7.水果型黃瓜的栽培技術要點是什么? 育苗種子消毒，播種前用55℃溫水浸種，并用木棍不停攪動至30℃，再浸種4～8小時，然后在10%磷酸三鈉溶液中浸種30分鐘，沖凈用軟棉布包好放在25～30℃條件下催芽，芽長2～3毫米時播種。采用穴盤或營養(yǎng)缽育苗，草炭和蛭石的比例為2：1，每立方米加50%多菌靈100克，施入一定數(shù)量的三元復合肥。播種時要澆透底水后播種，覆蓋基質1厘米，覆蓋地膜保溫、保濕，待芽出土時揭去。幼苗出土時溫度以28～32℃為宜，苗出齊后適當降溫，白天25～30℃，夜間12～15℃，定植前7天降溫煉苗，白天20～30℃，夜間10℃左右。整個苗期要求較強的光照條件，但夏、秋季育苗應減少光照時數(shù)，每天12小時左右，以利雌花發(fā)育。二葉期以后可進行葉面噴肥2～3次。定植選擇土質疏松、肥沃、前茬2～3年未種過瓜類作物的土壤。每畝施用腐熟優(yōu)質有機肥3000千克以上，與土壤混勻，做成高出地面20～30厘米的高畦鋪地膜。當10厘米地溫在15℃時即可定植，行距75～100厘米，株距30～40厘米。早春地溫低時采取澆暗水的方式，其余季節(jié)要澆透定植水。田間管理蹲苗期要短，7～10天即可，以后采用小水勤澆的方式，結瓜采瓜期要保證水分均衡供應。室內相對濕度以60%～90%為宜。采瓜期每隔15天左右追肥一次。選擇氮、磷、鉀三元復合肥每畝15千克穴施。另外每10天可以噴0.2%磷酸二氫鉀葉面肥一次。水果型黃瓜從第2～3片葉即有幼瓜出現(xiàn)，如果讓其長大并采收，將嚴重影響到植株的生長和中部以上幼瓜的發(fā)育，所以要及早將1～5節(jié)位的幼瓜疏掉，從第六節(jié)開始留瓜。用塑料繩吊蔓，便于落秧來延長采收期。有的品種分枝性強，在密度大時將分枝留一條瓜后打頂，密度小時可利用分枝結瓜。在生長過程中要將下部老葉摘除并往下坐秧。根據(jù)光照條件和長勢來調節(jié)棚室內的溫度，一般白天25～32℃，夜間13～18℃，地溫22～25℃為宜。冬季應經(jīng)常清掃、刷洗棚膜，在后墻和兩側墻懸掛反光膜，以增加光照強度;夏季在11～15時棚頂要覆蓋遮陽網(wǎng)，以降溫和減少光照強度。在春、秋季節(jié)棚室內二氧化碳濃度很低，應采取人工二氧化碳施肥方法來提高濃度，以促進光合作用的進行。雌花開放后6天，瓜長12～18厘米，花已黃枯時即可采收。病蟲害防治霜霉病防治方法：培育無病壯苗;控制澆水，并注意增加通風，以降低空氣濕度;發(fā)病初期可選用70%安克錳鋅可濕性粉劑1200倍液噴霧防治。角斑病防治方法：選用45%加瑞農(nóng)可濕性粉劑按種子重量0.3%的比例進行拌種;合理澆水，防止大水漫灌，保護地注意通風降濕;發(fā)病初期進行藥劑防治。瓜蚜防治方法：在田間掛設黃板涂機油，或是黏蟲膠誘集有翅蚜蟲;可選用20%康福多濃可溶劑3000～4000倍液噴霧防治。 飛碟西葫蘆

　　8.飛碟西葫蘆有哪些特點?飛碟西葫蘆的植物學特征及生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求是什么?飛碟西葫蘆為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個變種，其果形新穎美觀，顏色漂亮，酷似飛碟，故常被稱為“碟瓜”。飛碟西葫蘆以嫩果供食，味道鮮美，果肉清香，細膩，可涼拌、炒食。成熟瓜玲瓏可愛，采摘后可存放3～5個月，可供觀賞。近年來飛碟西葫蘆作為特種蔬菜栽培，很受消費者歡迎。飛碟西葫蘆莖矮生或蔓生，表面具刺。葉掌狀，葉緣淺裂至深裂，葉面有或無白斑。花大、黃色，雌雄同株異花。果實為瓠果，扁圓形，腹背隆起呈碟邊，形狀酷似飛碟，果面綠色、白色或黃色。種子扁平，淺黃色，邊緣厚，千粒重65～85克。飛碟西葫蘆性喜溫暖的環(huán)境。種子10℃開始萌發(fā)，最適發(fā)芽溫度為25～27℃，適宜生長發(fā)育的溫度白天22～28℃，夜間13～18℃。溫度超過35℃，呼吸作用加強，生長發(fā)育受阻;溫度低于15℃，子房發(fā)育受阻。飛碟西葫蘆喜光，可耐一定程度上的弱光，但長時間弱光條件下，植株易徒長、化瓜。飛碟西葫蘆喜濕，不耐旱。飛碟西葫蘆喜肥，要求土壤富含有機質并具有良好通透性，施肥應注意氮、磷、鉀的配合施用。

　　9.飛碟西葫蘆有哪些類型和品種?白碟早熟，矮生，分枝較多。葉綠色，葉片中裂，葉柄刺中密，第一雌花節(jié)位低。果肉白色，品質好，果柄中長。果實從播種至始收45～50天?？陕兜鼗虮Ｗo地栽培。綠碟早熟，從播種至始收50天左右，矮生或半蔓生。葉綠色，葉片五角形，淺至中裂，葉柄刺稀。果淺綠色，表面光滑，有時帶棱。果肉白，品質好，抗白粉病和霜霉病?？陕兜鼗虮Ｗo地栽培。金碟植株長勢中等，開放型，適合露地栽培及保護地栽培，果實扇貝形，皮色金黃，果蒂小，外形美觀，食味佳。早熟品種，果實采摘后保存時間長。嫩瓜宜早收，以保證連續(xù)結果。

　　10.飛碟西葫蘆的栽培技術要點是什么?育苗定植在保護地育苗，苗齡30～35天。種植地塊每畝施用腐熟有機肥5000千克，深翻20～30厘米，然后耙平整細。當幼苗長到4～5片真葉時定植，按大行距90厘米、小行距60厘米作畦，然后在畦內按株距50厘米挖穴栽植，澆足底水。田間管理緩苗期白天溫度保持在20～30℃，夜間15～20℃。緩苗后適當降低溫度以利于雌花分化，白天控制在20～28℃，夜間13～15℃為宜。中期人工授粉提高坐瓜率，后期植株逐漸衰老，可進行根外追肥，以延長結瓜時間和提高產(chǎn)量。飛碟西葫蘆的根瓜長不大，又影響生長，應結合采食嫩瓜及早摘除。有條件的可以選用黑籽南瓜做砧木進行嫁接，可增強抗病性和耐低溫能力，增加產(chǎn)量。飛碟西葫蘆每株可出現(xiàn)10多個雌蕾，肥水和養(yǎng)分消耗多，第一個瓜應及早摘除。采收當食用嫩瓜長到直徑6～8厘米時采摘為宜。

　　11.佛手瓜有哪些特點?佛手瓜的植物學特征及生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求是什么?佛手瓜又稱合掌瓜、洋絲瓜、萬年瓜等，為葫蘆科佛手瓜屬多年生攀緣性草本植物。佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥及中南美洲。佛手瓜食用部位為果實和植株的嫩梢，果肉肥厚脆嫩、清香多汁，富含營養(yǎng)，每100克果實中含蛋白質0.9克、碳水化合物7.7克、維生素C22毫克、維生素B10.09毫克、維生素B20.03毫克、鉀132.89毫克、鈣15.69毫克、鐵0.41毫克、磷23.09毫克、煙堿酸1.28毫克。佛手瓜的熱量很低，常食有減肥作用。佛手瓜是低鈉食品，常食可減輕心、腎負擔，是心臟病、高血壓病患者的主選蔬菜。佛手瓜根肥大，根系分布廣，比較耐旱。莖蔓生，橫切面圓形，具縱溝。近節(jié)處被茸毛，分枝性強。葉互生，掌狀五角。葉綠色被茸毛。雌雄同株異花。萼片、花冠均5裂，冠緣淡黃色。主蔓上亦能結瓜，但較遲。佛手瓜的果實有縱溝5條，把瓜分成大小不等的五大瓤，恰似兩手合攏拜佛狀，故稱“佛手瓜”。每個瓜內只有一顆種子，種子卵形、扁平。種皮與果皮緊密貼合，不易分離，以果實播種。佛手瓜喜溫不耐寒。種子發(fā)芽適溫18～25℃。幼苗期的生長適溫為20～30℃，高于30℃生長受到抑制，但能忍受短期40℃高溫。結瓜期要求的溫度較低，適溫15～20℃，低于15℃和高于25℃，授粉和瓜的發(fā)育受到影響。佛手瓜為典型的短日照作物，屬于中光性作物，比較耐陰。喜歡較高的空氣濕度。佛手瓜對土壤的要求不嚴格，但以物理結構良好、肥沃疏松、透水透氣性良好的砂壤土為宜，適宜在微酸性土壤上生長。

　　12.佛手瓜有哪些類型和品種?綠皮品種生長勢強，蔓粗壯而長，結瓜多，瓜形較長而大，上有刺，豐產(chǎn)性好，并能產(chǎn)生塊根，但是味清淡。白皮品種生長勢較弱，蔓較細而短，結瓜少，產(chǎn)量較低。瓜形較圓而小，光滑無刺，皮色白綠。組織致密，口味濃。編輯：李曉娟 張玲花審核專家：山西農(nóng)業(yè)大學教授 李海平

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