黃瓜在我國(guó)各地廣泛種植，因地域及飲食習(xí)慣的不同，黃瓜的種類很多。但隨著人們生活水平的提高，口感黃瓜得到了迅速發(fā)展，特別是外形與口感兼具的口感小黃瓜，越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎。聽(tīng)說(shuō)海澤拉啟明種業(yè)（北京）有限公司（以下簡(jiǎn)稱海澤拉啟明種業(yè)）有兩個(gè)口感小黃瓜新品種“617”和“621”，還在試種階段就吸引了很多菜農(nóng)、經(jīng)銷商、種植大戶等前來(lái)參觀、品鑒。這是為何呢？接下來(lái)，本期的“果真好吃”為您一一揭曉。

系出名門新品口感黃瓜“脫穎而出”

海澤拉啟明種業(yè)是海澤拉種子公司與北京啟明潤(rùn)澤農(nóng)業(yè)科技有限公司合資成立的企業(yè)，公司專業(yè)從事蔬菜種子的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、相關(guān)技術(shù)咨詢等業(yè)務(wù)。

據(jù)了解,海澤拉進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)二十余年，在口感黃瓜領(lǐng)域有著舉足輕重的地位，早在1998年，公司就成為第一家將水果小黃瓜引入中國(guó)市場(chǎng)的企業(yè)，當(dāng)時(shí)引入的水果小黃瓜品種“454”，僅一年的種子銷量就接近200公斤，從而讓水果小黃瓜在中國(guó)市場(chǎng)上“風(fēng)靡一時(shí)”。經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，公司又陸續(xù)推出一系列優(yōu)秀小黃瓜品種，如目前在全國(guó)各地均有種植的“斯托克”、“特斯拉”、“翠麗”等主流小黃瓜品種，深受種植戶的喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率逐年提高。

“為迎合市場(chǎng)需求，2018年，我們公司又研發(fā)推出了口感小黃瓜‘617’和‘621’?！惫军S瓜品種銷售負(fù)責(zé)人劉炳龍介紹，“617”和“621”是海澤拉啟明種業(yè)經(jīng)過(guò)兩年的品種篩選及試驗(yàn)示范，從眾多黃瓜品種中“脫穎而出”的口感小黃瓜新品種，經(jīng)過(guò)全國(guó)大范圍試種，品種特性既突出又穩(wěn)定，2021年即將商品化，推向市場(chǎng)。

表皮帶刺清香脆甜口感風(fēng)味“別具一格”

海澤拉啟明種業(yè)壽光農(nóng)場(chǎng)位于壽光市化龍鎮(zhèn)板橋村。近日，在劉炳龍的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了農(nóng)場(chǎng)的黃瓜試驗(yàn)棚內(nèi)。雖然棚內(nèi)試驗(yàn)品種很多，但“617”和“621”在眾多展示品種中卻顯得格外“耀眼”：一棵棵長(zhǎng)勢(shì)健壯的植株上，掛滿了翠綠和黃綠的瓜條。“‘617’和‘621’主打口感，先給大家摘幾支嘗嘗味道怎么樣。”劉炳龍說(shuō)道。

剛采摘的黃瓜新鮮水嫩，從外觀來(lái)看，這兩個(gè)品種各具特色：“617”瓜條翠綠油亮，瓜形勻稱美觀，表皮略帶微小刺瘤，瓜條長(zhǎng)度在10㎝-13cm，糖度5.4%；“621”比較接近膠東旱黃瓜類型，瓜條顏色為黃綠色，較“617”的顏色要淺一些，綠把，表皮有中大刺瘤，瓜條長(zhǎng)度在14㎝-18cm，糖度5.0%。

那么，以口感著稱的“617”和“621”味道究竟怎么樣呢？記者隨手掰開(kāi)一支，隨著一聲清脆的響聲，黃綠色的瓜肉映入眼簾，還沒(méi)吃就能聞到一股黃瓜特有的清香味兒，吃到嘴里脆嫩多汁，清甜爽口，沒(méi)有澀味，而且由于皮比較薄，吃完嘴里完全沒(méi)有殘?jiān)?。?duì)比來(lái)說(shuō)，“617”糖度比“621”稍高，口感更為脆甜。

劉炳龍介紹，在2020年中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)期間，公司在壽光農(nóng)場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)蔬菜品鑒會(huì)，邀請(qǐng)了經(jīng)銷商、種植戶、水果商、電商、普通消費(fèi)者等多個(gè)群體參與現(xiàn)場(chǎng)品鑒，并給自己心中最喜歡的品種進(jìn)行投票。在精品小黃瓜品種中，“617”和“621”憑借清香脆甜的口感“一舉奪魁”，分別獲得口感小黃瓜品種第一名和第二名的好成績(jī)。

口感好產(chǎn)量高線上線下受“追捧”

除了口感好，這兩個(gè)口感黃瓜品種的產(chǎn)量和抗性也同樣優(yōu)秀。劉炳龍說(shuō)：“‘617’和‘621’拉瓜能力強(qiáng)，你看這棵植株，下部的黃瓜已經(jīng)采摘完，上部的瓜仍然很多，幾乎節(jié)節(jié)都有瓜，坐瓜率達(dá)90%以上，而且即使不用蘸花，自然坐瓜能力也非常好?！眲⒈埜嬖V記者，“617”適宜春茬和秋茬種植，“621”適宜在秋冬茬口和春茬種植，兩個(gè)品種的畝產(chǎn)量均在1萬(wàn)公斤以上。

2020年，“617”和“621”在全國(guó)進(jìn)行了大面積試種，如山東、遼寧、河北、云南、山西、河南等地，并采用種植戶+基地（蔬菜園區(qū)）的模式種植。通過(guò)試種，不管是品種的口感，還是產(chǎn)量等品種特性，均得到廣大種植戶的認(rèn)可，市場(chǎng)反饋非常好?！霸阡N售方面，‘617’和‘621’目前以訂單銷售為主，線下主要是發(fā)往北京、上海、廣州等大中城市的商超或高檔水果店，線上主要是電商，如京東、天貓等等。想要種植這兩個(gè)品種的農(nóng)戶基本不用擔(dān)心銷路，種植效益更有保障。”

本報(bào)記者　果志華　隋志丹

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