番石榴又名撥仔、羅撥、雞矢果等，是桃金娘科植物番石榴的果實(shí)。本品分布于廣東、廣西、四川、重慶等地，具有降血壓、抗氧化等作用。

功效與作用

1、降血壓：番石榴中富含多種維生素和礦物質(zhì)元素，有助于促進(jìn)人體合成氮氧化物，起到一定擴(kuò)張血管、降低血壓的作用；

2、抗氧化：番石榴中富含維生素C和多種植物活性物質(zhì)，因此具有一定的抗氧化功能，經(jīng)常食用有助于美容養(yǎng)顏。

使用禁忌

因?yàn)榉褡硬灰紫?，若患有?yán)重消化系統(tǒng)疾病，如消化道潰瘍、重度肝硬化、潰瘍性結(jié)腸炎等，不宜吃生番石榴。

使用方法

番石榴可生食，鮮果洗凈( 免削皮 )即可食用，或是切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽，風(fēng)味獨(dú)特。另外可使用家庭式果汁機(jī)，自制番石榴果汁，或是水煎服。

識(shí)別技巧

番石榴果實(shí)球形，卵圓狀或洋梨狀，表面青綠，凹凸不平，果肉通常黃色，也有白色或胭脂紅色；種子卵圓形，淡白色。

參考文獻(xiàn)

[1]冼建春主編.青草藥識(shí)別應(yīng)用圖譜（第二版）[M].福州.福建科學(xué)技術(shù)出版社.2020.03.578.

[2]柴瑞震主編.吃對(duì)食物,輕松調(diào)理高血壓[M].哈爾濱.黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社.2020.01.102.

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