【老朋友】

近年來(lái)，廣東茂名化州市笪橋鎮(zhèn)的一條“黃瓜干”，讓一個(gè)鎮(zhèn)直接帶動(dòng)周邊的良光鎮(zhèn)、楊梅鎮(zhèn)50多個(gè)自然村，15萬(wàn)多人口的農(nóng)民致富。這是該市笪橋鎮(zhèn)黨委政府積極貫徹中央惠農(nóng)富農(nóng)政策，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，結(jié)合新時(shí)期精準(zhǔn)扶貧工作，大作“非遺”文章，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，做大做強(qiáng)“一條瓜”經(jīng)濟(jì)的寫(xiě)照。

黃瓜干成了農(nóng)民的“黃金干”

據(jù)該市笪橋鎮(zhèn)委書(shū)記吳春壯介紹，現(xiàn)在全鎮(zhèn)的閑散土地利用率比往年高兩至三倍。由于黃瓜“申遺”，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，價(jià)錢(qián)翻了6-7倍；農(nóng)民種瓜、制干、銷(xiāo)售都不愁，農(nóng)民看到希望，種瓜積極性非常高。瓜農(nóng)種瓜三至四季每戶年收入多達(dá)30多萬(wàn)元，少的也有17-18萬(wàn)元。目前鎮(zhèn)里計(jì)劃在年內(nèi)或明年初提供種子和技術(shù)再扶持200-300戶農(nóng)民種植黃瓜深加工，做到家家戶戶種黃瓜，形成一種“惠農(nóng)富農(nóng)”常態(tài)的經(jīng)濟(jì)鏈條，真正讓農(nóng)民致富！

笪橋黃瓜干制作

該市笪橋鎮(zhèn)黨委政府大力發(fā)揮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展資源型工業(yè)，特別是緊緊抓住“笪橋黃瓜干”這一特色產(chǎn)業(yè)，幫扶瓜農(nóng)成立黃瓜合作基地（社）150個(gè)，大型黃瓜深加工工廠5家，黃瓜專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售公司30多家；一條“黃瓜干”帶動(dòng)周邊數(shù)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的80%農(nóng)民致富！

該市笪橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)袁悅表示，笪橋人種植黃瓜歷史悠久，黃瓜干的加工從明末清初開(kāi)始就有，至今已有400多年的歷史。黨委政府大力發(fā)揮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展資源型工業(yè)，特別是緊緊抓住“笪橋黃瓜干”這一特色產(chǎn)業(yè)，做好“一條瓜”的文章。

黃瓜干產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)走向精深加工

據(jù)介紹，笪橋黃瓜干作為傳統(tǒng)工藝精制而成的農(nóng)產(chǎn)品，早已聲名遠(yuǎn)播。特別是現(xiàn)在黨委政府高度重視富民經(jīng)濟(jì)的拓展，扶持和指導(dǎo)農(nóng)民種植黃瓜、加工黃瓜干，銷(xiāo)售市場(chǎng)喜人，真正實(shí)現(xiàn)“一條瓜”富一村。

在該市笪橋鎮(zhèn)黨委政府的大力扶持和村中鄉(xiāng)賢的積極支持下，笪橋鎮(zhèn)的黃瓜種植由原來(lái)的散種、散制，演變成現(xiàn)在的規(guī)模化種植、科學(xué)化生產(chǎn)，傳承創(chuàng)新了傳統(tǒng)技藝，繼承發(fā)揚(yáng)了“非遺”產(chǎn)品。

笪橋黃瓜技藝

黃瓜深加企業(yè)家陳麗霞說(shuō)道，我們把“非遺”項(xiàng)目的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、展覽體驗(yàn)匯聚一體，創(chuàng)造了企業(yè)參與“非遺”保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的新途徑，通過(guò)采取“項(xiàng)目保護(hù)單位+企業(yè)+生產(chǎn)合作社+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)了“笪橋黃瓜”技藝的有效保護(hù)，帶動(dòng)了農(nóng)村就業(yè)和農(nóng)民增收。

據(jù)了解，該市笪橋鎮(zhèn)黨委政府注重將振興傳統(tǒng)工藝和扶貧工作相結(jié)合。既傳承了有百年歷史的“笪橋黃瓜”制作技藝，又通過(guò)扶持農(nóng)戶種植和提供就業(yè)崗位，有效地助力脫貧攻堅(jiān)。

原標(biāo)題：廣東化州：非遺“黃瓜干”帶富15多萬(wàn)農(nóng)民

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