Medicinal Potential of Garcinia Species and Their Compounds. Molecules (Basel, Switzerland), 25(19), 4513

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