首頁(yè) 資訊大廚告訴我，黃瓜如何保存呢，學(xué)會(huì)這個(gè)方法，黃瓜能放半個(gè)月

大廚告訴我，黃瓜如何保存呢，學(xué)會(huì)這個(gè)方法，黃瓜能放半個(gè)月

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 14:08

接下來(lái)又來(lái)跟大家分享在生活中有關(guān)于美食的小妙招了。在夏天的時(shí)候，黃瓜產(chǎn)量非常大，價(jià)格又非常便宜，很多人在買(mǎi)黃瓜的時(shí)候往往會(huì)買(mǎi)上很多，而且如果家里種著黃瓜的話，那么幾乎天天都能吃到非常新鮮的黃瓜。但是黃瓜有一個(gè)非常不好的缺點(diǎn)，那就是不耐儲(chǔ)藏，容易變質(zhì)，所以今天就來(lái)教大家兩個(gè)土方法，這兩個(gè)土方法絕對(duì)可以讓黃瓜保存半個(gè)月都不會(huì)壞，這兩個(gè)土方法究竟是什么呢？那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下吧。

很多朋友在保存黃瓜的時(shí)候，都喜歡將其放到冰箱中冷藏保存，但是在冰箱中保存的黃瓜會(huì)出現(xiàn)變黑變軟的情況，因?yàn)楸涞臏囟忍貏e低，而黃瓜最適宜的保存溫度是10~12度。太低的溫度會(huì)使黃瓜凍傷，所以就會(huì)變黑，變軟。那么接下來(lái)咱們就跟大家分享一下第1個(gè)方法。

在保存黃瓜的時(shí)候，先準(zhǔn)備上一大盆清水，將黃瓜放入到清水中給黃瓜清洗一遍。但是在洗黃瓜的時(shí)候也要注意一下，一定要輕柔一點(diǎn)，不要把黃瓜身上的小刺弄掉。黃瓜清洗完一遍之后，咱們先將其取出來(lái)，然后再另外準(zhǔn)備一盆水，加入適量的食用鹽攪拌均勻，等到食用鹽融化開(kāi)了之后將剛剛洗好的黃瓜放入到鹽水中，鹽水可以使黃瓜保持新鮮不腐爛，而且還可以起到殺菌的作用。

就這樣將黃瓜浸泡在鹽水中即可，這樣保存的黃瓜即使放上10天半個(gè)月也沒(méi)有問(wèn)題。而且用這個(gè)方法保存的黃瓜在下一次吃的時(shí)候口感也會(huì)更好，顏色會(huì)更加翠綠。

第1個(gè)方法跟大家分享完了，那么接下來(lái)分享第2個(gè)方法。第2個(gè)方法和第1個(gè)方法的第1步是一樣的，都是要先將黃瓜清洗干凈，在清洗的時(shí)候不要將黃瓜身上的小刺弄掉了。清洗干凈之后，咱們用廚房吸水紙將黃瓜表面的水分完全擦干，擦干之后再裹上一層廚房紙巾，包裹得嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)，然后再取來(lái)保鮮膜，將黃瓜用保鮮膜包裹起來(lái)。

第1步的目的是要將黃瓜身上的臟東西清洗掉，減小細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)。第2步的操作目的是讓黃瓜的水分不流失，保持干燥，這樣就可以延長(zhǎng)黃瓜的保鮮時(shí)間了。等到黃瓜裹上保鮮膜之后咱們將其放到一個(gè)通風(fēng)陰涼的地方保存，這樣保存的黃瓜即使放上半個(gè)月，也不會(huì)變質(zhì)腐爛。

上面兩個(gè)方法就是今天要跟大家分享的黃瓜保存小技巧，都非常簡(jiǎn)單，非常容易學(xué)會(huì)，而且很容易操作。你有沒(méi)有學(xué)會(huì)這兩個(gè)黃瓜保存的小技巧呢？如果你也學(xué)會(huì)了，并且覺(jué)得很實(shí)用，那么就去跟家人，朋友分享一下吧。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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