從生態(tài)因子角度出發(fā)，滿(mǎn)足作物高光效，充分發(fā)揮作物產(chǎn)量潛力，是今后中國(guó)糧食增收與農(nóng)田環(huán)境保護(hù)的重要方向。

經(jīng)濟(jì)林果樹(shù)有機(jī)栽培實(shí)用新技術(shù)

1、有機(jī)栽培參考書(shū)

《二十一世紀(jì)的有機(jī)農(nóng)業(yè)》，《蘋(píng)果有機(jī)栽培新技術(shù)》 ，《梨果有機(jī)栽培新技術(shù)》，《葡萄有機(jī)栽培新技術(shù)》，《桃有機(jī)栽培新技術(shù)》，《有機(jī)果園主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律及防治方法》，《有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)200問(wèn)》，《生命之源——堆肥農(nóng)業(yè)與園藝》，《有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)指南》。

此外尚有：日本《一根稻草的革命》（有中文版），韓國(guó)《自然農(nóng)業(yè)》（有中文版），《有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)》，《四千年農(nóng)夫：中日朝永續(xù)農(nóng)業(yè)》（有中文版），《古老的農(nóng)夫 不朽的智慧——中國(guó)、朝鮮和日本的可持續(xù)農(nóng)業(yè)考察記》（有中文版，是《四千年農(nóng)夫：中日朝永續(xù)農(nóng)業(yè)》的一個(gè)新譯本）。

2、有機(jī)栽培權(quán)威專(zhuān)家和生態(tài)農(nóng)業(yè)第一村

國(guó)際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟理事、韓國(guó)有機(jī)果品生產(chǎn)專(zhuān)家韓南榮先生；中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)第一村——北京大興區(qū)留民營(yíng)。

3、有機(jī)農(nóng)業(yè)概念

涉及到4個(gè)問(wèn)題（生態(tài)建設(shè)問(wèn)題，環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，人類(lèi)健康和高質(zhì)量生活問(wèn)題）。

4、實(shí)現(xiàn)過(guò)程（階段性）  

1）預(yù)備期（時(shí)間為3a，每年減少原來(lái)施用化肥和農(nóng)藥量的1/3。預(yù)備期滿(mǎn)，不用化肥和農(nóng)藥，土壤理化性質(zhì)有所改善，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.5%，果園農(nóng)藥殘留低于國(guó)家無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的20%）。

2）轉(zhuǎn)換期（時(shí)間為3a，再經(jīng)過(guò)3a不施用化肥和農(nóng)藥的過(guò)程，土壤肥力達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到2.0%以上，果園農(nóng)藥殘留低于國(guó)家無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的10%，果園生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)平衡）。

3）有機(jī)認(rèn)證期（安全度過(guò)轉(zhuǎn)換期，果園生態(tài)系統(tǒng)基本完善，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3.0%以上，土壤理化性質(zhì)良好，土壤pH值保持在7左右，為壤土或沙壤土，1g土壤中微生物含量達(dá)到5億個(gè)以上，每平方米土地含有蚯蚓8-10條，農(nóng)藥殘留低于國(guó)家無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的5%）。

5、土壤改良

1）施腐熟有機(jī)肥（1-2t/畝，開(kāi)溝深60cm、寬40cm混土施入）諸如堆肥、廄肥、棉籽粉、羽毛、血粉等，采果后施用。亦可施用“ssp微生物菌肥”（肥田抑菌抗病害）、“免耕肥”、（秋季施用）“田生金”果樹(shù)專(zhuān)用肥（16-8-16）、諾邦地龍生態(tài)有機(jī)肥（100%蚯蚓糞肥+EM菌）和“花果多”（土壤調(diào)理劑，硅鈣鎂鉀特種肥）、（追肥用）金正的硝硫基復(fù)合肥（15-5-20）、“沃特壯”土壤調(diào)理劑（原硅鈣鉀鎂肥）、“沃益多”（新一代革命性“肥藥雙效”微生物產(chǎn)品）等。

2）摻麥飯石（麥飯石含有60多種礦物質(zhì)，可吸附重金屬，改良初期應(yīng)用。150-300kg/畝，隨有機(jī)肥一并施入，連用4-5a）。

3）施蛭石（蛭石多孔，保水保肥。150-300kg/畝，有效期7a，預(yù)備期施用）。

4）粘沙度改良（粘土每年用1m3粗砂，粗砂地每年用1m3粘土）。

5）調(diào)pH值（偏堿性土可撒施硫磺粉，酸性土摻入石灰）。

6）果園生草（豆科牧草、禾本科牧草、自然生草，定期刈割覆蓋果園；常用果園牧草有：黃豆、白三葉、沙打旺、黑麥草、草木犀、菠神等）。

7）輪換耕作（休耕、間種、輪作、多品種混種、設(shè)置隔離帶（不少于8m間距）、防風(fēng)林、綠籬、緩沖帶等）。

8）還田措施（要盡可能地把人為“拿走”的營(yíng)養(yǎng)歸還給土壤，例如可將殘次果蔬經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成有機(jī)肥還田）。

6、病蟲(chóng)害防治

1）物理防治（太陽(yáng)能黑光燈，性引誘劑，糖醋液誘殺等，防蟲(chóng)網(wǎng)，黃板籃板）。

2）生物防治（釋放赤眼蜂、捕食螨、蟾蜍，投放螳螂卵塊，放養(yǎng)蚯蚓等）。

3）種植驅(qū)避植物（果園周邊種植花椒樹(shù)；園地田埂、行間種植薄荷、旱金蓮屬植物，驅(qū)蚜蟲(chóng)；桃樹(shù)地里種元蔥，驅(qū)螟蟲(chóng)；常用驅(qū)避植物有：萬(wàn)壽菊、孔雀草、美國(guó)薄荷、蓖麻、香雪球、羅勒、藿香芥等；在北京地區(qū)梨園有機(jī)化生產(chǎn)中套種萬(wàn)壽菊、孔雀草、羅勒、薄荷等對(duì)防治康氏粉蚧、梨木虱、草履蚧、尺蛾等有明顯效果，各種驅(qū)避植物對(duì)康氏粉蚧的驅(qū)避效果是孔雀草＞萬(wàn)壽菊＞薄荷＞羅勒＞自然生草＞清耕對(duì)照，各種驅(qū)避植物對(duì)梨木虱的驅(qū)避效果是孔雀草＞薄荷＞萬(wàn)壽菊＞羅勒＞清耕對(duì)照＞自然生草）。

4）人工防治（梨花萌動(dòng)時(shí)人工捕捉越冬木虱（大多趴在枝條上面）；晚秋防金龜子：將晾干的蘿卜葉以10-30m的間距埋入5-10cm的深溝里，每坑內(nèi)放200g，加一點(diǎn)米糠或麥麩效果更好，做好標(biāo)記，1個(gè)月后取出將誘集到的金龜子殺死；綁誘蟲(chóng)帶：對(duì)在樹(shù)干翹皮縫中越冬的害蟲(chóng)（葉螨類(lèi)、粉蚧、卷葉蛾、毒蛾、小灰象等）有很好的誘集效果，方法是在越冬前（8月中旬）把誘蟲(chóng)帶綁在樹(shù)干分枝點(diǎn)下方，越冬后害蟲(chóng)完全休眠時(shí)集中銷(xiāo)毀，此法對(duì)葉螨的誘集率可達(dá)83%以上，對(duì)康氏粉蚧的誘集率高達(dá)90%以上）；噴灑“有機(jī)種植伴侶”（兼具殺蟲(chóng)、除草雙重功效）。

5）噴灑營(yíng)養(yǎng)液防蟲(chóng)（在桃花初期，用25℃溫水將辣椒營(yíng)養(yǎng)液稀釋300倍噴施，可殺金龜子4000個(gè)以上；辣椒營(yíng)養(yǎng)液的制法：辣椒1斤（鮮的1.5斤）+紅糖1斤+豆?jié){2斤+4號(hào)酵素20克+麥麩0.6斤，25℃下發(fā)酵20-30天，成品有酸辣氣味，紅褐色；植物營(yíng)養(yǎng)液的制作的材料和方法：準(zhǔn)備發(fā)酵用的大缸3個(gè)以上，以及發(fā)酵用的酵素、紅糖、各種果實(shí)幼果，首先清洗發(fā)酵缸并進(jìn)行消毒，加入酵素和紅糖，再加入梨子幼果，然后加水?dāng)嚢?，最后用塑料布密封缸口，澄清以后就成為梨營(yíng)養(yǎng)液了，依次可制作出葡萄營(yíng)養(yǎng)液、花椒營(yíng)養(yǎng)液、辣椒營(yíng)養(yǎng)液、蓖麻營(yíng)養(yǎng)液、桃營(yíng)養(yǎng)液、西紅柿營(yíng)養(yǎng)液、廉價(jià)西瓜營(yíng)養(yǎng)液、大蒜營(yíng)養(yǎng)液、紫蘇營(yíng)養(yǎng)液等）；噴灑沼液防蟲(chóng)。

6）原地土壤消毒（設(shè)施大棚可采用高溫悶棚+充O3的辦法；用生物肥皂+兒茶素防治病蟲(chóng)；用大黃甲醚生物農(nóng)藥防治白粉?。?；噴灑蘇云菌桿菌（Bacillus thuringiensis，Bt）、白僵菌、防治甲蟲(chóng)幼蟲(chóng)的細(xì)菌制劑（Bacillus popilllae，Bp）、植物源殺蟲(chóng)劑諸如除蟲(chóng)菊、魚(yú)藤酮、魚(yú)尾汀和印楝素等、休眠油、高嶺土（美國(guó)已開(kāi)發(fā)出一種商品名為“Surround”高嶺土產(chǎn)品，以液態(tài)噴施，水分蒸發(fā)后在植株表面形成粉狀的保護(hù)膜，當(dāng)昆蟲(chóng)落在植物上時(shí)，這些很小的粘土顆粒將昆蟲(chóng)粘住，從而達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)目的?！癝urround”高嶺土對(duì)李象鼻蟲(chóng)這種有機(jī)栽培很難控制的害蟲(chóng)也較為有效）、無(wú)機(jī)殺菌劑（銅和硫的化合物（主要指波爾多液與石硫合劑）是果樹(shù)有機(jī)栽培主要的殺菌劑。缺點(diǎn)是應(yīng)用不適當(dāng)會(huì)傷害植株。其次，硫還會(huì)傷害一些有益的昆蟲(chóng)，從而間接引起其它害蟲(chóng)危害。此外，長(zhǎng)期使用含銅殺菌劑也會(huì)導(dǎo)致土壤銅過(guò)量）。

7）栽種“誘餌樹(shù)”或建立“蟲(chóng)蟲(chóng)樂(lè)園”（可酌情栽種一些害蟲(chóng)喜食的“誘餌樹(shù)”或選擇一隅建立“蟲(chóng)蟲(chóng)樂(lè)園”，然后集中誘殺）。

8）調(diào)節(jié)負(fù)載量（通過(guò)冬剪、夏剪，環(huán)剝、刻傷，疏花疏果，老樹(shù)改造，高接換頭等技術(shù)手段，維護(hù)樹(shù)體平衡）。

7、雜草防控

1）耕作。耕作主要用來(lái)控制行間雜草，同時(shí)也將覆蓋作物翻耕到土壤中。但耕作深度不宜過(guò)深，否則易損傷根系并且還會(huì)將土壤深層的雜草種子帶到地表使之易萌發(fā)。
2）應(yīng)用有機(jī)可接受的除草劑。如美國(guó)Rineer公司生產(chǎn)的除草劑“Superfast”，是一種基于脂肪酸的鉀鹽，為一種非運(yùn)轉(zhuǎn)、接觸型除草劑，對(duì)剛萌發(fā)的1a生雜草最有效，但對(duì)多年生或者已經(jīng)長(zhǎng)大的1a生雜草，需噴多次才有效。此外尚有噴灑“有機(jī)種植伴侶”除草。
3）養(yǎng)禽除草。草食鵝已用于草莓、越橘和樹(shù)莓等果樹(shù)上的雜草控制。如在美國(guó)俄克拉何馬州，有機(jī)栽培者用鵝成功控制了商業(yè)化規(guī)模草莓和越橘種植園的雜草。一般說(shuō)來(lái)，鵝對(duì)消除剛萌發(fā)的小草最為有效。它們最喜愛(ài)食用狗牙根和石茅這2種果園里特別難除的雜草。
4）火灼除草(nameWeeding)。其原理是用高溫燙殺雜草，使雜草細(xì)胞破裂而死亡。火灼殺草在越橘和葡萄中已開(kāi)展，但對(duì)植株會(huì)造成一定程度的傷害?？山Y(jié)合噴水防止燒傷植株。

5）覆蓋壓草。例如借助秸稈覆蓋、薄膜覆蓋等控制雜草。

8、防治策略

古代醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)：上醫(yī)醫(yī)未病之病，中醫(yī)醫(yī)欲病之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病。因此要用中醫(yī)理論之生態(tài)醫(yī)學(xué)觀(guān)念管理病蟲(chóng)害（元?dú)饫碚?、陰?yáng)平衡理論、五行理論）。

附：http://www.docin.com/p-466725591.html

 http://www.doc88.com/p-1791662109806.html（有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則/中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）

http://www.360doc.com/content/11/1114/12/7197533_164216881.shtml（有機(jī)食品種植業(yè)生產(chǎn)技術(shù)）

http://hi.baidu.com/lanphpmqubdlpvr/item/d7222ee617c244e4fa42ba5a（有機(jī)食品種植業(yè)生產(chǎn)流程）

http://www.doc88.com/p-348627231495.html（如何開(kāi)展有機(jī)農(nóng)業(yè)做到真正的有機(jī)種植有機(jī)養(yǎng)殖：“ssp微生物菌肥”肥田、抑菌、抗病，“有機(jī)種植伴侶”殺蟲(chóng)、除草，“熊蜂授粉和授粉器組合”；上海原生農(nóng)業(yè)科技有限公司（http://www.ampcn.com/show/index.asp?id=201477；http://ysagriculture.cn.china.cn/）生產(chǎn)）

http://www.doc88.com/p-7048005311999.html（金色田野化學(xué)投入品篩選表）

經(jīng)濟(jì)林果樹(shù)有機(jī)栽培方略

01）果園選址：水源要符合農(nóng)田灌溉用水二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；最好選在遠(yuǎn)離污染源的山溝里面，四周有青山環(huán)繞，人為活動(dòng)相對(duì)較少；具體地塊要根據(jù)實(shí)際情況合理設(shè)置防風(fēng)林、綠籬、緩沖帶等，防風(fēng)林要與主風(fēng)向垂直，最好采用“一穴三株”式設(shè)計(jì)。

02）果園設(shè)置：平地果園注意挖好排水溝，以防積水；坡地果園注意做好水土保持，沿等高線(xiàn)栽植；確保交通路線(xiàn)暢通，既能走手推車(chē)，亦能走搬運(yùn)車(chē)，園內(nèi)路面不能鋪水泥路，而應(yīng)鋪砂石路。

03）果樹(shù)種類(lèi)：要做到適地適種，盡量選擇抗逆性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)危害的好品種。

04）種植時(shí)機(jī)：落葉果樹(shù)落葉后種植，常綠果樹(shù)春季定植。

05）土壤分析：pH值6.0（5.5-6.5）、有機(jī)質(zhì)含量2%-3%為理想狀態(tài)。

06）坑穴大?。?/strong>1m3 見(jiàn)方，表土、心土分放，穴底可填入樹(shù)枝、秸稈等。

07）栽種高度：要求保證嫁接口距離地面高度保持不變，高大植株要適當(dāng)做些修剪。

08）生草栽培：適時(shí)去處霸王草，保留溫和生長(zhǎng)的草種，更可以人工種草；要準(zhǔn)備好背負(fù)式割草機(jī)（作業(yè)時(shí)不要傷著樹(shù)木根皮）和鐮刀等。

09）肥料準(zhǔn)備：種類(lèi)包括微生物肥料和有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥料；基肥——有機(jī)肥（休眠期用，挖溝埋入土壤），追肥、禮肥——有機(jī)液態(tài)肥（滿(mǎn)足特定目的），微量元素——調(diào)節(jié)土壤pH值；對(duì)應(yīng)關(guān)系為：N（葉）-P（花）-K（果）（N-P-K→葉-花-果）；標(biāo)示判讀：1.5（N）-3（P）-2（K）-60（有機(jī)質(zhì)）（1.5-2-3-60→N-P-K-有機(jī)質(zhì)）；蔬菜類(lèi)要用含N量高的，果樹(shù)則該用含P、K量高的。

10）果樹(shù)用有機(jī)質(zhì)液體肥料配方為：

高N肥：清水300公升+豆粉24kg+米糠18kg+磷礦粉1.5kg+海草粉6.0kg+黑糖30kg+有機(jī)質(zhì)肥6kg；

高P肥：清水300公升+豆粉6.0kg+米糠9.0kg+磷礦粉24kg+海草粉6.0kg+黑糖30kg+有機(jī)質(zhì)肥6kg；

高K肥：清水300公升+豆粉9.0kg+米糠18kg+磷礦粉1.5kg+海草粉24kg+黑糖30kg+有機(jī)質(zhì)肥6kg。

制法如下：取1塑料桶，內(nèi)放300公升清水，將上述材料依序加入；每天早晚攪拌1次，每次3-5分鐘，共需連續(xù)攪拌14天，自第15天起不用攪拌了，放置30天即可使用；使用時(shí)先攪拌過(guò)濾，然后稀釋100倍做全株噴霧，殘?jiān)部勺龇柿?；若直接進(jìn)行土壤澆灌，則先要進(jìn)行過(guò)濾，稀釋倍數(shù)也可酌情定為50倍。

登陸國(guó)家肥料登記證管理系統(tǒng)可查詢(xún)是否為正規(guī)肥料。

11）整形修剪：幼樹(shù)——以牽引、拉枝為主；大樹(shù)修剪后剪口可用草木灰+水涂抹。

12）病蟲(chóng)防治：套袋、黃板（但對(duì)薊馬要用籃板），噴灑夏油，噴硫酸銅防治病害，硫磺粉對(duì)“八只足”害蟲(chóng)（螨類(lèi)、紅蜘蛛等）很有效；魚(yú)藤酮對(duì)甲蟲(chóng)有特效，其它害蟲(chóng)可用除蟲(chóng)菊防治；治未病策略——雨后及時(shí)防病，晴天注意防蟲(chóng)。

13）有機(jī)檢測(cè)：公司內(nèi)部用專(zhuān)業(yè)技術(shù)設(shè)備檢測(cè)，委托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心檢測(cè)，有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)不定期抽測(cè)。

14）反假冒：據(jù)說(shuō)有機(jī)蔬菜標(biāo)簽網(wǎng)上有售，1元/個(gè)可批發(fā)；有機(jī)認(rèn)證可花錢(qián)買(mǎi)，3萬(wàn)元搞定；具體辨識(shí)方法是：非有機(jī)蔬菜個(gè)頭大、外觀(guān)新鮮漂亮、少蟲(chóng)孔、口感清淡、儲(chǔ)藏期很短，有機(jī)蔬菜個(gè)頭稍小、外觀(guān)欠漂亮、多帶有蟲(chóng)孔、口感濃香、儲(chǔ)藏期長(zhǎng)（甚至長(zhǎng)1倍）。

土著微生物、植物活性酵素和幾種輔助材料的制作方法

原著：延邊自然農(nóng)業(yè)研究所

自然農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)介

自然農(nóng)業(yè)是韓國(guó)自然農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)趙漢珪會(huì)長(zhǎng)經(jīng)過(guò)四十多年研究實(shí)踐創(chuàng)立的親環(huán)境農(nóng)業(yè)。

概括起來(lái)說(shuō)，自然農(nóng)業(yè)就是：

1）尊重植物和動(dòng)物的基本權(quán)利，最大限度地利用自然力量的生命農(nóng)業(yè)。

2）農(nóng)民完全可以自己制作和使用生產(chǎn)資料，是樂(lè)此不疲的生活農(nóng)業(yè)。

3）自然農(nóng)業(yè)是經(jīng)40多年的生產(chǎn)實(shí)踐和研究，整理出的實(shí)踐農(nóng)法。

4）自然農(nóng)業(yè)是利用最少的勞動(dòng)力，獲取優(yōu)質(zhì)、安全、高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)法。

5）能恢復(fù)因使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)物質(zhì)而被破壞的自然環(huán)境，是一種環(huán)境保護(hù)型農(nóng)業(yè)。

6）自然農(nóng)業(yè)是熱愛(ài)自然，為子孫萬(wàn)代未來(lái)著想的愛(ài)心和親情的農(nóng)業(yè)。

五種核心秘方

一、土著微生物

土著微生物是由固定碳素的光合細(xì)菌、抑制病害的放線(xiàn)菌、分解糖類(lèi)的酵母菌、在嫌氣狀態(tài)下有效分解的乳酸菌等幾十種微生物組成的群落。

禁止使用工藝生產(chǎn)和提純的微生物，提倡使用生活在本地區(qū)土壤的微生物群落。

1、采集方法

（1）在當(dāng)?shù)厣缴匣驕瞎染奂~土（柞木葉、松樹(shù)葉積落的地方）較多的地方采集。

首先，在木箱（長(zhǎng)600px、寬475px、高225px）里裝入其體積約2/3的米飯（1~1.5kg），上面蓋上宣紙，用橡皮線(xiàn)或麻繩系好，將木箱深埋在含有白色腐葉土中。為防止動(dòng)物破壞，木箱最好放在鐵絲網(wǎng)里。夏天經(jīng)5天、春秋經(jīng)7天后，周邊腐葉土微生物潛入到米飯中，形成白色菌落。放置時(shí)間超期限又形成各種顏色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。此時(shí)，米飯成稀泥狀態(tài)（土著微生物①號(hào)），把米飯取回后，立即將米飯與紅糖以1:1比例拌勻后裝壇（數(shù)量是壇子的2/3），蓋上宣紙、系繩，放置在溫度18℃左右地方，大約7天左右內(nèi)容物變成液體狀態(tài)，形成土著微生物原液（原原種））（土著微生物②號(hào)）。

（2）水田土著微生物采集方法

秋天，在剛收割后的稻茬上有白色液體溢出。把裝好米飯并蓋宣紙的木箱倒扣在稻茬上，這樣稻茬穿透宣紙接觸米飯，很容易采集到稻草菌。約7天后，木箱的米飯變成粉紅色稀泥狀態(tài)，同（1）方法，米飯與紅糖以1:1比例拌勻裝壇子、蓋宣紙、系繩。5-7天后內(nèi)容物變成原液（原原種）。

在稻茬上，采取的土著微生物，對(duì)低溫冷害有抵抗力，又能消除連作帶來(lái)的危害，所以對(duì)水田、旱田、果樹(shù)、蔬菜、豬舍、雞舍使用時(shí)有很好的效果。

2、原種制作方法

（1）把前述的土著微生物原液稀釋500倍與麥麩或米糠混拌，再加入500倍的天惠綠汁、生魚(yú)氨基酸、乳酸菌等，調(diào)整水分達(dá)65%-70%，裝在能通氣的口袋或水果筐中或堆積在地面上，厚度750px左右為宜，在室溫18℃時(shí)發(fā)酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌絲，此時(shí)堆積物內(nèi)溫度可達(dá)到50℃左右，應(yīng)每天翻1-2次，如此經(jīng)過(guò)5-7天，形成疏松白色的土著微生物原種——土著微生物③號(hào)。

把土著微生物③號(hào)和土（熟土50％﹑生土50％）以1:1的比例混合后，用各種營(yíng)養(yǎng)劑稀釋的水，調(diào)節(jié)水的含量保持65%-70％，發(fā)酵5-7天，發(fā)酵方法同制造③號(hào)一樣，做成土著微生物④號(hào)。

土著微生物接觸土后，發(fā)揮強(qiáng)有力的效果。自然農(nóng)業(yè)使用的土著微生物是指土著微生物④號(hào)。

保管方法：保管溫度要求在1-15℃，在通風(fēng)良好、避開(kāi)陽(yáng)光直射的地方保管。

（2）在柞樹(shù)葉、松樹(shù)葉叢中，采集白色菌落，直接制作原種。具體方法如下：

將采集來(lái)的腐葉土菌絲0.5kg與米飯1kg拌勻，調(diào)整水分到90%，放置24小時(shí)（溫度20℃），此時(shí)，腐葉土菌絲擴(kuò)散到米飯上，將這些與麥麩或米糠30-50kg拌勻（水分要求65%-70%），為了提高原種質(zhì)量最好用通氣的水果筐，這樣不翻堆也可做出較好的原種。

二、天惠綠汁

植物是由汁液和葉綠素、纖維素組成。天惠綠汁就是抽出其中汁液和葉綠素。每cm2植物葉片含10-15萬(wàn)個(gè)微生物，所以，天惠綠汁含有豐富的乳酸菌、酵母菌，是一種植物酵素，它的自然精氣給植物和動(dòng)物提供巨大的營(yíng)養(yǎng)和活力。

1）材料

應(yīng)選擇耐寒性較強(qiáng)的植物，初春生長(zhǎng)的植物最好，如蒿子、野芹菜、大麥等。其次是生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)較快的植物，此處植物荷爾蒙生長(zhǎng)較快、精氣旺盛，如地瓜側(cè)芽、黃瓜側(cè)芽、西瓜側(cè)芽、辣椒側(cè)芽和葉等。

2）采集時(shí)間

材料可按不同季節(jié)采集該季節(jié)的植物，采集時(shí)間以露水未干的清晨為好。因?yàn)橹参镌谌掌鹬寥章溟g的白天以光合作用為主，日落至次日清晨太陽(yáng)重新升起之間以異化作用為主。也就是說(shuō)，植物積蓄最多的養(yǎng)分，精力最充沛之時(shí)就是清晨太陽(yáng)升起之前。

3）發(fā)酵方法

采集的材料不能用水洗（水洗的會(huì)腐爛），用紅糖混拌?；彀璞壤秊椴牧吓c紅糖2:1，最好用陶瓷容器盛裝。

首先，在地板上鋪一層塑料布，放上材料和紅糖，均勻混拌后放入容器，最上層撒上一些紅糖，壓上小石塊，蓋一張宣紙、系繩。隔一天后材料體積縮小為容器的2/3，然后拿出小石塊，再蓋宣紙、系繩，在20℃溫度條件下，7天之后完熟。

完熟的判斷標(biāo)準(zhǔn)是顏色和香味，材料的纖維素漂浮的同時(shí)，顏色由綠變黃綠，味道是香甜味。完熟后用紗布過(guò)濾保存（避直射光埋入地下或冰箱保存），做好后2-3天內(nèi)使用，對(duì)植物作用效果最佳。

植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠綠汁效果較好，在作物交接期使用刺槐的花和果實(shí)的綠汁較好。其次根據(jù)作物類(lèi)別而言，黃瓜側(cè)芽綠汁對(duì)黃瓜好，辣椒側(cè)芽或葉的綠汁對(duì)辣椒有奇效。

保管方法：天惠綠汁最好用冰箱保存，無(wú)條件時(shí)可加入等量紅糖，提高濃度或?qū)⑹⒀b的容器埋入土壤中，也可延長(zhǎng)保存時(shí)間。

三、漢方營(yíng)養(yǎng)劑

漢方營(yíng)養(yǎng)劑是防治動(dòng)、植物病害，恢復(fù)動(dòng)、植物生長(zhǎng)能力，且不依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥所必須的材料。

1）材料

材料是中藥材，即將當(dāng)歸、甘草、桂皮、生姜、大蒜按2:1:1:1:1比例各自發(fā)酵，使用時(shí)以2:1:1:1:1的比例混合，稀釋500倍使用。

2）制作方法

（A）首先要用米酒（也可用啤酒）將當(dāng)歸、甘草、桂皮裝在各自容器浸泡起來(lái)。米酒的量以剛浸沒(méi)材料為宜（藥材:米酒=1:3～4），在18-25℃環(huán)境下放置12小時(shí)左右。

（B）放入相當(dāng)于中藥材和米酒或啤酒合計(jì)重量等量的紅糖（藥材和米酒量占?jí)尤萜鞯?/3，這是發(fā)酵的最適合的環(huán)境），用宣紙（生宣為宜）封口后發(fā)酵7天。在發(fā)酵期間，每天早晨太陽(yáng)升起之前按照順時(shí)針?lè)较驍嚢?圈。

（C）鮮生姜、鮮大蒜（用量是甘草重量的4倍）不必浸泡在米酒或啤酒里，而是搗碎，然后分別與紅糖按1:1比例各自發(fā)酵，混合物占容器的2/3，用宣紙封口后發(fā)酵7天。

（D）將（C）（D）的材料量以裝上容器的2/3程度為宜，其余的1/3空間須用燒酒填滿(mǎn)后用塑料布封口（防止酒精揮發(fā)），7-10天后抽出液體分別保存。剩余的渣子不要扔掉，可再倒入燒酒反復(fù)利用5次（把釀制后抽出來(lái)的5次液體，放在同一個(gè)容器里混合使用）。這時(shí)須將釀制后的營(yíng)養(yǎng)液保留容器容量的1/3左右，然后再加入白酒，用塑料布封口。

3）使用方法

將漢方營(yíng)養(yǎng)劑稀釋1000倍后，用噴霧器定期消毒舍內(nèi)發(fā)酵床、走廊和飼料槽子。在傳染病流行時(shí)，將漢方營(yíng)養(yǎng)劑稀釋500倍后，不定期進(jìn)行消毒。

漢方營(yíng)養(yǎng)劑，稀釋500倍，可進(jìn)行種子處理，在植物贏(yíng)弱或防治幼苗低溫冷害時(shí)使用，效果很好。

4）保管方法

保管環(huán)境是很重要的，容器是選擇不透光的壇子或玻璃瓶，保管溫度要求是1-15℃，通風(fēng)要良好，避開(kāi)直射光，可以長(zhǎng)期保管。

四、乳酸菌

乳酸菌是嫌氣性發(fā)酵劑，能促進(jìn)消化，起一定的殺菌作用。應(yīng)采集當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)繁殖的乳酸菌。

1）將第一次淘米的泔水用玻璃壇子接好（深10-375px），蓋上宣紙，系繩，放置陰涼處（溫度20℃）。7天后乳酸菌進(jìn)行繁殖，出現(xiàn)酸性氣味。

2）將1）的乳酸菌倒入新鮮牛奶里（禁止使用加工奶粉）。牛奶和乳酸菌的比例為10:1，牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，乳酸菌立即繁殖，5-6天后，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等漂到液面，液面以下是黃褐色“乳酸菌”血清。上面漂浮的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等可用在制作土著微生物發(fā)酵肥時(shí)使用。

保管方法：黃褐色乳酸菌液可放在冰箱保存或添加等量的紅糖在常溫下保存。

使用方法：乳酸菌和天惠綠汁混合使用比單獨(dú)使用乳酸菌效果更好。另外，將乳酸菌稀釋20倍，喂家畜有奇效，也可用在使用農(nóng)作物化學(xué)殺菌劑、殺蟲(chóng)劑后葉片生活的微生物引起衰弱，同化能力下降方面，噴施500倍能逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)能力。另外也是制作土著微生物發(fā)酵肥和豬舍、雞舍、牛舍地面時(shí)不可缺少的主材料。

因?yàn)橥林⑸锸呛脷庑晕⑸餅橹髁鳎樗峋谴蟛糠窒託庑晕⑸?。所以，將兩種微生物一起使用，容易疏松到深層土壤。

五、酵素

1）果實(shí)酵素

果實(shí)酵素也可以稱(chēng)為用陶器、玻璃容器制作的人工“蜂蜜”。果實(shí)酵素是營(yíng)養(yǎng)活性酵素，能滋養(yǎng)男性荷爾蒙，每天服用一點(diǎn)能消化、能解毒，還可養(yǎng)精補(bǔ)腎，有恢復(fù)青春之功效。用作飲品味道甘甜，但沒(méi)有像白糖那樣消耗人體鈣質(zhì)的副作用。

材料及制造方法：材料與紅糖比例為1:1。主要材料：草莓、葡萄、胡蘿卜、哈密瓜、香蕉、蘋(píng)果、梨、櫻桃等。輔助材料：菠菜根莖、土豆、大頭菜、蘿卜等（輔助材料必須用3種以上混合使用）。

主材料制作法：如蘋(píng)果和紅糖以1:1的比例混拌，裝入壇子，再蓋上宣紙、系繩，約7天之后完熟。

輔助材料制作法：首先挑糖分多的材料，從下邊一層一層放入壇子（邊放材料邊放紅糖），裝壇子的數(shù)量是2/3為好。然后壇子最上層撒上紅糖，再蓋上宣紙、系繩約7天之后完熟。

使用方法：將果實(shí)酵素稀釋500倍對(duì)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、果樹(shù)、蔬菜等使用，動(dòng)植物不易得病，效果很好。

2）淀粉酵素（米酒+果實(shí)酵素）

淀粉酵素是指米酒。因農(nóng)家自己會(huì)制作，在這里不作介紹。

三種輔助材料的制作方法

一、生魚(yú)氨基酸

生魚(yú)氨基酸是指用鮮魚(yú)的廢棄物制作的液體。

材料及制作方法：選擇與青魚(yú)一樣，背部發(fā)青的魚(yú)較好，其它魚(yú)類(lèi)的內(nèi)臟、骨頭也可以。魚(yú)頭、魚(yú)骨、內(nèi)臟等殘?jiān)c等量紅糖混拌，2-3天后，開(kāi)始形成液體，10天左右可完熟。提取液體稀釋1000倍使用（濾渣作發(fā)酵肥時(shí)使用）。如果汁液中有漂浮的脂肪，可加2-3把土著微生物原種處理。

生魚(yú)氨基酸含氮素量較多，在植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期使用有奇效，又是發(fā)酵堆肥不可缺少的材料。同時(shí)又是水田、旱田的氮素肥料和家畜飼料的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)劑。

二、天然鈣（Ca）

下面介紹2種自制天然鈣的方法。

1）用米醋或醋精浸泡雞蛋殼

在1kg米醋或醋精中加入6-7個(gè)雞蛋皮（清洗晾曬碾碎鍋炒），產(chǎn)生氣泡，這就是水溶性鈣。浸泡時(shí)間為2天，使用時(shí)稀釋1000倍。

2）用生石灰制法

生石灰里澆水后形成粉末，取20-25g放在1升水里蒸煮，石灰沉淀，為了讓植物迅速吸收，在石灰水里加米酒100g、白酒50g、加水20kg噴施用在1000m2面積上。

經(jīng)這樣制作的水溶性鈣，含多種微量元素、氨基酸。植物生長(zhǎng)初期和生殖生長(zhǎng)期出現(xiàn)徒長(zhǎng)和花芽分化較弱、出現(xiàn)落花落果、果實(shí)肥大較慢、糖度低等現(xiàn)象時(shí)，噴施天然鈣稀釋液，癥狀可得到治療。

三、米醋

由于自己制作成本較高，到商店購(gòu)買(mǎi)。

幾種必需材料

一、水溶性磷酸

1）蘇子灰

把蘇子桿、豆桿燃燒后的灰，裝入口袋，放入水中。比例是水1000:灰1，每1000m2噴施25kg。

2）動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭（文火烤至內(nèi)外發(fā)白）和米醋按1:20比例浸泡15天，形成水溶性磷酸。

將水溶性磷酸稀釋1000倍，對(duì)植物進(jìn)行葉面噴施。水溶性磷酸是多用于植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)的過(guò)渡期，多用于防止倒伏、防止冷害、防治病害等方面。

二、曲子

麥麩、白面、粗糠以3:2:1比例混拌，加水調(diào)整水分至65%-70%，然后做成空心餅，在室溫18℃條件下，地上鋪上稻草、松樹(shù)葉、干蒿子，上面放置1-2個(gè)餅，按這樣順序反復(fù)放置，形成高1000px的小堆（約6-7層），過(guò)了3天后，堆溫達(dá)50℃，同時(shí)散發(fā)出曲味。7天后，曲味消失，形成白色曲子餅。曲子可用制作農(nóng)用米酒和人糞酒的發(fā)酵劑。

三、鉀（K）

煙筋中含鉀量最多（煙桿也有），曬干后磨成粉末。在制作土著微生物堆肥時(shí)摻入較好。

土著微生物發(fā)酵肥制作方法

一、材料（每1000kg堆肥需要的材料）

1）雞、豬、牛、羊、鴨子等家畜的生糞或生人糞，約600-700kg。

2）鋸末、稻皮、稻草、雜草等200-300kg。

3）當(dāng)?shù)氐暮堤锿粱蛩锿粱螯S土100kg。

以上的材料是為了調(diào)節(jié)碳氮比、溫度、空氣，有利于微生物繁殖。

二、發(fā)酵方法

1）先制作菌糠

土著微生物原種2.5kg+米糠7.5kg均勻混合，再加水7.0kg，天惠綠汁、生魚(yú)氨基酸、乳酸菌、漢方營(yíng)養(yǎng)劑各500倍，然后均勻混合。

2）步驟

首先，在地面上鋪上一層鋸末或稻皮、稻草（75px）等，然后撒一層生糞、爾后上面撒上土和菌糠（這時(shí)添加煙筋粉未和動(dòng)物骨粉），按這樣的順序反復(fù)進(jìn)行（水分65%-70%），堆高約為80-2250px。注意中間用稻草做通氣孔，做好堆后表面蓋上稻草或雜草，防止雨水進(jìn)入和水分的蒸發(fā)。

大約3天后，堆溫上升到30-40℃左右，過(guò)7天堆溫上升50℃左右時(shí)，翻堆1次。隔7天之后再翻1次。約20-30天，可形成白色疏松無(wú)臭味帶有土腥味的土著微生物發(fā)酵肥。

大部分地區(qū)從4月初到11月末，完全可以在室外制作。

發(fā)酵肥在旱田的使用量為10000kg/hm2，在水田使用量為5000kg/hm2，這樣可以減少化肥使用量約50%-70%。

http://jingji.cntv.cn/2014/01/02/VIDE1388662021505533.shtml（向戈壁灘進(jìn)軍的種棗人（純有機(jī)栽培，不用一點(diǎn)化肥和農(nóng)藥））

德國(guó)黑土技術(shù)

原文地址：德國(guó)黑土技術(shù)；作者：石嫣。

第二屆CSA研討會(huì)最后一天，大家都來(lái)小毛驢參觀(guān)。下午，德國(guó)的環(huán)保局專(zhuān)家在小毛驢現(xiàn)場(chǎng)展示了黑土技術(shù)的制作方法，俺做的翻譯。  

準(zhǔn)備材料：木炭、草木灰，半腐熟的動(dòng)物糞便（牛糞、雞糞、驢糞、豬糞），擴(kuò)大培養(yǎng)的土著微生物，切碎的青菜葉，麥麩，水。

關(guān)鍵詞：土著微生物與當(dāng)?shù)赝寥老噙m應(yīng)的自然農(nóng)法，及木炭在為微生物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，各種動(dòng)物糞便提供植物全營(yíng)養(yǎng)，廚余（綠肥）廢物利用和微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)，麥麩主要是C源，水、微生物生長(zhǎng)不可缺少的元素。

一、制作步驟

1、碳和微生物的加水混合。其中木炭和微生物的混合物中，木炭為70%，此時(shí)可加入草木灰，草木灰是作為木炭的輔助材料，提供K肥，不要求一定要有，含水量（55%~65%）以混合物抓在手里可攥成團(tuán)但又有疏散感為宜。此時(shí)的木炭和微生物的混合物放置2天左右，微生物才能進(jìn)入到木炭里，這時(shí)的混合土可用在糞尿分集式的生態(tài)廁所或生態(tài)豬舍里，既可除異味也可給微生物的生存提供一個(gè)更好的載體，為微生物群落的擴(kuò)大繁殖營(yíng)造一個(gè)更佳的環(huán)境。

注：若是用在種植土里，整個(gè)混合物的個(gè)體比例的參考值為：木炭、微生物的混合物（10%）+半腐熟動(dòng)物糞便（30%）+麥麩（30%）+各類(lèi)青菜葉（30%）。

2、把青菜葉切碎和麥麩與第一步的混合物加水混合，水量以第一步的用水量為準(zhǔn)。其中，把青菜葉切碎是為了破壞菜葉表層的細(xì)胞組織和微生物更易融合，且菜葉本身就有很多的微生物，這樣也給微生物提供一個(gè)較好的生長(zhǎng)環(huán)境，青菜葉可以替換成其他的任何一種農(nóng)場(chǎng)花園里的綠肥類(lèi)植物，加麥麩主要是提供C源，麥麩里也含一定量的糖，給微生物提供營(yíng)養(yǎng)。

3、半腐熟的動(dòng)物糞便與第一、二步的混合物加水混合，盡可能是多樣的糞便，為提供給植物全營(yíng)養(yǎng)的肥料，滿(mǎn)足植物整個(gè)生長(zhǎng)周期。

4、堆肥發(fā)酵過(guò)程。把做好的混合物集中放置在底部有孔的陶缸里為最佳，但若沒(méi)有陶缸也可用塑料袋替換。以陶缸裝置為例：如果陶缸底部沒(méi)有孔那就在放置前在陶缸底部散上15~20cm厚的麥麩，不論是陶缸底部的孔還是麥麩都是為了防止發(fā)酵過(guò)程中有太多的水份，這個(gè)發(fā)酵過(guò)程主要是利用厭氧發(fā)酵的原理，所以往陶缸里放置混合物時(shí)要層層壓實(shí)，以便把肥料里的空氣都盡可能的排掉。    

最后用麥麩把陶缸表層的混合物覆蓋嚴(yán)實(shí)，最好再在覆了麥麩的表層再蓋上一層塑料布，以減少發(fā)酵過(guò)程中的成分流失，此時(shí)的混合物若放在無(wú)保護(hù)的露天環(huán)境里一般放置1~2周即可完成發(fā)酵，若是放在溫室大棚類(lèi)的保護(hù)地環(huán)境里則會(huì)縮短發(fā)酵的時(shí)間。

二、腐熟堆肥用法和用量、用法

如果是小范圍使用，把混合物直接均撒在土地的表層即可；如果是大規(guī)模的使用，用機(jī)械直接翻耕在土壤里即可。    

用量以50t/hm2的用量為參考，實(shí)際使用量要以當(dāng)?shù)赝临|(zhì)相適應(yīng)和整個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)為準(zhǔn)，用前要先了解整個(gè)當(dāng)?shù)馗鞣N環(huán)境，而且為了迎合生態(tài)環(huán)境的多樣性，在制作的第二步時(shí)，也盡可能的豐富的青菜葉的種類(lèi)，這樣也能給微生物提供一個(gè)更好的生存環(huán)境與營(yíng)養(yǎng)全面性，而且在應(yīng)用時(shí)要體現(xiàn)這個(gè)行為的價(jià)值。

三、與傳統(tǒng)堆肥方法相比較的優(yōu)勢(shì)

1、碳、氮的含量較穩(wěn)定。常規(guī)的堆肥，在腐熟升溫的過(guò)程中，里面的碳和氮會(huì)大量的流失，而這個(gè)過(guò)程則預(yù)先把碳加進(jìn)去，即便發(fā)酵的過(guò)程中有流失也會(huì)有剩余。

2、更省時(shí)省力。常規(guī)的堆肥每10天左右就要翻堆一次，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且翻堆的過(guò)程中還會(huì)有大量的空氣進(jìn)來(lái)，而這個(gè)發(fā)酵過(guò)程就省去了這一環(huán)節(jié)大大節(jié)省了人的工作量和保證這個(gè)過(guò)程的成分之間的平衡。

3、肥效更佳，減少應(yīng)用的環(huán)節(jié)。常規(guī)的堆肥常用作底肥，而用這個(gè)方法堆出來(lái)的肥是可以當(dāng)做全肥使用的，這樣就省去了用了底肥再用追肥的工序。

四、注意事項(xiàng)

1、整個(gè)混合物的濕度（55%~65%）以用手抓起混合物，很容易把混合物握成一個(gè)團(tuán)為最佳，若水不慎加多了，可再放些麥麩中和。

2、制作的第一步，一定是木炭和微生物的混合。

3、半腐熟的動(dòng)物糞便也可以換成人的糞便，要求最好是糞尿分集的糞便，且如果是用人的糞便代替動(dòng)物的糞便，那么整個(gè)混合物中的糞便的比例至多為30%，可多加麥麩，使C/N比有利于有益微生物的生長(zhǎng)。微生物、木炭與糞便混和中的過(guò)程也需要消耗一部分氮，所以人的糞便里有少量的尿也無(wú)大礙（用鹽和麥麩也可以中和掉一部分的尿）。

4、在發(fā)酵的過(guò)程中在最開(kāi)始混合物的pH值可能在6左右，隨著發(fā)酵溫度的上升，pH值可能會(huì)慢慢的下降到3左右，然后pH值又會(huì)慢慢的上升到一個(gè)恒定值，如果里面加有蚯蚓糞的話(huà)，pH值可能會(huì)達(dá)到7。

5、發(fā)酵完成的混合物不可以直接在上面栽種作物。

6、整個(gè)的制作過(guò)程要充分的發(fā)揮自己的嗅覺(jué)功能，當(dāng)你覺(jué)得混合物的味道很好，能接受的時(shí)候，從另一面判斷，你的混合物中各個(gè)成分的配比還算是很合適的。

小毛驢市民農(nóng)園，2010年11月25日。
記錄整理：陳玉梅、盧志明；校對(duì)：黃國(guó)良。

有機(jī)肥料的簡(jiǎn)易制作

一、樹(shù)葉制肥    

入秋，樹(shù)葉開(kāi)始下落。此時(shí)開(kāi)始收集樹(shù)葉，把它投入已挖好的坑中（30cm深，長(zhǎng)、寬根據(jù)樹(shù)葉量多少而定）。以后按照一層樹(shù)葉（10cm厚，樹(shù)葉上要灑適量水，始終保持濕潤(rùn)）一層濕土（5cm厚）堆積，直到樹(shù)葉落完。最上層為落葉，一般堆厚50-60cm。翌年3-4月份，樹(shù)葉已相互黏連成塊，有臭味，內(nèi)部深褐色。在該樹(shù)葉作肥用之前1周，讓上層樹(shù)葉晾曬至可以燃燒時(shí)點(diǎn)燃。因下部落葉潮濕，大部分樹(shù)葉不能充分燃燒，灰呈黑色，只有小部分燃燒充分，灰呈灰白色。等火熄滅后，把下層樹(shù)葉翻上來(lái)晾曬至可以點(diǎn)燃，重復(fù)第1次燃燒步驟。一般需進(jìn)行2-3次晾曬燃燒，才沒(méi)有大的樹(shù)葉剩余。處理的最終結(jié)果是燒成灰的樹(shù)葉與土混成一體，色深淺適中，有燒味，質(zhì)地松軟適宜。此時(shí)即可作有機(jī)肥使用。加入適量的化肥，可用作育苗營(yíng)養(yǎng)土，還可大大減少苗期病害的發(fā)生；定植蔬菜苗（如辣椒苗）時(shí)作基肥穴施，使植株長(zhǎng)得壯實(shí)，病蟲(chóng)害少。此種樹(shù)葉制肥的優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)過(guò)多次燃燒，可以殺死其中的病菌和害蟲(chóng)及其卵，若在溫室內(nèi)操作，還可起到驅(qū)逐蚜蟲(chóng)、白粉虱和降低霜霉病發(fā)生率等作用；大小樹(shù)葉灰片適中，施入土壤可改良其結(jié)構(gòu)；春季施于植株旁，利于增溫，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，同時(shí)還可減少作物病蟲(chóng)害的發(fā)生。缺點(diǎn)：費(fèi)工費(fèi)時(shí)；點(diǎn)燃時(shí)，容易污染環(huán)境。    

二、雜草種子制肥    

在黃河灘區(qū)潮濕的洼地、水溝邊生活著一種雜草叫稗草，屬禾本科，其生命力頑強(qiáng)，分蘗力也強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，吸收力旺，結(jié)的種子多，且營(yíng)養(yǎng)豐富。8-9月份是稗草種子成熟的時(shí)期。若在其種子自落前割取其穗部，適當(dāng)晾曬后，將穗部截成3-5cm小段，然后在鍋內(nèi)炒熟，最后灑水適量（炒熟料含60%-70%的水）進(jìn)行發(fā)酵半個(gè)月即可作有機(jī)肥料應(yīng)用（因其有特殊的香味，施用時(shí)摻入適量防治地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥）；或者把晾曬干的稗草穗部用打料機(jī)打碎后喂家畜，再用家畜糞便作有機(jī)肥料，效益更佳。此種制肥優(yōu)點(diǎn)：可以充分利用自然資源，取材方便，節(jié)約生產(chǎn)成本；作基肥施用，可以改良土壤；作追肥，可改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)（如減少西瓜白筋病的發(fā)生），提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。缺點(diǎn)：一次制作量少，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不利于大面積推廣。    

三、樹(shù)落花制肥    

楊樹(shù)是雌雄異株樹(shù)種，每年3月份雌株上的花序（尤其是大齡樹(shù)）數(shù)量太大，相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分，就有相當(dāng)一部分花序落地。這不但影響了衛(wèi)生而且影響了美觀(guān)。若把蕾期的落花序收集起來(lái)稍加漚制，即是一種不錯(cuò)的肥源。一般的漚制方法：把地上的楊花花序掃成一堆，灑入適量水，摻入1%尿素，外加厚塑料膜覆蓋，堆漚15-20d即可使用。若把其中的花序軸清除掉，可以作無(wú)土栽培基質(zhì)。因?yàn)闂罨ɑɡ賯€(gè)體很小，外觀(guān)上和土壤中的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)極相似，若摻入少量細(xì)沙，作無(wú)土栽培基質(zhì)效果更好。此種制作肥料的優(yōu)點(diǎn)在于材料幼嫩，漚制腐熟快；大小與形態(tài)和土壤團(tuán)粒相似，可更好地改良土壤，如增加黏地土壤的通透性。缺點(diǎn)：隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，楊樹(shù)雌株的種植越來(lái)越少（楊樹(shù)雌株落楊綿，影響環(huán)境衛(wèi)生），因而取材量更少。

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