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純咖啡對我們的健康有著你不知道的益處

來源：泰然健康網時間：2024年12月12日 10:53

純咖啡對我們的健康有著你不知道的益處

很多人都認為經常喝咖啡對我們的健康有害處，可是咖啡對身體健康的傷害并沒有你想像的這么嚴重哦。只要你懂咖啡，其實可以喝出更多的健康好處哦。大家跟我一起來看看吧。

目錄純咖啡對我們的健康有著你不知道的益處常見的咖啡種類介紹常喝咖啡有5大危害經期能喝咖啡嗎孕婦能喝咖啡嗎

1純咖啡對我們的健康有著你不知道的益處

　　1. 增強記憶力

　　適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，不但可以防止認知能力下降，還能預防老年癡呆癥。

　　2. 保護心血管

　　韓國曾經做過一項測試，通過對2.5萬受試者研究后發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風險更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

　　3. 減低患脂肪肝風險

　　在對咖啡的研究中還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%。

　　4. 降低癌癥風險

　　一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌的風險降低40%。還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

　　5. 延長壽命

　　堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產咖啡，人均預期壽命為77.79歲，這里的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。

　　只要喝對咖啡，其實對我們的健康也有著很好的幫助哦。以上介紹的關于喝咖啡帶來的健康長壽，大家是不是對咖啡有了新的認識了呢。但是，還是建議大家不要過量飲用咖啡哦。

2常見的咖啡種類介紹

　　濃縮咖啡(Espresso)，原文是意大利語，有“立即為你煮”的意思，是俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短幾秒里迅速通過咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。

　　瑪奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文為意大利語，代表“印記、烙印”的意思，發(fā)音為“瑪奇雅朵”，但我們習慣稱呼它瑪奇朵?，斊娑涫窃跐饪Х壬霞由媳”∫粚訜崮膛菀员３挚Х葴囟?，細膩香甜的奶泡能緩沖濃縮咖啡帶來的苦澀沖擊，想喝咖啡但又無法舍棄甜味的你，可以選擇瑪奇朵。

　　美式咖啡(Americano)。使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利濃縮咖啡中加入大量的水制成?？谖侗容^淡，但因為萃取時間長，所以咖啡因含量高。

　　白咖啡(Flat White)。馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經特殊工藝加工后得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。

　　拿鐵(Caffè Latte)。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個人口味自由調配。

　　康寶藍(Espresso Con Panna)。意大利語中，Con是攪拌，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。有一種說法是，正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。

　　布雷衛(wèi)/半拿鐵(Cafe Breve)。很像拿鐵，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有時會再加少許奶泡。

　　卡布奇諾(Cappuccino)。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶?？ú计嬷Z分為干和濕兩種。干卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香。濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。

　　摩卡(Caffè Mocha)。一種最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。

　　焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的瑪奇朵，是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最后淋上純正焦糖而制成的飲品，特點是在一杯飲品里可以喝到三種不同的口味。

　　愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)。一種既像酒又像咖啡的咖啡，是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。

　　維也納咖啡(Viennese Coffee)。奧地利最著名的咖啡，在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯維也納咖啡就做好了。

3常喝咖啡有5大危害

　　1.容易導致不孕

　　經研究人員統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關專家曾調查了有飲用咖啡習慣的104名婦女，其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為，這是小范圍的研究，不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是，研究人員強調指出如果不能從醫(yī)學上說明不育癥的原因，則應考慮不育癥與咖啡因有關。

　　2.患心肌梗塞的危險增加70%

　　增加心梗危險美國波士頓大學公共衛(wèi)生學院的醫(yī)學家們通過對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究，結果表明，每日飲5杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%，而且危險性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。

　　3.每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓

　　妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病，患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿，如不及時防治，可危及母胎安全。據澳大利亞一項研究結果表明，每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此，孕婦不宜飲用咖啡

　　4.易導致骨質疏松

　　美國加利福尼亞大學的研究者對980名50～98歲的老年婦女進行了調查研究，結果發(fā)現(xiàn)，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會降低，且降低的程度與習慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關。因為，咖啡因能與人體內的游離鈣結合，并經尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解，從而導致骨質疏松。

　　5.常喝咖啡會引起胎兒畸形

　　孕婦飲咖啡對胎兒不利早在80年代初，美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發(fā)現(xiàn)，每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12～24杯濃咖啡的量后，妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此，研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦：應暫停飲用咖啡。

4經期能喝咖啡嗎

　　關于月經期間是否能喝咖啡，眾說紛紜，喝慣了的表示無所謂，體質較敏感的則避而遠之。專家表示，在月經期間最好是不要攝入刺激性食物，比如喝咖啡。

　　因為咖啡中含有咖啡因，是一種具有興奮作用的物質，容易對神經和心血管產生刺激，不利于經期子宮的收縮。女性在經期喝咖啡，有可能會導致痛經加重、月經量多、經期延長、乳房脹痛等癥狀。

　　但是醫(yī)生也說了，每個人的體質并不一樣，如果你喝后覺得并沒有什么不良癥狀，那也可以適當喝點，問題不大，只要不過量就可以。

5孕婦能喝咖啡嗎

　　咖啡最大的一個功效就是提神，因為其中含有一定的咖啡因。首先，科學家發(fā)現(xiàn)，與那些從不喝咖啡的準媽媽相比，每天喝4～7杯咖啡的準媽媽死胎發(fā)生的危險性增加80%，每天喝咖啡超過8杯的準媽媽發(fā)生死胎的危險性增加三倍以上。其次，科學家對德國千名以上的準媽媽進行的一項調查性研究顯示，每日喝3杯以上咖啡的準媽媽，所產下的胎寶寶體重沒有超過兩千克的，明顯比不喝咖啡的或者喝咖啡較少的準媽媽產下的嬰兒體重輕。再次，咖啡因會阻礙胎寶寶的成長?？Х纫驍z取量中等的準媽媽，胎寶寶在子宮內發(fā)育不全的危險性，高于不喝咖啡準媽媽的一倍;攝取咖啡因特別多的準媽媽，胎寶寶發(fā)育不全的可能性，較一般人多四倍。因此準媽媽要減少飲用咖啡，每天低于300毫克。

　　因此對于懷孕的婦女來說，咖啡是一種不建議進食的東西。孕期常飲此物，不利于自身保健，咖啡所含的咖啡因成分，這樣的東西會對孕婦產生刺激作用，能使孕婦的心跳加快，血壓升高。攝取太多咖啡因還會影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發(fā)育，所以孕婦還是最好少喝咖啡。

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