土茯苓排骨湯是一道美味又健康的湯品，土茯苓具有清熱解毒、護肝明目、益氣補脾的功效，而排骨則富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，有助于強骨健身。下面就讓我們一起來了解一下土茯苓排骨湯的制作方法和營養(yǎng)價值吧！

一、準備食材

準備好需要用到的食材：排骨500克、土茯苓50克、生姜3片、蔥1根、鹽適量。

二、焯水

將排骨洗凈后，放入鍋中焯水，撇去浮沫。

三、準備土茯苓

將土茯苓洗凈，放入盛有清水的容器中浸泡10-15分鐘，泡發(fā)后切成小塊備用。

四、加入調(diào)味料

將焯過水的排骨放入鍋中，加入切好的姜片、蔥段和適量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火，煮約1個小時。

五、加入土茯苓

煮至排骨肉質(zhì)變軟后，加入土茯苓，再煮20分鐘左右。

六、調(diào)味

根據(jù)個人口味加入適量的鹽，提鮮美味。

七、營養(yǎng)價值

土茯苓是一種常用的中藥材，含有多種對身體有益的成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、鞣質(zhì)、黏液質(zhì)等。具有清熱解毒、護肝明目、益氣補脾的功效，能夠改善人體內(nèi)環(huán)境，增強機體免疫力。

八、滋陰潤燥

土茯苓具有滋陰潤燥的作用，適合于體內(nèi)虛熱的人群食用，可以起到滋潤肌膚、緩解口干舌燥等作用。

九、補腎壯骨

排骨富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，對于女性來說非常適合，可促進骨密度增長，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

十、清熱解毒

土茯苓還能夠清熱解毒，有助于改善口臭、暴痘等問題。

十一、祛斑美膚

土茯苓對于皮膚的保健作用也很不錯，能夠淡化斑點、美白肌膚，讓皮膚更加光滑細膩。

十二、養(yǎng)生食材

土茯苓排骨湯是一道非常適合養(yǎng)生人群的湯品，不僅美味可口，還具有多種滋補功效。

十三、家常做法

土茯苓排骨湯的制作方法簡單易學，是一道家常湯品，適合于任何時候食用。

十四、適宜人群

土茯苓排骨湯適宜于久病體虛、氣血不足、口干舌燥、內(nèi)分泌失調(diào)等人群食用。

十五、

土茯苓排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補保健的湯品，具有清熱解毒、護肝明目、益氣補脾的功效，是非常適合家庭健康食用的一道湯品。大家可以在家中嘗試做一做，享受其美味和養(yǎng)生的雙重益處！

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網(wǎng)址: 土茯苓排骨湯的營養(yǎng)與做法（健康美味，護肝明目，煮出滋補湯品） http://m.u1s5d6.cn/newsview466661.html