酵素　　酵素是“酶”的俗稱，是生物體本身所具有催化能力的蛋白質(zhì)，在我們的身體里，每天都會不斷地生成維持生命所必需的物質(zhì)材料，來取代陳舊的物質(zhì)。我們從食物中獲得這些物質(zhì)材料所必需的能量來做原料。這一系列的活動被稱為“新陳代謝”。在新陳代謝中起著重要作用的物質(zhì)稱為“酵素”?！　〈蠖鄶?shù)的酵素都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，每種酵素只有一個作用。例如，分解脂肪的脂肪酵素，分解蛋白質(zhì)的蛋白酵素等等。每種酵素都有獨(dú)特的功用，專一性強(qiáng)嚴(yán)格的保持著一個用途，人類的新陳代謝酵素約有3000多種，在醫(yī)學(xué)上人體所需酵素單有命名的就有3000種以上，所以，人體也同樣需要3000多種酵素參與人體的新陳代謝。　　酵素和新陳代謝　　如果把生命體比作一個生產(chǎn)產(chǎn)品的工廠的話，那么蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素就是生產(chǎn)產(chǎn)品所需的原料，糖類和脂肪就是電力能源。這樣，生產(chǎn)產(chǎn)品的機(jī)械設(shè)備就是酵素。為了保持美麗健康的身體，作為原料的營養(yǎng)素當(dāng)然是必不可少的，但是作為生產(chǎn)產(chǎn)品的機(jī)械設(shè)備—酵素也同樣起著重要的作用?！　　『薪退?黃瓜　卷心菜　胡蘿卜 蘿卜 蓮藕　南瓜 馬鈴薯　紅薯　西紅柿 茄子 玉米 紅小豆　　大豆　菠菜　白菜　豌豆　大米　小麥　生姜　薏米　蘋果　梨　西瓜　哈密瓜 菠蘿　桃　　檸檬 無花果　桔子　柿子　　海藻　　海帶　　筆頭菜 艾蒿 　山白竹 梅子 酵素是人類身體中自然生成的產(chǎn)物。例如，分解脂肪的脂肪酶等。而且，體內(nèi)還存在多種具有各種作用的酵素。但是，我們還是需要通過食物來從體外補(bǔ)充酵素。這是因?yàn)?，隨著我們年齡的增加，體內(nèi)酵素分泌不斷減少的緣故。另外，年輕人也會因?yàn)閿z取蔬菜不足以及飲食不均衡，造成酵素活動減弱。酵素活動減弱就會造成酵素不能正常發(fā)揮作用，從而表現(xiàn)出各種疾病以及肥胖等不適癥狀。酵素中富含天然的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等重要營養(yǎng)元素，是緩解這些癥狀的最理想食品。　酵素和身體哪些機(jī)能有關(guān)？　　1.通過改善血液流動狀態(tài)，從而使血液可以流動到毛細(xì)血管?！　「纳颇X部機(jī)能，　預(yù)防老年癡呆。 　　2.除舊更新，生成新的細(xì)胞，預(yù)防肌膚粗糙?！　?.活化免疫細(xì)胞，提高免疫力，預(yù)防疾病?！　?.緩解疲勞物質(zhì)的積蓄，提高身體的抗疲勞性?！　?.凈化血液，解毒作用?！　?.基礎(chǔ)代謝正?；！　?.腸內(nèi)細(xì)菌正常化?！　?.荷爾蒙平衡正?；??！　?.各種營養(yǎng)素的補(bǔ)給?！　?0.強(qiáng)化自然治愈力。 。 忌空腹吃菠蘿：　　菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。 ---------------------------------------------------------------------------------- 含有酵素的食物蘋果、生菜與乳制品：上述食物皆含有豐富的維他命與酵素. 酵素的好處 1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成為容易被吸收的物質(zhì)，促進(jìn)體力迅速復(fù)原。 2.整理體內(nèi)環(huán)境，凈化血液，改善體質(zhì)－分解，排除廢棄物，使血液變成弱酸性。 3.抗炎、抗細(xì)作用－輸送白血球，促進(jìn)白血球的功能，提升本身的自愈能力。 4.抗瘤抗癥作用－與適當(dāng)?shù)乃幬铩I養(yǎng)制劑并用，觸媒催花，啟發(fā)藥效，相輔相成，并減低副作用。 5.預(yù)防嚴(yán)重落發(fā)、白法、頭皮屑。 6.人體的卵子與精子內(nèi)就有酵素，由這些酵素促進(jìn)精卵結(jié)合受精。另可復(fù)活女性衰退的卵巢細(xì)胞，促進(jìn)生殖機(jī)能。 7.解酒、防宿醉。 8.不喜歡吃青菜水果的孩童，最好的營養(yǎng)、能量來源。 9.賦活細(xì)胞－促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，增加熱能消耗。 度肥胖以及循環(huán)系統(tǒng)疾病的人，是因脂肪脢（酵素的一種）不足所引起，脂肪脢是用來分解脂肪、燃燒脂肪以產(chǎn)生熱量并儲存及分配脂肪的作用，煮過的食物其脂肪脢已被破壞，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤積在肝臟、腎臟、動脈中，脂肪過多會阻塞血管，造成心臟病，也會讓細(xì)胞的循環(huán)變慢 酵素比抗生素好又沒副作用 ----------------------------------------------------------------------------------

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