最近幾年，人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，體重管理風(fēng)潮漸熱。輕食概念食品想必大家都耳熟能詳，輕食除了能夠幫助人們減少能量攝入以控制體重之外，對于攝入多元營養(yǎng)以及保持身體健康也有諸多益處。而來自澳洲的eimele亦餐品牌引領(lǐng)了風(fēng)靡全球的新概念體重管理潮流。 今天就帶大家一起看看好萊塢明星碧昂絲、蕾哈娜等“御用”的明星私廚所公開的甜品食譜，主廚Scott教你如何在家就能輕松享“瘦”。

　　斯科特·芬德萊（Scott Findlay）是一名植物基食物大廚，專注改良植物基食譜長達(dá)十年之久，現(xiàn)如今已儼然成為了這個(gè)領(lǐng)域的翹楚。曾為流行歌手蕾哈娜、碧昂斯、麥當(dāng)娜、埃爾頓·約翰和一眾名人擔(dān)任過私人主廚，提供健康美味的美食。

　　那么此次Scott主廚跟大家分享的輕食菜譜是一款飽腹感很足但卻不易長胖的美味甜點(diǎn)。制作這款“特別”的提拉米蘇蛋糕會(huì)采用植物基無麩質(zhì)的海綿蛋糕層，蘸上椰子糖漿和亦餐代謝咖啡，再加上腰果椰子口味的奶酪，最后用刨碎的巧克力來做裝飾。其整體的口感依然保留了傳統(tǒng)提拉米蘇蛋糕的醇厚濃郁，但在熱量攝入方面卻得以大幅度降低。其秘密在于亦餐代謝咖啡的加入，可以在滿足美食享受的同時(shí)也不擔(dān)心甜食帶來的熱量負(fù)擔(dān)。

　　作為一款零糖零脂的咖啡，亦餐代謝咖啡采用了“促酶代謝法”原理。其含有被譽(yù)為“植物黃金”的綠咖啡豆提取物、“強(qiáng)大植物”芹菜籽粉、“輔酶”生物素，維生素B6、B12等成分。這些成分可以在不改變?nèi)梭w任何供能方式的前提下，加速能量、蛋白質(zhì)、脂肪的合成與分解，起到全方位促進(jìn)身體代謝的效果。此外，這款代謝咖啡還添加了人參提取物、姜黃粉、KGM、金合歡膠等活力提升成分，在提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的同時(shí)還振奮精神。對于幫助消除晨間水腫也有一定幫助，具備了很好的提神作用。

　　值得一提的是，亦餐代謝咖啡雖然是功能性咖啡，但其口味仍然十分出色。并且采用澳洲當(dāng)?shù)厣疃群姹汗に嚭酮?dú)特的咖啡鎖鮮技術(shù)，精選世界核心產(chǎn)區(qū)的咖啡豆，完美結(jié)合羅布斯塔咖啡豆的醇度與阿拉比卡咖啡豆的順滑，擁有麥芽、谷類、堅(jiān)果的香味，口感平滑，層次豐富，令資深“咖啡控”們也能一飽口福。

　　在日常生活中，改變一點(diǎn)點(diǎn)飲食也能為我們帶來驚人的收獲。飲用一條亦餐代謝咖啡，就能幫助身體額外消耗約140卡的熱量，大大提升身體代謝。此外，亦餐代謝咖啡不僅口感經(jīng)典好喝，還能與各式輕食食譜完美搭配，使我們享受到新一代功能飲品帶來的驚喜體驗(yàn)，享受身體和味蕾的雙重愉悅！

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