什么是黃酮呢？

植物黃酮類化合物是一種含有多酚類結構的植物次生代謝物，分為六種亞類(黃烷酮、黃酮類化合物、異黃酮類化合物、黃烷-3-醇、黃酮類化合物、花青素)。

植物黃酮是一種低分子天然植物成分，又稱維生素P，廣泛存在于植物來源的食物和飲料中，如蔬菜、水果、茶、可可、紅酒等。

在醫(yī)學、生物學、動物營養(yǎng)學等領域具有抗菌、抗病毒、抗氧化、消炎鎮(zhèn)痛、保肝、免疫調節(jié)等多種藥理作用，具有重要的研究和應用價值。

那么哪些植物中含有黃酮呢？讓我們一起來探索吧！

銀杏葉

銀杏葉含有高黃酮類化合物。銀杏葉提取物是銀杏黃酮類化合物。銀杏黃酮是銀杏科植物銀杏的干葉提取物。它是一種淺黃棕色流動性粉末。它嘗起來很苦。具有促進血液循環(huán)、消除血瘀、通絡的作用。

洋蔥

洋蔥是多種菜肴的基礎，這也難怪。這種不起眼的蔬菜富含營養(yǎng)，可為任何菜肴增添風味。洋蔥是黃酮醇的重要來源，可降低患前列腺癌的風險。

柑橘類水果

柑橘類水果如橙子、葡萄柚、橘子、檸檬和酸橙都含有黃烷酮。將這些水果榨汁可更集中地利用這些健康的植物化合物。你還可以把新鮮的檸檬或者酸橙汁擠進冷水里，增加營養(yǎng)價值！

蜂膠

蜂膠中含有超過70種黃酮類物質，約占蜂膠的4.13%，是普通植物中含有黃酮類物質的數(shù)萬倍以上。蜂膠中的黃酮類物質、多糖物質具有調節(jié)肌體代謝，增強免疫力的作用。所以提高身體的抗病能力和整體素質，是預防并發(fā)癥的重要基礎。

黃酮茶

黃酮茶的黃酮含量是茶葉中的“黃酮之王”。黃酮茶百科學名叫石崖茶、石壁茶，可能有許多朋友還不認識。一般茶葉中的黃酮含量約3％，因含量過低，即使經(jīng)常飲用也很難發(fā)揮黃酮功效，而大霧騰云高黃酮茶的黃酮含量高達44.28％，因黃酮含量高被命名為：黃酮茶。它是一種喝了能助眠的茶，因為它和普通的茶不一樣，含咖啡因特別少，低至普通茶的1/100，所以對咖啡因敏感的人很適合喝黃酮茶，不僅如此，還能幫助你睡得更香。黃酮是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，還能抗衰老，可以讓新陳代謝加快，快速將體內的毒素排除出去，讓身體更加健康，常飲黃酮茶可以提高免疫力。經(jīng)廣東農科院茶葉研究所檢測，黃酮茶是自然界中黃酮含量最高的植物，因此效果更明顯。

還有很多含黃酮的食物沒有列出來，當然啦~懶人福音建議喝茶更便捷攝入黃酮，一沖一泡，比起其他需要烹飪的食物，確實方便許多。

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